wegedzieciak.pl

Astarte · Wysłany: 2008-12-01, 21:46 **3x białko**

Mam do Was pytanie ktore pewnie wyda Wam sie beznadziejnie glupie, ale coz ;-)

Duzo piszecie o tym ze dzieci powinny dostawac 3x dziennie bialko. Wiem ze najwartosciowsze sa nasiona i straczki, ale czy jezeli daje jajka, nabial czy kielki to tez zalicza sie jako to pelnowartosciowe bialko?
Mam nadzieje ze nie zblaznilam sie za bardzo :oops:

dżo · Wysłany: 2008-12-02, 07:44

Astarte · Wysłany: 2008-12-02, 10:33

dziekuje bardzo za odpowiedz. Uspokoilas mnie :-D

Myslalam ze przy niejedzeniu miesa to wlasnie o bialko trzeba sie glownie martwic.

Lily · Wysłany: 2008-12-02, 10:34

dżo · Wysłany: 2008-12-02, 11:12

Lily · Wysłany: 2008-12-02, 11:19

to jeszcze się martwmy o D3

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Cynk i wapń to pierwiastki ze soba jakby to powiedziec połączone.Niedobór jednego wiaże się z brakami drugiego.

DagaM · Wysłany: 2008-12-02, 13:33

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Karolina · Wysłany: 2008-12-02, 16:26

Euridice wolniejsze gojenie się ran to sprawa hormonów, dopiero jak wraca miesiączka to się poprawia (ginka mi mówiła).

Kinia · Dołączyła: 02 Gru 2008 Posty: 41 Skąd: 3miasto

kiedy mozna stwierdzic niedobor cynku jako taki? bardzo lamia mi sie ostatnio paznokcie i włosy. czy powinnam sie martwic? czy to przez cos innego?
niestety czy rany mi sie wolniej goja nie wiem, bo obecnie zadnych nie mam.
w ogole co do dynii, to mozna ja do jedzenia dodawac (np salatek), posypywac nia dania itp

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Niedobór cynku - objawy

- odczuwasz znużenie i jesteś podatny na stres;
- długo goją się rany i łatwo może nastąpić ich zakażenie;
- występują rozstępy na skórze, paznokcie są łamliwe, włosy wypadają;
- skóra pęka w kącikach ust;
- zaburzona jest potencja oraz u kobiet miesiączkowanie;
- łatwo zapaść na choroby skóry;
- "kurza ślepota" oraz brak apetytu to również częste objawy niedoboru cynku;
- występują zaburzenia wzrostu i karłowatość;
- smak jest upośledzony;
- występuje przedłużająca się suchość oczu;
- drżenie kończyn oraz upośledzenie możliwości ruchowych i trudności z chodzeniem;
- objawy starzenia się;
- odczucie zagubienia, depresja i zaburzenia mowy.

Zródło hxxp://www.mineraly.biz/cynk.htm

[ Dodano: 2008-12-02, 23:08 ]
- cynk wpływa między innymi na procesy trawienne, wchodzi w skład niektórych enzymów trzustki. Jego niedobór doprowadzi do poważnych biegunek - tych zdradliwych, długotrwałych, które stopniowo wypłukują z organizmu substancje odżywcze, w tym również sam cynk. - często występują bóle stawów kolanowych i biodrowych
- widoczne bywają zmiany degeneracyjne naskórka i skóry, zwłaszcza rozstępy.

hxxp://nerwica.vegie.pl/niedobor_cynku.html

maga · Wysłany: 2008-12-03, 08:52

Kinia · Dołączyła: 02 Gru 2008 Posty: 41 Skąd: 3miasto

mam nastepujace objawy:
- odczuwasz znużenie i jesteś podatny na stres;
- występują rozstępy na skórze (tutaj nie jestem pewna. czy rozstęp moze byc jasny w przypadku 'sredniej karnacji'? zazwyczaj sa bardziej czerwone, a ja mam moze ze 3 takie biale krechy. dosyc 'swieze'. nie przytylam, wiec moze to od tego braku cynku?) paznokcie są łamliwe, włosy wypadają (nie wypadaja, ale sa slabsze i bardziej kruche)
- skóra pęka w kącikach ust;
+ koszmarne bole w stawach kolanowych. dziekuje za info, bo nie mialam pojecia, ze one moga byc spowodowane niedoborem cynku.

mysle, ze tyle objawow starczy, zeby stwierdzic niedobor :roll:

to ja zaczynam uzupelniac braki

czy macie moze jakies dane na temat zawartosci cynku w poszczegolnych zrodlach? ile jajek musze zjesc albo dynii albo czegos tam aby dostarczyc te 10-20mg?
nie chce przesadzic

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Spośród 70 warzyw tylko 21 zawiera cynk - w postaci soli.

Zawartość cynku w 100 g produktu [mg]

cebula 1,4
groszek zielony 1,32-5,0
chrzan 1,0
czosnek 1,0
brukselka 0,87
buraki ćwikłowe 0,28-0,90
endywia 0,34
pory 0,31
seler zwyczajny 0,31
szpinak warzywny 0,3-0,9
pomidory 0,24
kalafior 0,23
cykoria 0,19
kapusta biała 0,16-1,5
kapusta czerwona 0,16-1,5
ogórki 0,16
marchew 0,1-3,6
sałata głowiasta masłowa 0,18-1,1
rzodkiewka 0,16
ziemniaki 0,02-0,4
fasola szparagowa 0,012

Ponieważ cynk w warzywach występuje w postaci rozpuszczalnych w wodzie soli, nie należy jarzyn zbyt długo gotować. Lepiej spożywać je w formie sałatek (polanych sosem z: oliwy z oliwek, cytryny i musztardy ziarnistej), soków lub duszone w oliwie z oliwek i soku własnym. Z najnowszych badań wynika, że oliwa z oliwek jest jedynym bezpiecznym tłuszczem! Warto wykorzystywać wywary z gotowanych jarzyn.
Najwięcej cynku występuje w pszennym chlebie razowym. Chleb ten ma o 38% cynku więcej niż biały chleb pszenny. W chlebie żytnim zawartość cynku jest mniejsza niż w ciemnym pszennym i większa niż w białym pszennym.

hxxp://medycyna.linia.pl/natura2.html

[ Dodano: 2008-12-03, 18:54 ]
ponadto dobrym zródłem cynku sa żółtka jajka,mleko kozie i krowie,drożdze,otręby,pesti dyni.Cynk wystepuje aw takich roslinach m.in jak rumianek,mniszek lekarski,pokrzywa ,szałwia,więc mozna sobie herbatki serwować

Astarte · Wysłany: 2008-12-03, 20:49

Hm bardzo ciekawe odpowiedzi. Dziekuje bardzo! :-)

Mysle ze cynk i wapn powinien byc w porzadku, ale moze powinnam jeszcze skupic sie na zelazie czy napewno wystarczajaco.
Dobre zrodla zelaza to jajka, orzechy, pestki dyni, fasola, kasze gruboziarniste, brokuly tak :?:

A pestki dyni moge 15-miesiecznemu dziecku po prostu zmielic i dodawac do potraw?

Malati · **Pomogła:** 71 razy Dołączyła: 10 Cze 2007 Posty: 3924

Kinia · Dołączyła: 02 Gru 2008 Posty: 41 Skąd: 3miasto

zdaje mi sie, ze moj organizm sam sie dopomina o ten cynk, bo ostatnio ciagle mam ochote na brukselke, albo szpinak

tylko to ciezko na surowo zjesc, szpinak mozna, ale nawet nie wiem czy teraz mozna dostac taki swiezy.

dziekuje za odpowiedzi. mysle, ze latwo bedzie w miare te moje zaniedbania odkrecic, bo z wymienionych produktow dosyc latwo i szybko jest cos przygotowac