wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Zupa krem z czerwonej papryki
Autor Wiadomość
szo 


Pomogła: 38 razy
Dołączyła: 15 Lut 2008
Posty: 2532
Skąd: PL
Wysłany: 2010-08-29, 14:09   

YolaW, dzięki za przepis :-) pyszota
 
 
daria 


Pomogła: 29 razy
Dołączyła: 19 Lis 2007
Posty: 4783
Wysłany: 2010-08-29, 14:13   

z nieba mi ten przepis spadł ;-)
_________________
wariatka!
 
 
dagajaga 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 07 Wrz 2009
Posty: 172
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-31, 14:36   

niebo w gębie... poezja... mniammmm
dzięki za przepis
moje dziecię się zajadało :lol: dzisiaj z kuskusem razowym a jutro chyba z jakimś makaronem podam :lol:
oj często będzie u nas gościła na talerzach :mryellow: :mryellow:
 
 
ina 


Pomogła: 51 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2936
Skąd: południe
Wysłany: 2010-09-02, 07:14   

dżo, dzięki za odświeżenie tematu :-D

Zupa bardzo smaczna i prosta :-D
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/] hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://www.mineralcosmetics.pl]KOSMETYKI MINERALNE
 
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2010-09-02, 10:46   

dzisiaj u nas na obiad, mniam mniam mniam
chłopcy co prawda średnio lubią zupy-kremy, ale jak im wrzucę groszku ptysiowego to wchłoną, poza tym jest jeszcze wczorajsza kapusta jakby komuś jednak zupka nie podeszła :mryellow:
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
moony 
wyjątek od reguły


Pomogła: 49 razy
Dołączyła: 25 Lis 2009
Posty: 3740
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2010-09-04, 19:20   

Zrobiłam i ja. Doprawiłam po swojemu. Ale ogólnie - pyszności :) Zapomniałam zabrać ptysiowego z domu i jadłam samą. Rewelacyjna i tak :)
Też miałam w łapkach książkę Słomy i Trymbulaka, wypisywałam sobie z niej przepisy. Szczerze mówiąc, nie pamiętam, czy ten też wypisałam. Nawet jeśli tak - dzięki za przypomnienie.
_________________
mój muzyczny blog ---> www.ewabujak.blogspot.com
hxxps://www.facebook.com/they.can.rock.me?ref=hl
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-09-17, 10:55   

Mam w planach dzisiaj na kolację, tylko że zrobię z pieczonej papryki, bo wtedy łatwo zdjąć skórkę. Ciekawe, co powie na tą zupę moje nie-zupowe-dziecko, które bardzo lubi paprykę. Dodam jej kolorowy makaron i zobaczymy,
 
 
śliwka 
Iw


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 22 Sie 2010
Posty: 954
Wysłany: 2010-09-17, 12:21   

gosia_w a czemu zdejmujesz skórkę z papryki? Coś z nią nie tak?
 
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-09-17, 12:24   

Iw , jakiś czas temu zauważyłam, że źle się czuję po zjedzeniu papryki ze skórą (pieczonej, duszonej, gotowanej, surowa jest ok). Najpierw myślałam, że sama papryka mi szkodzi, ale metodą prób i błędów doszłam do tego, że chodzi o skórkę. Nic nie wiem o jej szkodliwych właściwościach dla pozostałych ludzi ;-)
 
 
śliwka 
Iw


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 22 Sie 2010
Posty: 954
Wysłany: 2010-09-17, 12:28   

Aha, myślałam, że ta skórka jakaś szkodliwa w ogóle. No to współczuję. Masz dodatkową pracę z obieraniem. Niektórzy mają wrażliwe na skórki warzyw żołądki, ja u siebie jeszcze na szczęście nie zauważyłam. Dzieciom też nie obieram ani papryki ani pomidorów.
 
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2010-09-17, 12:34   

rosa napisał/a:
dzisiaj u nas na obiad, mniam mniam mniam
chłopcy co prawda średnio lubią zupy-kremy, ale jak im wrzucę groszku ptysiowego to wchłoną, poza tym jest jeszcze wczorajsza kapusta jakby komuś jednak zupka nie podeszła :mryellow:

U mnie kapusta na drugie spowodowałaby, że bardzo by podeszła - w przypadku Daniela i mnie przynajmniej. No ale my bardzo lubimy tę zupę, nawet bez groszku ptysiowego. :mryellow:
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-09-17, 12:36   

pomidora ze skórką nie mogę nawet surowego :roll: Ale suszone już tak :-D
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-09-17, 18:43   

Dałam 1,2l wody, a następnym razem dam jeszcze mniej (lubię takie raczej konkretne zupy). Nie wpadłam tylko na pomysł, żeby dać trochę mniej przypraw i wyszła mocno pikantna. Dla mnie ok, ale dziecku nie dałam, bo nie lubi ostrych.
 
 
samaja 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 14 Gru 2009
Posty: 94
Wysłany: 2010-09-18, 00:19   

Uwielbiam ta zupę , ale na potrzeby własne (również nie toleruję skórki z papryki ) zmodyfikowałam przepis

-paprykę zapiekam w piekarniku , aż do ściemnienia skóry ,
następnie studzę ( można włożyc do małego garnka i przykryć pokrywką ) i ściągam skórę.
Schodzi idealnie taka cienka błonka- wystarczy lekko pociagnąć :mryellow:
schodzi tak jak skórka z pomidora sparzonego wrzatkiem , bez kłopotu i bez użycia wiekszej siły i straty pewnej ilości papryki.

Teraz robię zupę mając na uwadze to , że papryka już jest termicznie obrobiona.

-W dużym rondlu rozgrzewam olej i przesmażam marchew z kolendrą i pieprzem

-następnie zalewam to wrzącą wodą , wkładam pokrojone ziemniaki , solę
i gotuję 20 minut

-po tym czasie zestawiam zupę i wkładam do niej tą upieczoną i obrana ze skóry czerwoną paprykę , całość zostawiam na pewien czas do lekkiego przestygnięcia, następnie blenderuję

- posypuję drobno pokrojoną natką i gotowe :-)

Polecam wszystkim , którzy nie tolerują bądż nie lubią papryki ze skórą,
zupa wychodzi pyszna i aksamitna,
poza tym papryka jest tylko pieczona , w ogóle nie jest poddawana gotowaniu ,
więc na pewno ma więcej witamin , niż ta gotowana razem z ziemniakami i marchwią przez 20 minut ;-)
 
 
daria 


Pomogła: 29 razy
Dołączyła: 19 Lis 2007
Posty: 4783
Wysłany: 2010-09-19, 08:54   

wczoraj jadłam zupę z pieczonej papryki ze szpinakiem, pychaaaaaaa, szkoda, że nie znam przepisu :-)
_________________
wariatka!
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2010-09-25, 20:25   

zrobiłam dziś
mnie bardzo smakuje, Adzie nie - nie jada ostatnio papryki ach te smaki dzieciowe
podałam z makaronem (muszelki bezglutenowe)

oczywiście nie obyło się bez modyfikacji, nie miałam kolendry ale zastosowałam pieprz ziołowy
piekłam ziemniaki do II dania więc i paprykę wsadziłam (ściąganie skórki idzie szybko i zgrabnie jak upieczoną wsadzi się jeszcze ciepłą do foliowej torebki na kilka minut)

dziękuję za przepis :-)
 
 
nieznajowa


Pomógł: 7 razy
Dołączył: 17 Lip 2010
Posty: 204
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-09-25, 20:44   

ile porządnych porcji wychodzi z tej ilości składników? Ja gotuje na 2 dni dla 4 osób i zastanawiam sie czy na te 8 porcji podwajac ilośc skladniów czy wystarczy razy 1,5?
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2010-09-25, 22:06   

nie dam odpowiedzi, u mnie all na oko
marchewka była jedna duża, ziemnikaów pewnie 5 sporych, papryki 2 duże a robiłam w garze co ma chyba 3 litry pojemności
krem to nie był ale konsystencja po miksowaniu ok, z dodatkiem makaronu tym bardziej, taka zupa, która dla mnie bardzo smaczna

zazwyczaj gotuję w takich garnkach, dla dwóch osób i jest na 2 dni. Czasem się trafi ktoś znajomy albo dzieci jakieś wówczas muszę popełnić nową zupę (moje dziecko lubi zupy i zawsze musi być)
 
 
rosa 
born to be wild


Pomogła: 174 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 7459
Skąd: Zielonka
Wysłany: 2010-09-26, 10:39   

nieznajowa, ja robię z podanej przez Yolę ilości składników na dwa dni dla 2 dorosłych i 2 dużych dzieci
ale jeżeli ktos bierze dokładkę to już na dwa dni nie starcza :-)
_________________
hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2010-09-26, 12:06   

rosa napisał/a:
nieznajowa, ja robię z podanej przez Yolę ilości składników na dwa dni dla 2 dorosłych i 2 dużych dzieci
ale jeżeli ktos bierze dokładkę to już na dwa dni nie starcza :-)

Ja tak samo, o 1 dziecko mniej, więc może być z dokładką.
Kurcze, miała być w Tesco tania papryka i nie ma, w ogóle żadnej, a tak chciałam popełnić tę zupę. :roll: A nie chce mi się jechać gdzieś dalej po zakupy.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-09-28, 17:07   

Zrobiłam, pyszna. :-) Dzięki. :-)
 
 
Irokezik91 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 05 Lip 2009
Posty: 403
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-10-07, 10:50   

Dałam mniej wody i podałam z ziemniakami i prażonymi pestkami. Wyszła pyyyszna! :-)
 
 
nieznajowa


Pomógł: 7 razy
Dołączył: 17 Lip 2010
Posty: 204
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-10-14, 15:48   

zrobiłam dziś. Przepyszna :) Zrobiłam z 1,5 ilości składników, dodałam jeszcze 3 małe cebulki, uprażone pestki dyni (ok 10 dkg), 2 serki topione (przepraszam za te teksty wszystkich wegan, ja wege nie jestem), trochę czosnku i sporo ostrej papryki (była ostra, dla mnie akurat taka jak lubię a moja mama sie popłakala od ostrości 8-) ), podałam z groszkiem ptysiowym.
Wyszedł mi pełen gar gęstej zupy :)
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2011-08-20, 22:18   

pyszności :mryellow:
Posypałam prażonymi dyniowymi pestkami. I w składzie znalazł się czosnek oraz 2 łodygi selera naciowego. Zupa ma piękny kolor pobudzający do akcji "dokładka" :-D
Ostatnio zmieniony przez gemi 2011-08-22, 21:56, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
karmelowa_mumi 

Pomogła: 41 razy
Dołączyła: 12 Sie 2009
Posty: 2305
Skąd: Poznań
Wysłany: 2011-08-21, 20:39   

wypróbuję koniecznie, dzięki za przepis i odświeżenie tematu :)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]

ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,4 sekundy. Zapytań do SQL: 14