wegedzieciak.pl

sshine · Wysłany: 2009-07-01, 18:41 **zupa z czerwonej soczewicy jeszcze inaczej**

1 łyżka oliwy, 1 cebula, tymianek (najlepiej swieży), 2 marchewki, 2 ząbki czosnku, chili lub pieprz cayenne, łyżeczka nasion gorczycy białycgh, 3 pomidory, 100g soczewicy, 1.2 l bulionu warzywnego, 4 łyżki jogurtu greckiego, sok z jednej małej cytryny, sól pieprz
posiekac cebulę, marchewkę i pomidory pokroić w kostkę
na oliwie podsmaźyć cebulę, tymianek i marchewkę aź bedą miękkie - kilka minut, dodac czosnek i przyprawy i jeszcze troche pogotować
dodac soczewice, pomidory i bulion, gotowac ok 20 min azx soczewica bedzie miekka,
na koniec dodac do zupy jogurt i sok z cytryny
mniam :-)