 |
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich
|
|
ZUPA KALAFIOROWA Z SZALOTKĄ I PRAŻONYMI MIGDAŁAMI |
| Autor |
Wiadomość |
kociakocia 
Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 05 Sty 2009
Posty: 4300
Skąd: Wawa
|
  Wysłany: 2009-03-08, 16:05 ZUPA KALAFIOROWA Z SZALOTKĄ I PRAŻONYMI MIGDAŁAMI
|
|
|
ZUPA KALAFIOROWA Z SZALOTKĄ I PRAŻONYMI MIGDAŁAMI
kostka warzywna
mały kalafior
3 szalotki
pół ząbka czosnku
25 namoczonych migdałów
2 łyżki prażonych płatków z migdałów
łyżka octu jabłkowego
łyzka oleju sezamowego
Przyprawy: pół łyżeczki kurkumy, czarny sezam, pieprz, pietruszka
Kroimy na plasterki 4-5 różyczek kalafiora i gotujemy w odrobinie wody, aż będzie aldente.
Resztę pokrojoną drobno obsmażamy z łyżką oleju rzepakowego na patelni.
Nastepnie obsmażony kalafior wrzucamy go do garnka z około 2 szkl. wody z kurkumą, czosnkiem i kostką warzywną, gotujemy do bardzo miękka, miksujemy.
Szalotkę pokrojoną w piórka również podsmażamy ok 3 min, dodajemy ją wraz z naszymi plasterkami kalafiora aldente (wraz z wodą w której byl gotowany) do zmiksowanej zupy.
Jeszcze ok 3min gotujemy całość.
Namoczone migdały mixujemy z odrobiną zupy zamiast wody, uzyskaną gładką masę wlewamy do zupy dodając: łyżkę octu jabłkowego, olej sezamowy, dosmaczamy pieprzem, czarnym sezamem, pietruszką i prażonymi płatkami migdałów.
Smacznego 
szalotka.jpg
|
 |
| Plik ściągnięto 6633 raz(y) 49,7 KB |
kalafior w plasterkach.jpg
|
 |
| Plik ściągnięto 6633 raz(y) 40,29 KB |
podsmażony kalafior.jpg
|
 |
| Plik ściągnięto 6633 raz(y) 40,65 KB |
ZUPA KALAFIOROWA Z SZALOTKĄ I PRAZONYMI MIGDAŁAMI.jpg
|
 |
| Plik ściągnięto 635 raz(y) 103,25 KB |
|
_________________
MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam 
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi® |
|
 |
|
 |
kofi
Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
|
| Wysłany: 2009-03-09, 09:36
|
|
|
Łał, pysznie wygląda.
Kiedyś jadłam zupę kalafiorową z prażonymi płatkami migdałów i była bardzo pyszna, więc Twoja pewnie jeszcze lepsza, bo ten sezam i szolatka, mniam.  |
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 |
|
 |
|
|
kociakocia
Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 05 Sty 2009
Posty: 4300
Skąd: Wawa
|
| Wysłany: 2009-03-09, 09:46
|
|
|
| kofi, dziękuję, może byc jakakolwiek inna cebulka, a moze nawet taka pospolita była by lepsza, bo ostrzejsza? |
_________________
MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi® |
|
|
|
|
|
neina
Pomogła: 44 razy
Dołączyła: 23 Paź 2007
Posty: 2342
Skąd: Teddington
|
| Wysłany: 2009-03-10, 02:09
|
|
|
| kociakocia, jestes niesamowita. Inspirujesz mnie do spedzania wiecej czasu w kuchni |
_________________
<img src="hxxp://www.alterna-tickers.com/tickers/829543.png" border=0> |
|
|
|
|
|
kociakocia
Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 05 Sty 2009
Posty: 4300
Skąd: Wawa
|
| Wysłany: 2009-03-10, 10:15
|
|
|
| neina, miodem jesteś na me serce, dziękuję |
_________________
MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi® |
|
|
|
|
|
|
|
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
|
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
