wegedzieciak.pl

[mizumo]

100 g brązowego ryżu
100 g kaszy jęczmiennej średniej/ pęczaku
2 szkl. płatków owsianych
szklanka pestek dyni
1 marchew
1 cebula cukrowa
olej
sos sojowy
przyprawy: czubryca, ziołowo-warzywna, pieprz ziołowy

Ryż i kaszę ugotować. Jedną szklankę płatków zalać wrzątkiem i po 5 min. zmiksować. Wymieszać z kaszą i ryżem. Drugą szklankę lekko podprażyć na patelni. Pestki dyni także lekko podprażyć i zmielić w młynku do kawy. Dodać do masy. Marchew i cebulę rozdrobnić w blenderze, uduśić na oleju aż staną się słodkawe w smaku. Wymieszać z masą, doprawić. Formować kotlety, obtoczyć je w podprażonych płatkach i smażyć.
Smacznego

[kamma]

brzmi smakowicie Spróbuję, ale zamienię cebulę na pora, a kaszę jęczmienną na jaglaną, aby uniknąć kolki.