Shaera
Pomogła: 8 razy Dołączyła: 26 Lip 2008 Posty: 692
|
Wysłany: 2009-06-10, 12:43 Kotlety sojowe 'Barbarian'
|
|
|
na 1 porcję
3 kotlety sojowe, mała drobno posiekana cebula, ½ łyżeczki gładkiej musztardy, łyżeczka koncentratu pomidorowego, ok. łyżeczki oleju z pestek winogron; świeżo mielony czarny pieprz, sól morska, mąka kukurydziana
Do cebuli dodać musztardę i koncentrat pomidorowy, przyprawić, wymieszać. Kotlety sojowe namoczyć w gorącej wodzie. Gdy będą miękkie, posypać je solą i pieprzem z obu stron i opanierować w mące kukurydzianej. Na małej patelni rozgrzać olej i usmażyć z obu stron kotlety sojowe. Na każdy z nich nałożyć przyprawioną cebulę |
|