Shaera
Pomogła: 8 razy Dołączyła: 26 Lip 2008 Posty: 692
|
Wysłany: 2009-02-08, 23:20 Kotleciki z marchewki
|
|
|
na 3 sztuki
2 średnie marchewki, mała drobno posiekana cebula, po łyżce mąki kukurydzianej i mąki pszennej razowej typu 2000, łyżka wody, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron; świeżo mielony czarny pieprz, sól morska, mąka pszenna razowa typ 2000
Marchewki oczyścić, umyć, ugotować i ugnieść widelcem. Cebulę wrzucić do marchewki, dodać mąkę kukurydzianą wymieszaną z wodą, wymieszać, wsypać mąkę razową, przyprawić. Na małej patelni rozgrzać olej. Z gotowej masy uformować 3 kotleciki, opanierować w mące razowej i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju |
|