Pierniczki |
Autor |
Wiadomość |
Soul
Pomogła: 27 razy Dołączyła: 06 Sty 2008 Posty: 554 Skąd: .:ToruńMagicCity:.
|
Wysłany: 2010-12-09, 22:02
|
|
|
Ań, te na płytach winylowych mają kolorowe wzorki z pisaków cukrowych, czegoś takiego:
a biały lukier jest zwyczajny, z ubitego białka, cukru pudru i soku z cytryny, wyciskany przez ucięty maleńki róg torebki foliowej. Robiłam też dwa lata temu lukier z brązowego, ale kolor miał ciemny, taki jakby brudny, mało dekoracyjnie to wyszło, i teraz jednak tylko z białego robię. |
_________________ |
|
|
|
|
excelencja
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 01 Sty 2008 Posty: 4973 Skąd: Grójec
|
Wysłany: 2010-12-13, 16:09
|
|
|
te pisaki - tj czerwony ma koszenilę. |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/] |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2010-12-13, 17:19
|
|
|
excelencja napisał/a: | te pisaki - tj czerwony ma koszenilę. |
potwierdzam. Dziś rano przyuważyłam |
|
|
|
|
ań
Berserk fan
Pomogła: 90 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6991
|
Wysłany: 2010-12-13, 18:38
|
|
|
ale w sensie że Was to obrzydza czy nie chcecie przyczyniać się do usuwania mszyc? |
_________________ Jag 2004; Lefo 2008; Dobr 2012 |
|
|
|
|
kamila
Dołączyła: 01 Paź 2010 Posty: 41 Skąd: Kraków/Irlandia
|
Wysłany: 2010-12-13, 20:32
|
|
|
Zabieram się do robienia ciasta na pierniczki z przepisu AniD...
Jakiego oleju użyć? Czy ktoś z Was piekł je z masłem zamiast oleju? |
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5765 Skąd: Łódź
|
Wysłany: 2010-12-13, 20:41
|
|
|
Ja używam ryżowego (czasem z pestek winogron). Z masłem nie piekłam. |
_________________ hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-13, 20:42
|
|
|
ja też tylko z olejem robiłam, ale myślę, że rozpuszczone masło może być. |
|
|
|
|
kamila
Dołączyła: 01 Paź 2010 Posty: 41 Skąd: Kraków/Irlandia
|
Wysłany: 2010-12-13, 21:33
|
|
|
Dzięki dziewczyny
Robię z olejem z pestek winogron, bo taki mam . |
|
|
|
|
Soul
Pomogła: 27 razy Dołączyła: 06 Sty 2008 Posty: 554 Skąd: .:ToruńMagicCity:.
|
Wysłany: 2010-12-14, 08:16
|
|
|
Excelencja, Bronka, faktycznie, nie spojrzałam.. Przejrzałam wszystkie jakie mam, i na czerwony lukier jest sposób, o taki barwnik trzeba dać do cukru i już, wyciskać samemu wzorki:
To firmy Wusitta, takie niemieckie, u nas są tylko na rynku, w sklepach nie widziałam. Całkiem fajne, choć mają delikatne te kolorki. Ten ma w składzie wyciąg z marchwi. |
_________________ |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2010-12-14, 08:23
|
|
|
Mnie takie barwniki spożywcze w płynie, odpowiednie dla wegetarian , przywożą zawsze znajomi z UK. We wszystkich kolorach. Fajna sprawa. |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2010-12-14, 11:24
|
|
|
Soul, kupowałam kiedyś te niemiecki barwniki z Twojego zdjęcia na allegro. Bardzo dobre były. Składu nie pamiętam. Nie miały smaku co jest dużym plusem dla mnie. |
|
|
|
|
rosa
born to be wild
Pomogła: 174 razy Dołączyła: 05 Cze 2007 Posty: 7459 Skąd: Zielonka
|
Wysłany: 2010-12-14, 13:38
|
|
|
koleżanka przysłała mi linka do tego sklepu hxxp://www.tortownia.pl/dzial,6,barwniki_spozywcze.html
barwników wybór duży, ale czy fajne to nie wiem |
_________________ hxxp://rosa-robi-to.blogspot.com/
And what would life be like without a few mistakes |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2010-12-16, 19:44
|
|
|
Dziś zmieniłam nieco przepis, uważam, że ten jest lepszy - w tamtym czasem ciasto wychodziło suche. Ten z dodatkiem mąki żytniej bardzo lubimy. Robię ciasto, leżakuje ono sobie w lodówce, jak Pawełek ma ochotę, to wieczorem pieczemy jedną blaszkę, reszta ciasta wraca do lodówki. Bardzo wygodne. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-16, 19:51
|
|
|
Ja zrobiłam wczoraj ciasto z poprzedniego przepisu. Wyszło genialne! Jak plastelina. Wałkowanie było czystą przyjemnością, nie podsypywałam mąką w ogóle. Nic się nie kruszyło. Po prostu rewelacja. Poprzednie razy były ciężkie, a tu taka niespodzianka. Zmiany w stosunku do poprzednich pierniczków to: mąka - tym razem dałam pszenną razową drobnomieloną (wydaje mi się, że była świeżo mielona oczywiście jak na warunki zakupowe) plus ograniczyłam ilość miodu do 3/4 szklanki (bo były już dla mnie za słodkie ). Oczywiście nowy przepis też wypróbuję
Aniu, a jak długo to ciasto można przechowywać w lodówce? |
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308
|
Wysłany: 2010-12-16, 21:09
|
|
|
Czy ktos probowal polac pierniczki jakas polewa w stylu czekoladowym?
Mam ochote tak zrobic choc pare |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2010-12-16, 21:15
|
|
|
gosia_w napisał/a: | Ja zrobiłam wczoraj ciasto z poprzedniego przepisu. |
Gosiu tzn które? |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-17, 07:08
|
|
|
margot, z tego przepisu przed zmianami Ani, czyli tylko z mąki pszennej. |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2010-12-17, 09:47
|
|
|
aaaa, dzięki |
|
|
|
|
Ania D.
Pomogła: 115 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 2196
|
Wysłany: 2010-12-17, 19:26
|
|
|
Gosiu, ja czasem trzymam tydzień i dłużej - jak mam czas i wenę, to piekę. Nie ma tu ograniczeń czasowych. W sumie w zimie piecze się u mnie najczęściej właśnie pierniczki, jak tylko robi się zimno, to zaczynamy pierniczkowanie. |
|
|
|
|
excelencja
Pomogła: 46 razy Dołączyła: 01 Sty 2008 Posty: 4973 Skąd: Grójec
|
Wysłany: 2010-12-17, 20:15
|
|
|
ań napisał/a: | ale w sensie że Was to obrzydza czy nie chcecie przyczyniać się do usuwania mszyc? |
w sensie, że nie jemy zwierząt |
_________________ <img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/c/cz2uabiht.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
hxxp://tropyprzyrody.pl/] |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-17, 20:58
|
|
|
dziękuję Aniu za odpowiedź. Tak właśnie pomyślałam, że ciasto w lodówce może długo przebywać. Skoro ciasto z jajkami może leżakować latami, to takie tym bardziej. |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2010-12-19, 13:29
|
|
|
Aisha, więcej mąki dodaj aż przestanie się lepić. Powinno pomóc. Też ostatnio o tym zapomniałam. |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-19, 14:33
|
|
|
Aisha, i wstaw do lodówki. Ono gęstnieje znacznie w chłodzie. |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2010-12-19, 15:26
|
|
|
ja mam od wczoraj w lodówce to wg przepisu na pierwszej stronie wątku; wczoraj było mięciutie, dziś twaaaarde ciekawe jak się będzie wałkować... |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-12-19, 19:44
|
|
|
priya, i jak się wałkowało? |
|
|
|
|
|