wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  Chat

Poprzedni temat «» Następny temat
Pierniczki
Autor Wiadomość
gosia_w 


Dzieci: córcia '2005
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-25, 21:10   

Maple Leaf, mi wychodzą miękkie, nawet jeśli zrobię bardzo cienkie.
 
 
Maple Leaf 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 23 Lut 2012
Posty: 952
Skąd: Calgary
Wysłany: 2012-10-26, 10:26   

gosia_w, jak wyjęłam pierwszą partię z piekarnika i okazały się takie mięciutkie, to też postanowiłam rozwałkować je cieniej i potrzymać dłużej w piecu. Ale wyszły tylko bardziej spieczone, a nadal miękkie :-) Dobrze wiedzieć, że takie po prostu mają być ;-)
 
 
gosia_w 


Dzieci: córcia '2005
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-10-26, 11:40   

Maple Leaf, ja szukam wegańskiego przepisu na twarde pierniczki (bezcukrowe), ale jeszcze się nie udało znaleźć. Jakbyś trafiła, to daj znać :-D
 
 
Maple Leaf 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 23 Lut 2012
Posty: 952
Skąd: Calgary
Wysłany: 2012-10-26, 18:05   

gosia_w napisał/a:
Jakbyś trafiła, to daj znać :-D

Podobną propozycję chciałam złożyć Tobie w nadziei, że masz jakiś sprawdzony przepis w zanadrzu :-P Ale jak tylko uda mi się coś znaleźć, to napiszę ;-)
 
 
diancia 


Dzieci: FiStaszek
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 01 Lut 2011
Posty: 2447
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-11-12, 11:20   

zrobiłam te pierniczki wczoraj :) Pyszne, choć również musiałam dodać dużo mąki przy podsypywaniu i ich smak jest jakby "rozwodniony". Ale przepis na pewno wart powtórki! Następnym razem dodam mniej wody i może będzie lepiej.
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
sanderrra 


Dzieci: w planach :)
Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 20 Sty 2012
Posty: 222
Skąd: Opole
Wysłany: 2012-11-12, 21:26   

W przyszłym tygodniu planuję się za nie zabrać ;-) i tu pytanie -czy któraś z Was próbowała rozdrobnić ziele i goździki w moździerzu? Da radę? Niestety nie posiadam młynka do kawy, a mój blender ledwo zipie...
 
 
Maple Leaf 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 23 Lut 2012
Posty: 952
Skąd: Calgary
Wysłany: 2012-11-12, 22:17   

sanderrra napisał/a:
i tu pytanie -czy któraś z Was próbowała rozdrobnić ziele i goździki w moździerzu? Da radę?

Nie próbowałam, ale domyślam się, że da radę (na bank goździki, bo są dość "miękkie"). Tylko przygotuj się na trening siłowy rąk i gonienie ziarenek po kuchni :-P

A mój młynek nadal pachnie przyprawami, przez co codziennie spożywam siemię o aromacie piernika :-)
 
 
margot

Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1310
Wysłany: 2012-12-14, 17:17   

oto tegoroczne z polewa Maćka z melasy i kakao
hxxp://www.maciejszacillo.pl/krem-z-nerkowcow-z-polewa-czekoladowa/

pierniczkowy 183.jpg
Plik ściągnięto 365 raz(y) 193,42 KB

 
 
margot

Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1310
Wysłany: 2012-12-14, 17:17   

i jeszcze koty

pierniczkowy 208.jpg
Plik ściągnięto 374 raz(y) 162,03 KB

 
 
dżo 


Dzieci: Tymon: 2009 r.
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-12-14, 19:40   

margot, swietne :-)
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Dzieci: dopiero trójka :)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2012-12-17, 11:22   

czy te pierniczki nadają się jako ozdoba choinkowa? Jeśli upiekę je jutro, to czy będą jeszcze zjadliwe w okresie świątecznym?
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
diancia 


Dzieci: FiStaszek
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 01 Lut 2011
Posty: 2447
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-12-17, 11:28   

gemi, moim zdaniem będą zjadliwe jak najbardziej, nawet lepsze (one są od razu miękkie i można je długo przechowywać), ale z choinki to Ci mogą pospadać, bo niesamowicie szybko chłoną wilgoć z otoczenia i się rozmiękają.
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2012-12-17, 15:00   

Upiekłam dzisiaj pierniczki, dodając do przepisu AniD. łyżkę naturalnego kakao ;-) wyszły genialnie pyszne. Schowałam wszystkie do pudełek, aby nie pozjadać przed świętami.
Piekę je chyba już 3 czy 4 raz na Święta i zawsze są genialnie pyszne i tak pachnie pięknie w całej kamienicy ;-)
 
 
zina 


Dzieci: brat i siostra
Pomogła: 93 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 6307
Wysłany: 2012-12-17, 15:25   

margot, super pierniczki :-)
Skad masz takie foremki?

gemi, jak najbardziej, pytanie jest czy nie zostana zjedzone przed :mrgreen:
Musze pilnowac choinki bo sa chetni choc powiedzialam ze dopiero po swietach mozna :-P

Ja juz tez pieke 4 porcje i juz nie ma ;-)

U nas w tym roku kompromis lekki ;-) z uzyciem pisakow do ozdabiania :-)

DSC_8040.JPG
Plik ściągnięto 287 raz(y) 109,48 KB

 
 
 
gosia_w 


Dzieci: córcia '2005
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-17, 18:56   

gemi, mi nie spadały z choinki
 
 
diancia 


Dzieci: FiStaszek
Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 01 Lut 2011
Posty: 2447
Skąd: Kraków
Wysłany: 2012-12-17, 20:28   

gosia_w, to pewnie zależy od wilgotności powietrza w pomieszczeniu z choinką ;)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
gosia_w 


Dzieci: córcia '2005
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-17, 20:39   

u na sucho ;-)
 
 
margot

Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1310
Wysłany: 2012-12-17, 22:48   

Pierniczki są pyszne i z każdym dniem lepsze bo kilka sobie zostawiłam resztę dla siostrzenicy weganki( a wegetarianki od urodzenia , 22 lata )

zina napisał/a:
margot, super pierniczki :-)
Skad masz takie foremki?

Mały guzik kupiłam tu(ale dawno -2 czy 3 lata temu)
hxxp://skladrzeczy.pl/
duży i nożyce są z Niemiec od mojej przyjaciółki ,a kot od przyjaciółki co mieszka blisko Cieszyna i poszła do tego Czeskiego i mi kupiła
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Dzieci: dopiero trójka :)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2012-12-18, 12:31   

bardzo Wam dziękuję :-D Zamierzam upiec dla teściów, bo tam spędzamy Święta. A u nich taki klimat, że na Saharze więcej wilgoci 8-)

piękne te Wasze piernikowe cuda :-D
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Dzieci: dopiero trójka :)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2012-12-18, 20:11   

zakręciłam i stygnie :-)
pachnie pięknie 8-)
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2012-12-19, 21:00   

w tym roku wyszły mi twarde. Miękną w puszce. Dałam mniej wody, a i tak musiałam dosypać mąkę przed wałkowaniem.
 
 
gosia_w 


Dzieci: córcia '2005
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-19, 22:05   

Mi wyszły mięciutkie. Zrobiłam proporcje wg przepisu, tylko mąkę miałam samą orkiszową, no i dałam swoją mieszankę przypraw. Ciasto było bardzo plastyczne, świetnie się z niego wycinało, odrobinę podsypywałam mąką przy wałkowaniu.
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Dzieci: Kartofelek 2007 i Bananek 2009
Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2012-12-20, 10:21   

Ja dziś piekę. Dopiero wczoraj udało mi się zagnieść ciasto. Zamiast wody dałam ( odłożoną wcześniej ) wodę od gotowanych skórek pomarańczowych. Przyprawy też inne ( mieszanka dary natury do piernika).
 
 
gemi 
Matka Polka ;)


Dzieci: dopiero trójka :)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
Wysłany: 2012-12-20, 11:15   

a ja zajadam te mniej udane pod względem kształtu. Bo pod względem smaku wszystkie są wyborne. Jak dla mnie spokojnie mogą być nawet mniej słodkie i tak by mi smakowały :-)
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow)
 
 
gosia_w 


Dzieci: córcia '2005
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-20, 16:01   

dla mnie są sporo za słodkie, zazwyczaj daję mniej miodu, ale tym razem część była na kiermasz szkolny, więc dałam całą porcję
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,24 sekundy. Zapytań do SQL: 12