wegedzieciak.pl

[żuk]

czy takie soki są coś warte? czy jeśli będę je pić np zimą to dadzą mi jakieś wartości odżywcze, czy to raczej wywalone pieniądze? gdy widzę pomidory i ogórki w sezonie zimowym to nie mam na nie w ogóle smaka, bo wiem że z pomidorem to niewiele ma wspólnego.. czy taki sok np pomidorowy, z burakó(w przypadku braku sokowirówki) lub wielowarzywny mógłby być częściową rekompensatą warzywną na czas zimy?

[Ania D.]

Żuk, warzyw w zimie nie jest tak mało. My jadamy tylko to, co sezonowe, w zimie nie kupuję nigdy sałaty, pomidorów, ogórków etc. Zabacz w dobrze zaopatrzonym warzywniaku czy na targu, ile jest warzyw, znajdziesz co najmniej kilkanaście rodzajów. My jadamy: marchew, pietruszkę, seler, buraki, cebulę, pory, jarmuż, brukselkę, kapustę białą, czerwoną, włoską, rzepę białą i czarną etc
My nie pijemy soków z kartonów, nie uważam tego za zdrowe jedzenie. Wg mnie są mało warte (w sumie nic nie warte), im tańsze, tym bardziej się powinno od nich trzymać z daleka. Wiele z nich ma też dodatek cukru i innych skłaników. Wyrzucone pieniądze.

[Amanii]

a takie w których nie ma dodatków? dlaczego są nic nie warte?

[Ania D.]

B to martwa żywność, poza tym ma kontakt z aluminium. Jeśli pić soki, to albo takie jednodniowe albo zrobione samemu.

[kociakocia]

recycling kartonów po sokach itp... wybieraj szkło

[Martuś]

W kartonie warstwa folii aluminiowej nie ma bezpośredniego kontaktu z żywnością, to często powtarzany na forum mit (tak samo zresztą jak to, że aluminium jest metalem ciężkim) - wystarczy przeczytać jak jest zbudowany każdy tetra pak hxxp://pl.wikipedia.org/wiki/Tetra_Pak

A co do 'martwoty' soków warzywnych to są one tak samo 'martwe' jak każdy inny pasteryzowany produkt, nie widzę różnicy między 'żywotnością' domowego przecieru pomidorowego zrobionego na zimę i podobnego produktu dostępnego w sklepie (nie piszę teraz o staranności produkcji, doborze surowców itp tylko właśnie o tej osławionej 'martwocie').

[Lily]

Ja takich kartonowych nie kupuję, wolę jednodniowe. Ale że tanio to nie wychodzi, to nie codziennie. Te z kartonów są pasteryzowane, więc i witamin w nich mniej.

[Martuś]

[Kreestal]

A mi nie starcza niestety czasu, cierpliwości, kasy i talentu na tworzenie świeżych i smacznych soków warzywnych W tej kwestii moje wygodnictwo bierze górę i piję z kartonów. Czy prócz faktu, że są one pasteryzowane i zawierają ileś tam % mniej składników odżywczych (no właśnie, ktoś wie ile?) można im coś jeszcze zarzucić?

[Ania D.]

[Karolina]

Wnętrza tetrapaków wyłożone są folią, która przenika do soku. tyle nt szkodliwości Nie ma co liczyć na zdrowote aspekty ale jeśli mu smakuje to i tak wyjdzie na zdrowie (choćby psychiczne )

[Martuś]

[kiszony]

Jeśli nie ma żadnej alternatywy dla picia soków z kartonów, to czemu ktoś ma ich nie pić? I tak z takiego soku z kartonu bedzie więcej korzyści niż z wypicia Coca Coli albo gazowanego napoju, w którego składzie najwięcej jest cukru.

Nie każdego stać na kupno sokowirówki i dosyć dużej ilości owoców/warzyw potrzebnych do zrobienia soku albo na picie soków jednodniowych.

Ja tam na nieurozmaicenie jedzenia w zimie nie narzekam, ale czasem mnie najdzie żeby napić się np. soku marchewkowo-bananowego a nie mam możliwości zrobienia go w domu, wiec idę do sklepu i nie przejmuje się tym że on jest w niby-szkodliwym Tetra Paku, i był pasteryzowany... jakiś pożytek z tego będzie bo nie wszystkie witaminy przecież są wrażliwe na temp.

Z tą pasteryzacją to jest przesada, bo wychodzi na to że nie ma sensu robienia jakichkolwiek zapasów na zimę. Przecież nie ma różnicy czy pasteryzuje się w wielkim kotle i wlewa do butelek, czy pasteryzuje się w słoikach, w garnku z wodą...

[Ania D.]

Martuś, piszę tak: ja uważam, ja stosuję/nie stosuję. To, co Ty do tego dopiszesz, to Twoja sprawa i Twoja interpretacja. Nie uważam, że w zimie jest totalna posucha jeśli chodzi o warzywa, tylko wiele osób nie potrafi/nie chce etc z tego, co jest, korzystać. Wygodnie jest jeść kanapki i szukać jednego panaceum (typu sok) na poprawienie diety uważając, że tak jest dobrze i zdrowo. Piszę, że nie uważam tego za słuszne, ale co kto zrobi, to jesto sprawa - może też uważać, że to dobre rozwiązanie - i jego rzecz. To, że ktoś nie lubi połowy warzyw to inna sprawa, ale nie ma to związku z tym, ile tych warzyw można dostać.
Sprawy, o kórych chcesz czytać (odnośnie postu Karoliny) możesz znaleźć w "Odżywianie dla zdrowia". Nie każdy chce spożywać taką żywność. Dla mnie ma znaczenie, czy żywność ma (typu sok, kwas, tłuszcz) ma kontakt z plasikiem czy nie i nie uważam tego za zdrowe. Nie kupuję też rzeczy, które mają pośrednio kontakt z aluminium.

[Karolina]

Soki warzywne z sokowirówki są bardzo tanie, marchewkowe, buraczane czy jabłkowe nawet w zimie.
Martuś chodziło mi pewną określona folię, nie pamiętam jej nazwy, te informacje mam ze strony WWF. Chodzi o kreślone związki a nie o atomy
Sok kiszony to wydaje mi się powinien być z kulturami bakterii, w tym cały jego sens
Myślę, że warto aby ludzie pili soki nawet z kartonu, nawet jeśli bezwartościowe, to taka namiasta zdrowego odżywiania. Jak ktoś się do nich przyzwyczai to jest szansa, że kiedyś zrobi sobie własny z sokowira (który i tak ma małe wartości odżywcze , leczniczych prawie wcale w porównaniu do wiciskarek).

[Amanii]

Mnie zastanawia tylko jedna rzecz (i to już nie pierwszy raz tu na forum). Dlaczego niepełnowartościowe = szkodliwe? I mean: wiadomo, że pasteryzowany sok ma mniej wartości odżywczych niż świeże jabłko czy warzywo. Ale troche tych witamin i mikroelementow zawiera. Czyli i tak lepiej wypić taki sok niż go nie wypić tak na mój rozum.. Tylko nie rozumiem czemu miałby SZKODZIĆ (odrzucając teorię o przenikaniu aluminium ). W truskawce jest mniej witamin niż w jablku zapewne, ale czy to znaczy że szkodzi?
Rozumiem ten argument np. w przypadku piciu mleka pasteryzowanego: nie dość że jest zubożone i wcale nie ma tyle wapnia i wszystkich witamin ile sie mówi, TO JESZCZE DODATKOWO szkodzi bo laktoza i takie tam. Ale sok jest tylko zubożony, co w nim jest szkodliwego? Ma po prostu mniej wszystkiego niż sok świeży.

Wyprowadźcie mnie proszę z błędu, jeśli się mylę.

[Kreestal]

Amanii te same pytania kłębią się w mojej głowie ...

[arahja]

Na marginesie, mój pociągowy Kubuś okazał się wczoraj bez dodatku cukru. Chyba coś zmienili, bo ciągle wydawało mi się, że dodają albo cukru, albo syropu glukozowo-fruktozowego. Może kogoś to zainteresuje

[Lily]

[Martuś]

[arahja]

[Alispo]

kartony są ponoc czesto klejone zelatyną..
a soki nie-mętne nią klarowane.Ale warzywne to zazwyczaj sa mętne.

[maharetefka]

ja czasem pijam takie hxxp://www.tymbark.com.pl/produkty.html?l=15&s=76 soki, mimo ze mam sokowirowke i z niej korzystam. i nie sadze zeby to byla jakas trucizna . mysle, ze czasem trzeba wypic/zjesc cos "sklepowego". nie dajmy sie zwariowac...i zachowajmy zdrowy umiar

[żuk]

ale wojnę rozpętałam aj..
ja może sprecyzuję nieco moje pytanie i napisze 'co poeta miał na myśli'- chodziło mi o wyciągnięcie z soku kartonowego, bez wątpienia pasteryzowanego jakiś wartości w postaci witamin, błonnika czy czego tam jeszcze, czyli właściwie chodziło mi o to czy po wypiciu takiego soku jestem bardziej in plus czy in minus w kwestii odżywienia mojego organizmu. jestem świadoma że soki świeżo wyciskane są bardziej wartościowe, jednak pewnie prawie każdemu zdarza się wypić sok kartonowy/butelkowy warzywny, no i właśnie stąd me pytanie.
aha, chciałabym jeszcze nadmienić, że nie żywię się wyłącznie kanapkami a witamin nie staram się sobie zapewnić pijąc soki z kartonu

[maharetefka]

ja mysle, ze jakies witaminy w tym sa na pewno. blonnik, hmmm, raczej nie . ale pijac takie soki raczej wzbogacasz swoja diete, nie zubazasz. ja zaluje, ze sa dla mnie za drogie zeby je czesto kupowac.