|
Lody różane z tofu i mleka kokosowego |
| Autor |
Wiadomość |
ag 
Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
|
 Wysłany: 2009-05-14, 08:52 Lody różane z tofu i mleka kokosowego
|
|
|
Lody różane z tofu i mleka kokosowego
1 opakowanie tofu (290g)
mleczko kokosowe 250 ml
1 opakowanie cukru waniliowego
5-6 łyżek konfitury różanej
6-7 łyżek cukru pudru (ja pominęłam cukier)
sos:
1 łyżka melasy trzcinowej
1 łyżeczka soku z limonki
pistacje do dekoracji
Miksujemy mleczko kokosowe z cukrem i cukrem pudrem, dodajemy tofu, miksujemy. Następnie dodajemy konfiturę i ponownie miksujemy. Przelewamy do plastikowego pojemnika i wstawiamy do zamrażalnika na kilka godzin. Przed podaniem miksujemy jeszcze raz, by były puszyste. Następnie nakładamy łyżką do lodów i polewamy sosem. Posypujemy po wierzchu pistacjami.
Przepis Joli Słomy i Mirka Trymbulaka z Vege maj 2009 |
|
 |
|
 |
kofi
Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
|
| Wysłany: 2009-05-14, 08:57
|
|
|
| Cudnie brzmi, cudnie, muszę nabyć konfiturę różaną. |
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 |
|
 |
|
|
ag
Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-14, 09:01
|
|
|
| Ja właśnie zrobiłam z wiśniową bo mój mąż nie lubi różanej ale różaną na pewno też wypróbuję. |
|
|
|
|
|
Kat...
Pomogła: 72 razy
Dołączyła: 03 Sty 2009
Posty: 4347
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-14, 10:49
|
|
|
| Nadałoby się tofu domowej roboty (takie co ma zamiast cytryny agar)? |
_________________
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/d/drq9l8b04.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers">
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/n/nxoasmhk1.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-14, 12:20
|
|
|
| euridice napisał/a: | ag, a jak już będą gotowe, to wrzucisz zdjęcie?  |
musiałabym jeszcze raz zrobić lody bo szybko zjadłam  Tofu domowej roboty jak najbardziej moim zdaniem się nadaje. |
|
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-15, 22:23 Re: Lody różane z tofu i mleka kokosowego
|
|
|
| ag napisał/a: | | 6-7 łyżek cukru pudru (ja pominęłam cukier) |
ag, czy dobrze rozumiem, że zmiksowałaś mleczko kokosowe z 1 opakowaniem cukru waniliowego i to był koniec słodzenia? Czy to mleczko się ubiło, tak jak śmietana? A mleczko miałaś własnej produkcji, czy kupne, takie w puszce? Tak pytam, bo nigdy nie próbowałam ubijać puszkowego, no poza tym w przepisie euri, ale to tylko tą gęstą część.
I ciekawe, czy dałoby radę ze słodem zamiast cukru waniliowego... |
|
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-16, 11:52 Re: Lody różane z tofu i mleka kokosowego
|
|
|
| gosia_w napisał/a: | | czy dobrze rozumiem, że zmiksowałaś mleczko kokosowe z 1 opakowaniem cukru waniliowego i to był koniec słodzenia? |
dokładnie tak
| gosia_w napisał/a: | Czy to mleczko się ubiło, tak jak śmietana? A mleczko miałaś własnej produkcji, czy kupne, takie w puszce? Tak pytam, bo nigdy nie próbowałam ubijać puszkowego, no poza tym w przepisie euri, ale to tylko tą gęstą część.
I ciekawe, czy dałoby radę ze słodem zamiast cukru waniliowego... |
Mleczko kokosowe było kupione, takie z kartonika. Było dosyć rzadkie więc nie ubiło się do konsystencji śmietany ale i tak całość wyszła smaczna. Moim zdaniem spokojnie można wypróbować ze słodem, ja tam lubię eksperymentować |
|
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-16, 19:34
|
|
|
| to w ramach eksperymentów zrobię ze słodem. Ale poczekam na bardziej słoneczną pogodę. Przy takiej, jak teraz zupełnie nie mam ochoty na coś zimnego. |
|
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: 2009-05-17, 11:51
|
|
|
mrozi się
oczywiście nie nabyłam konfitury różanej-wiec dałam wiśniową.Już przed wstawieniem do lodówki smakowało nieźle  |
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
