wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
coś do pieczenia ? prodiż?
Autor Wiadomość
Angakok 

Dołączyła: 18 Cze 2009
Posty: 7
Skąd: białystok/warszawa/toruń
Wysłany: 2009-06-20, 09:06   coś do pieczenia ? prodiż?

witajcie,

nie wiem czy w dobrym miejscu umieszczam to pytanie (jeśli nie to proszę moderatora o przeniesienia do odpowiedniego działu), ale...

chciałabym zacząć piec własny chlebek i ciasta, niestety w domu nie mam piekarnika. może ktoś z Was jest w podobnej sytuacji? z czego powinnam korzystać? kupić prodzisz (nie wiem czy dokładnie tak nazywa się to urządzenie) ?

czytałam też, że niektórzy używają maszynki do chleba - gdzie można je kupić i czym się kierować przy wyborze? czy w takiej maszynce można też piec ciasta?

dodatkowe pytanie - w jaki sposób mogę pasteryzować przetwory bez piekarnika?

z góry dzięki za odpowiedzi,
A.
_________________
"for behold, I have been with thee from the begining and I am That what is atteined at the end of Desire"
 
 
 
Amanii 


Pomogła: 24 razy
Dołączyła: 23 Mar 2008
Posty: 1485
Wysłany: 2009-06-20, 09:26   

urządzenie nazywa się prodiż :) miałam to w domu dawno temu, wiem że mama piekła w tym ciasta i np jakieś pieczenie itp. Co do chleba - nie wiem

Angakok napisał/a:
dodatkowe pytanie - w jaki sposób mogę pasteryzować przetwory bez piekarnika?
A jak w jaki sposób się pasteryzuje w piekarniku? :shock: pierwsze słysze, zawsze widziałam tylko ten sposób z gotowaniem słoików:
hxxp://www.smaczny.pl/art,pasteryzacja_przetworow

[ Dodano: 2009-06-20, 10:36 ]
aha, w sumie nie wiem czy opłaca się kupować osobno prodiż i maszyne do chleba, jak w cenie maszyny można kupić piekarnik z termoobiegiem, np.
hxxp://www.allegro.pl/item655855509_piekarnik_elektryczny_severin_termoobieg_rozno.html
hxxp://www.allegro.pl/item659268788_duzy_piekarnik_camry_cr_111_43l_rozno_termoobieg.html (troche drożej)

no ale ja się nie znam na takich sprzętach :)

o maszynach do chleba pisano tutaj: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1454
_________________
"Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."

 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-06-20, 09:37   

ciekawa nazwa - prodzisz ;)
co do maszyny do pieczenia chleba to jest taki wątek na forum :)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
maga 
mama Zioma

Pomogła: 79 razy
Dołączyła: 03 Cze 2008
Posty: 4625
Skąd: sielsko izersko
Wysłany: 2009-06-20, 09:40   

Lily, ja sie jeszcze spotkałam z prodziesz i brodzisz ;-)
_________________
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-06-20, 09:41   

maga napisał/a:
Lily, ja sie jeszcze spotkałam z prodziesz i brodzisz ;-)
ja oczywiście myślałam, że chodzi o "rodzisz" i ze to post o rodzeniu, jak to na wd ;)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Tobayashi 


Pomogła: 34 razy
Dołączyła: 03 Sie 2007
Posty: 1507
Wysłany: 2009-06-20, 10:00   

Mam prodiż od kilku miesięcy - świetnie się w nim piecze ciasta. Dzisiaj mam w planie upiec kofty.
 
 
Angakok 

Dołączyła: 18 Cze 2009
Posty: 7
Skąd: białystok/warszawa/toruń
Wysłany: 2009-06-20, 10:05   

dziękuje za odpowiedzi i przepraszam za błąd :oops: teraz już będę wiedziała ;)


co do pasteryzacji to moja mama zawsze do piekarnika wstawiała... na jakieś 180st ok.30 minut. poczytam o sposobie podanym przez Amanii.
_________________
"for behold, I have been with thee from the begining and I am That what is atteined at the end of Desire"
 
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2009-06-20, 11:29   

Moja mama wszystko piecze w prodiżu. Jest posiadaczką kilku w różnych kształtach.

Moja kuchenka zwykła, prosta, gazowa i piekarnik od jakiegoś czasu szwankuje. Prodiż stary (chyba mój rówieśnik po babci) dokończył żywota i jakiś miesiąc temu kupiłam nowy podobny do tego: hxxp://www.allegro.pl/item657474400_prodiz_pe3600_najnizsza_cena.html
Jest prosty, grzałka tylko od góry. Chleba obecnie nie piekę (przy moim piekarniku wolałam taki z prodiża) ale ciasta, kotlety, zapiekanki, pizzę, kotlety, warzywa.... tak. Czasem podgrzewam samosy, pakorę itp. Trochę przeszkadza mi, że jest aluminiowy ale jak coś robię używam papieru do pieczenia, foremek lub naczyń ceramicznych, którym temperatura nie przeszkadza.

Kiedyś miałam okazję testować kombiwar podobny jak ten: hxxp://www.allegro.pl/item664240679_kombiwar_mpm_jl_9301h_pierscien_podwyzszajacy.html i był b fajny ale nie robiłam w nim ciasta, pizzy i chleba.
 
 
alcia 
:-)


Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
Wysłany: 2009-06-20, 11:53   

Angakok napisał/a:
co do pasteryzacji to moja mama zawsze do piekarnika wstawiała... na jakieś 180st ok.30 minut.

to już nie jest pasteryzacja, tylko sterylizacja. Metoda super, tylko chciałam zwrócić uwagę na nazwę :)
Pasteryzacja, to grzanie w temperaturze do 100stC. I na ogół robi się to w wodzie.

[ Dodano: 2009-06-20, 12:57 ]
U mnie w domu mieliśmy kombiwar od "zawsze", ale jak dla mnie niezbyt fajne urządzenie.
Można szybko coś podgrzać, można błyskawicznie i bez kłopotu zrobić zapiekanki..i szybko coś rozmrozić.. i do tego właściwie ograniczało się jego zastosowanie.
Niby można w nim piec, jednak on grzeje wydmuchiwanym powietrzem, więc wszystko wysusza, przypala z wierzchu.
Wiec dla mnie to taki szybki podgrzewacz/opiekacz. Zdrowsza wersja mikrofali ;)
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl
 
 
 
melba 

Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 11 Lut 2009
Posty: 531
Wysłany: 2009-07-08, 13:21   

ja mam i prodiz i maszyne do chleba :)

w pierwszym pieke najczesciej ciasta, w drugim chleb i ciasto tez. sa nawet specjalne przepisy na ciasta robione w maszynie do chleba (bo maszyna rowniez wyrabia ciasto, nie tylko piecze).
podobno w maszynie do chleba mozna tez smazyc konfitury (bo miesza i podgrzewa samo), ale nie probowalam

piekarnik tez mam, a w nim to chyba najczesciej pieke muffiny bo robie to w specjalnych muffinowych foremkach

Angakok moze masz jakies pytania o konkretne rzeczy? jesli wiem to bym ci napisala?
_________________
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=6249&postdays=0&postorder=asc&start=0
 
 
Izzi 


Pomogła: 55 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2602
  Wysłany: 2009-07-20, 18:23   odświerzam temat czyli znów pytam;)

ostatnimi dniami najadłam się tak bardzo chleba własnej roboty, że zapragnęłam upiec takowy sama :mrgreen:

tylko, że w domu mym nie mam piekarnika!! jako, że dostałam od US zwrot podatku to postanowiłam zaszaleć i kupić sobie piekarnik elektryczny - taki jakiś wolnostojący

i teraz pytam: czy możecie mi coś polecić :?:

zerkam na hxxp://www.allegro.pl/search.php?sg=0&string=piekarnik+elektryczny]allegro ale nic mi to nie daje.. która z tych firm jest dobra? mogę wydać tak ok 200 - 300 zł ale obawiam się, że kupię jakiś szit..
a może zamiast na allegro skoczyć do jakiegoś sklepu (wolnostojącego)?

pomóżta!!
_________________
<img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />

<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;)
 
 
Jagula 
matka-nomadka


Pomogła: 64 razy
Dołączyła: 31 Sie 2007
Posty: 3207
Wysłany: 2009-07-21, 19:38   

Izzi zaintrygowały mnie te piekarniki ;-) podejrzałam co jest i w sumie - gdybym to ja miała taka sumę to zastanawiałabym się nad tymi :
hxxp://www.electrosharks.pl/index.php?p1492,piekarnik-elektryczny-mpm-kt-a20r]takim ale bardziej mi pasi i jest mocniejszy ;-) hxxp://www.adler.com.pl/info.php?idprod=ad_6001]ten - ma większą moc i termoobieg, hxxp://www.adler.com.pl/info.php?idprod=ad_6001]ten jest tej samej firmy, ładniejszy ale ma mniejszą pojemność...
_________________
hxxp://www.alterna-tickers.com]

hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://podniebnekorytko.blogspot.co.uk]Když se doma vaří, tak se dobře daří.
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2009-07-22, 11:13   

Trzeba też chyba patrzeć na klasę energetyczną, bo to chyba prądu żre w cholerę... mnie by się takie coś też przydało, skoro piekarnik diabli wzięli ;)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
melba 

Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 11 Lut 2009
Posty: 531
Wysłany: 2009-07-23, 06:52   

osobiscie to wam chyba nic nie poradze w temacie takich piekarnikow niestety....

za to przy okazji przypomnialo mi sie jak moj niezyjacy juz dziadek zakupil takie cudo na stadionie w warszawie od przyjaciol zza wschodniej granicy :) blaszane toto bylo, i jadowicie zielone. i piekl sam w tym ciasta drozdzowe takie, ze wylazily z foremek i pukaly w szybke... ech, to byl czlowiek :)
_________________
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=6249&postdays=0&postorder=asc&start=0
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,19 sekundy. Zapytań do SQL: 12