wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
kuchnia chińska
Autor Wiadomość
ymarcin 

Dołączył: 18 Lis 2013
Posty: 20
Wysłany: 2014-10-13, 13:22   

Znacie jakieś fajne blogi lub książki albo to i to?
 
 
ajanna 

Pomogła: 75 razy
Dołączyła: 11 Cze 2007
Posty: 1651
Skąd: Barcelona
Wysłany: 2014-12-30, 22:36   

mi wszelkie kuchnie orientalne b smakuja i czasami probuje odtworzyc cos, co jadlam na miescie. tutaj we wszystkich chinskich knajpkach serwuja "tofu de la casa" :-P , ktore jest b latwe do zrobienia: obrane i pokrojone w cienkie plasterki imbir i czosnek podsmazamy chwile (na zlotawo) na oleju, dodajemy pokrojone warzywa (papryke, cukinie, biala rzodkiew - co sie nawinie), namoczone shitake (mozna tez bambus i serce palmy, uszy mnicha, czy jak tam sie te grzyby nazywaja) i ofc tofu w plastrach. to wszystko podsmaza/poddusza sie az warzywa beda al dente.
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
ymarcin 

Dołączył: 18 Lis 2013
Posty: 20
Wysłany: 2014-12-31, 11:14   

Ja próbuje odtworzyć i za chiny mi nie wychodzi, nie wiem co tam dodają.
 
 
panikanka 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 24 Mar 2012
Posty: 888
Skąd: Toronto
Wysłany: 2015-01-04, 23:17   

ymarcin napisał/a:
Ja próbuje odtworzyć i za chiny mi nie wychodzi, nie wiem co tam dodają.

Gessler kiedyś robiła swoje rewolucje w chińskiej knajpie i tam kucharz dodawał glutaminian ;-)
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

www.wegeblw.pl
www.zdrowieodkuchni.info
 
 
bojster 


Pomógł: 66 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 2847
Skąd: Neverwhere
Wysłany: 2015-01-05, 02:21   

panikanka napisał/a:
ymarcin napisał/a:
Ja próbuje odtworzyć i za chiny mi nie wychodzi, nie wiem co tam dodają.

Gessler kiedyś robiła swoje rewolucje w chińskiej knajpie i tam kucharz dodawał glutaminian ;-)


Przed czy po rewolucji? :P
 
 
panikanka 


Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 24 Mar 2012
Posty: 888
Skąd: Toronto
Wysłany: 2015-01-05, 12:26   

bojster :mryellow:
przed
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]

www.wegeblw.pl
www.zdrowieodkuchni.info
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,16 sekundy. Zapytań do SQL: 13