wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Sushi!
Autor Wiadomość
Humbak 


Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3937
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2009-10-06, 08:36   

pokropas napisał/a:
Ryż kilogram to 8 zł (japoński do sushi)
jak ktoś wie gdzie taki kupić we wrocku będę wdzięczna za info - u nas najtaniej to 9zł czyli 8,99 za pół kilo... :(
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
kasienka 


Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 8362
Skąd: Poznań
Wysłany: 2009-10-06, 09:54   

hmm, fajnie by było znaleźć w takich cenach składniki...U mnie ryż shinode, najtańszy kosztuje ok 15-16zł za 1kg, najtańsze nori jakie znalazłam, tokyoto chyba., za 9zł 28g, bardzo dobre są, w ogóle lubię ta firmę, mają fajne makarony ;) , kikkoman czasem jest w promocji, choć ja nie muszę mieć takiego sosu dobrego, ale imbir drogi, 11 zł za mały słoiczek :/ te tańsze, w większych słoikach są strasznie twarde i smakują jak mydło :/

u mnie wychodzi drogo...awokado po 5-6zł, papryka, różne takie...no i w efekcie obiadek taki to jakieś 40zł myślę.. :roll:
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3748
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-10-16, 17:04   

Nieładnie się chwalić, ale się pochwalę... :mryellow: W ostatnim VEGE jest artykuł o wege sushi mojego Przemka. Trochę poskracali, trochę pozmieniali, ale jest... :->
 
 
Humbak 


Pomogła: 80 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 3937
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2009-10-18, 21:45   

czytałam, b.fajny i czyta się super, gratulacje! :D
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/q/qbfxwgk3a.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/z/zv7rbqnhj.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"><img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/3/3hcbwsnal.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
 
 
margot

Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1313
Wysłany: 2009-10-19, 14:41   

i ja gratuluje , bo czytałam i bardzo mi się podoba
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3748
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-10-26, 04:45   

Humbak, Margot, :-) .
Chodzi nam po głowie kaszi i znalazłam przepis takowy:

KASZI WEGETARIAŃSKIE
Składniki:

* 1/2 szklanki kaszy – pęczak jęczmienny
* 1 i 1/2 szklanki wody
* ½ kostki rosołowej warzywnej
* 3-4 krople oliwy z oliwek
* 1 łyżeczka kaszy mannej
* 4 prasowane arkusze alg morskich nori
* 100 g serka do smarowania PHILADELFIA
* 4-5 śliwek suszonych pokrojonych w paski
* ½ gruszki surowej pokrojonej w słupki
* ½ papryki surowej pokrojonej w paski
* ½ ogórka surowego pokrojonego w słupki
* sól - do smaku
* pieprz ziołowy – do smaku
* sos (np ketchup, tatarski i in.)

Przybory:

* ostry nóż
* mata do rolowania sushi

Sposób przygotowania:
Kaszę płuczemy trzykrotnie. Do garnka wlewamy szklankę zimnej wody, wsypujemy kaszę, dodajemy kostkę warzywną, sól, pieprz ziołowy i gotujemy ok. 40 minut na wolnym ogniu aż woda zostanie wchłonięta przez kaszę a ziarenka kaszy po przekrojeniu nie będą miały białego środka. Pod koniec gotowania dodajemy oliwę i kaszę manną wymieszaną w ½ szklanki wody. Tak ugotowaną kaszę studzimy i dzielimy na cztery części. Na macie do rolowania sushi układamy arkusz alg morskich nori błyszczącą stroną do dołu. Na nori rozkładamy jedną część kaszy (warstwa o grubości 5-6 milimetrów) lekko ugniatając i pozostawiając ok. 1 cm wolnego miejsca u góry i u dołu płata. Całość smarujemy cienką warstwą serka Philadelfia i na środku układamy pokrojone warzywa lub owoce np. śliwki. Brzeg maty unosimy kciukami, przytrzymując rozłożone składniki pozostałymi palcami i zwijamy w rulon. Rulon delikatnie dociskamy, aby składniki się połączyły. Brzegi nori zwilżamy i przyklejamy do rulonu. Z pozostałych składników robimy kolejne rulony, do każdego dobierając inne warzywa lub owoce. Zwinięte rulony wkładamy do lodówki na ok. pół godziny. Potem wyjmujemy i zwilżonym zakwaszoną wodą ostrym nożem kroimy na porcje o grubości 1-2 cm. Plasterki układamy na półmisku, osobno podajemy sos.
 
 
asia_1987 

Dołączyła: 22 Paź 2009
Posty: 5
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-11-02, 14:41   

czy któras z Was orientuje sie ile kalorii ma sushi?
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2014-01-19, 17:48   

pytanie za 100 punktów: czy płaty nori jakoś się wcześniej przygotowuje czy też kładzie się ryż na takie suche płaty?
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
mada 

Pomogła: 18 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 501
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-01-19, 17:54   

Wystudzony ryz kladzie sie na suche platy nori, one szybko wchlona wilgoc z ryzu i zrobia sie miekkie i ciagnace.
_________________

hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2014-01-19, 18:09   

mada, dzięki :)
Szkoda, że dopiero zabrałam się za gotowanie ryżu, to se poczekam ;)
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
mada 

Pomogła: 18 razy
Dołączyła: 06 Cze 2007
Posty: 501
Skąd: Poznań
Wysłany: 2014-01-19, 18:38   

Ryz na balkon-będzie szybciej:-) a musi byc zimny, bo jak cieply, to platy popękają podczas rolowania.
_________________

hxxp://www.suwaczki.com/]
 
 
 
kamma 
Magellan


Pomogła: 147 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 7442
Skąd: Bielsko-Biała
Wysłany: 2014-01-19, 19:39   

mada, na balkon nie mogę, bo poczęstowaliby się bezdomni. W końcu zaczęłam robić, gdy był lekko ciepły, płaty faktycznie wyraziły sprzeciw, ale wszystko dobrze (czytaj: smacznie) się skończyło. Dzięki za porady, następnym razem na pewno będzie jeszcze lepsze :)

Dodałam: surową czerwoną paprykę, ogórki konserwowe, awokado oraz marchewkę marynowaną w sosie sojowym według pomysłu dyni.
Teraz tylko dzieci spać i... uczta ;)
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś"
 
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,18 sekundy. Zapytań do SQL: 11