|
paprykarz warzywny |
| Autor |
Wiadomość |
Ewa
[Usunięty]
|
 Wysłany: 2009-05-14, 22:22 paprykarz warzywny
|
|
|
paprykarz warzywny
pół szkl. ryżu (dałam złoty, ale myślę, że rodzaj nie ma znaczenia)
garść proteiny sojowej w granulacie
marchew
pietrucha
papryka
cebula
kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego
przyprawy
Ryż ugotować z granulatem. Marchew i pietruchę zetrzeć na drobne wiórki, paprykę i cebulę drobno posiekać. Warzywa dusić do miękkości na oleju, po koniec dodać koncentrat, przyprawić i jeszcze chwilę podgrzewać. Połączyć z ryżem, wystudzić i na chleb.
Pycha!!! |
|
 |
|
 |
margot
Pomógł: 19 razy
Dołączył: 02 Cze 2007
Posty: 1321
|
| Wysłany: 2009-05-14, 22:29
|
|
|
Ewa ,przetestuję  |
|
 |
|
|
Lady_Bird 
Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: 2009-05-15, 08:14
|
|
|
brzmi jak mój ulubiony paprykarz 
w weekend robie! |
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-05-15, 11:23
|
|
|
| Ewa, dziękuję za przepis. Chętnie wypróbuję. Zastanawiam się, czy da się czymś zastąpić granulat sojowy. Jeszcze takiego produktu u mnie w domu nie było... |
|
|
|
|
|
Ewa
[Usunięty]
|
| Wysłany: 2009-05-15, 13:50
|
|
|
| gosia_w napisał/a: | | Zastanawiam się, czy da się czymś zastąpić granulat sojowy |
Możesz go po prostu nie dać i tyle. Ja próbowałam zrobić z podobnych składników jak kupny paprykarz, bo on mi bardzo smakuje. Odpuściłam sobie kaszę manną, bo ta mnie jakoś nie przekonała, ale granulat mnie nie przeraża  |
|
|
|
|
|
Lady_Bird
Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 2077
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: 2009-05-17, 13:17
|
|
|
jea!
zrobiony i się studzi. smakuje mega!odganiam B. od gara bo chce wyjeść juz.
jaram się |
_________________
hxxp://www.suwaczki.com/]
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/uam8p2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
"You can't buy happiness but you can buy a bike and that's pretty close." |
|
|
|
|
|
sshine
www.studiopiatka.com
Dołączyła: 21 Cze 2009
Posty: 11
Skąd: Łomianki
|
| Wysłany: 2009-06-22, 15:16
|
|
|
| pycha! mój też już się studzi w garnku, a jakie przyprawy dajecie? |
|
|
|
|
|
agazima
jesteś tym co jesz
Dołączyła: 23 Cze 2008
Posty: 320
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2009-07-23, 16:32
|
|
|
| Primavika robi z kasza jaglana i sa tez super |
_________________
zdrowe ciało =>czysta dusza=> mądre myśli
 |
|
|
|
|
|
maryczary
kocham życie
Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 25 Sie 2008
Posty: 2167
|
| Wysłany: 2009-07-23, 23:27
|
|
|
| agazima napisał/a: | | Primavika robi z kasza jaglana i sa tez super |
mniam |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com] hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
|
pomarańczka
[Usunięty]
|
| Wysłany: 2009-07-26, 13:43
|
|
|
| Ja bardzo lubię soczewicę i dodałabym ją zamiast granulatu sojowego, a z przypraw to paprykę słodką, pieprz ziołowy, który u mnie króluje, zioła prowansalskie,kurkumę.Można też zamiast ryżu popróbować z kaszą jaglaną bądz gryczaną.Pychota! |
|
|
|
|
|
malva
vegan warrior
Pomogła: 35 razy
Dołączyła: 27 Gru 2007
Posty: 1445
|
| Wysłany: 2009-07-28, 22:28
|
|
|
zrobiłam-taki jak w przepisie Ewy=przepyszne  |
|
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
|
| Wysłany: 2009-07-29, 23:19
|
|
|
| malva napisał/a: | | zrobiłam-taki jak w przepisie Ewy=przepyszne |
takoż |
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 |
|
|
|
|
|
elvie
elvie
Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 06 Lip 2009
Posty: 40
Skąd: Kraków
|
| Wysłany: 2009-08-04, 09:48
|
|
|
Rewelacja! Odkryłam granulat sojowy, bo wcześniej nie jadłam..  Dodałam tez odrobinę posiekanej cukini, bo akurat miałam na zbyciu i wyszło super! |
_________________
elvie |
|
|
|
|
|
gazynia
gazynia
Dołączyła: 04 Sie 2009
Posty: 1
|
| Wysłany: 2009-08-04, 09:51
|
|
|
Dziewczyny dzieki ogromne za ten przepis!!!
Uwielbiam paprykarz z kasza jaglaną Primaviki i od zawsze chciałam spróbować go zrobić, ale jakos tak zeszło i zawsze kupowałam... Ale dziś zrobię własnie wg przepisu Ewy. Dzięki ogromne!!! |
|
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
|
| Wysłany: 2010-07-17, 16:02
|
|
|
już wiem, że to nie ostatni raz.
To dopiero początek. 
Mimo braku granulatu jest przepyszny  |
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
|
Irokezik91
Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 05 Lip 2009
Posty: 403
Skąd: Warszawa
|
| Wysłany: 2010-07-19, 15:31
|
|
|
Ja już od dłuższego czasu robię paprykarz z przepisu Ewy w dwóch wersjach: soczewica czerwona zamiast granulatu sojowego lub kasza jaglana zamiast ryżu, a z przypraw daję paprykę słodką i ostrą oraz sos sojowy. Jest naprawdę extra! No i można go bez problemowo zawekować (ja to robię 2 razy po 30 min. tak dla pewności, ale pewnie można krócej). Polecam!
A tak w ogóle dawno paprykarz nie zagościł na mojej kanapce... muszę nadrobić zaległości. |
|
|
|
|
|
gemi
Matka Polka ;)
Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 30 Wrz 2008
Posty: 2460
|
| Wysłany: 2010-08-11, 21:53
|
|
|
| Irokezik91, świetny pomysł z tym wekowaniem |
_________________
"Nowego kłamstwa słucha się chętniej aniżeli starej prawdy" (A.Czechow) |
|
|
|
|
|
amanitka
Pomogła: 8 razy
Dołączyła: 28 Lut 2008
Posty: 552
Skąd: południe
|
| Wysłany: 2010-10-25, 19:07
|
|
|
super przepis!
ja zrobilam bez granulatu, a warzywka zmielilam na papke.
przepyszny paprykarz! objadamy sie nim. |
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com]
 |
|
|
|
|
|
adgolek 
Dołączył: 01 Sie 2010
Posty: 14
Skąd: podPoznanie
|
| Wysłany: 2012-06-18, 18:36
|
|
|
Mój przepis na paprykarz warzywny:
- garść suchej cieciorki
- garść suchej fasoli
- pół garści ryżu
- 100 g (średni słoiczek) koncentratu pomidorowego
- sól, przyprawy do smaku
Cieciorkę i fasolę moczymy 12h w osobnych miseczkach w zimnej wodzie, po czym przepłukujemy ziarna i gotujemy wszystko razem na średnim ogniu przez 15-20 minut i zostawiamy na 10 minut w gorącej wodzie. Ziarna odcedzamy
Gotujemy teraz (lub równocześnie z cieciorką i fasolą, ale w innym garneczku) ryż. Najlepiej jest tu dodać trochę oleju, aby był sypki. Gotujemy to al dente. Ja gotuję go intensywnie przez 5 minut, po czym zostawiam go na 10 minut w gorącej wodzie. Następnie przepłukuję go co najmniej kilka razy zimną wodą.
Ziarna fasoli i cieciorki blendujemy wraz z przyprawami i koncentratem pomidorowym. Jeżeli konsystencja będzie zbyt sucha i blender nie będzie chciał "brać", wówczas trzeba dolać nieco wody. Zblendowaną pastę wykładamy do jakiegoś pojemnika, do którego dosypujemy cały ugotowany ryż.
Wszystko łączymy łyżką stołową mieszając i ubijając i formując np. do słoiczka.
Jeżeli wody daliśmy trochę za mało, to następnego dnia pasta będzie się nieco kruszyć. Aby temu zapobiec, warto dolać trochę oleju (np. lnianego) do blendowanych ziaren fasoli i cieciorki, albo dodać nieco więcej wody.
Smacznego. |
_________________
hxxp://www.trojanielskasluzba.org] |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2012-11-03, 21:40
|
|
|
| Zrobiłam dziś wersję z kaszą jaglaną, polecam |
|
|
|
|
|
go.
Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 6285
Skąd: toro
|
| Wysłany: 2012-11-04, 19:56
|
|
|
ja dodaję czasem paprykę podduszaną delikatnie na patelni
no i mam okres paprykarzowy obecnie, jak kanapka to tylko z paprykarzem + kiszony na górę |
_________________
"Bez odchyleń od normy niemożliwy jest postęp." Zappa |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
