wegedzieciak.pl

Shaera · **Pomogła:** 8 razy Dołączyła: 26 Lip 2008 Posty: 692

na 1 porcję ;-)

3 łyżki kaszy kukurydzianej, średnia pieczarka, ½ szkl. wody, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron, 1/5 łyżeczki soli; mąka pszenna razowa typ 2000

Pieczarkę umyć i zetrzeć na tarce o dużych otworkach. Do małego garnka wsypać kaszę, pieczarkę i sól, wlać wodę i ugotować. Masę wylać na płaski talerz, uformować płaską kostkę i wystudzić. Na małej patelni rozgrzać olej. Zastygniętą kaszę pokroić na 3 paluszki, opanierować w mące razowej i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju