|
dzikiej rozy |
| Autor |
Wiadomość |
Coco 
Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 30 Cze 2008
Posty: 80
Skąd: UK
|
 Wysłany: 2009-08-18, 12:37 dzikiej rozy
|
|
|
Czy ktos moze mi doradzic jak najlepiej wykorzystac owoce dzikiej rozy tak aby zachowala jak najwiecej wit. C? Dzem, sok  Dodam ze jeszcze nigdy sama nie robilam zadnych przetworow wiec bede wdzieczna za dokladne wskazowki  |
|
 |
|
 |
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: 2009-08-18, 21:08
|
|
|
To jest dobre pytanie, sama chętnie się dowiem.. Mam dostęp do owoców dzikiej róży, takich dużych, ale większość owocu to pestki z "włoskami". Jedynie zewnętrzna warstwa, o grubości 1mm to miąższ i cieniutka skórka... nijak nie idzie tego obrać i wydłubać pestek. Te włoski są wszędzie  Myślałam, żeby może owoce w całości ugotować na kompot... ale gotowana wit C?  hmmm... |
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
 |
|
|
Izzi
Pomogła: 55 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2602
|
| Wysłany: 2009-08-19, 08:45
|
|
|
| Malinetshka napisał/a: | | pestki z "włoskami" |
ja chodziłam do podstawówki to takie pestki znakomicie nadawały się do wrzucenia ich komuś za koszulkę, potarcia i zwiewania w obawie przed wkurzonym osobnikiem ze swędzącymi plecami
hxxp://zpierwszegotloczenia.pl/przepisy/marmolada-z-dzikiej-rozy/]Tu jest przepis na marmoladę
jednak owoce muszą być na tyle duże i mięsiste żeby można było wywalić włochate pestki
hxxp://pychotka.pl/tag/dzika-r%F3%BFa.html]Tu przepisy na konfiturę z dzikiej róży, konfitury z owoców dzikiej róży z waniliową nutką, syrop z dzikiej róży i tartą dziką różę
Przyznaję, że powyższe przepisy to tylko wyniki moich poszukiwań i nie są przeze mnie wypróbowane
Pamiętam jak kiedyś miałyśmy z moją mutter plan na zrobienie pączków z marmoladą z dzikiej róży. Kupiłyśmy takową ..i przez caly rok stała w lodówce aż się zepsuła ..łoo matko jakie to było nie dobre 
Powodzenia w zaróżowianiu kuchni |
_________________
<img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />
<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;) |
| Ostatnio zmieniony przez Izzi 2009-08-19, 13:26, w całości zmieniany 1 raz |
|
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: 2009-08-19, 10:40
|
|
|
| Izzi napisał/a: | | tartę z dziką różą |
niezupełnie to jest tarta dzika róża  
Ja uwielbiam konfiturę z płatków róży (z owoców mniej, ale jak jest aksamitna /a nie całe owoce/ to też fajna - no i zepsuta odpada ) Pączki to generalnie najlepiej smakują właśnie z konfiturą z płatków. Można ją zrobić samodzielnie, ale kupę cukru trzeba władować  no i płatki się kurczą, więc ilościowo to wychodzi marnie. Ale pyszne nieziemsko.. 
Jeśli chodzi o owoce to rok temu próbowałam je wydrylować i spasowałam po drugim.. zajęło mi to ładnych parę minut, a miąższu uzyskałam jak na lekarstwo Dlatego pomyślałam o kompocie/wywarze, o ugotowaniu owoców w całości i obgryzienie ich najwyżej z miąższu... ale nie wiem czy można tak z pestkami gotować, czy to jest ok  |
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
|
Malinetshka
Paulina
Pomogła: 73 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5765
Skąd: Łódź
|
| Wysłany: 2009-08-19, 10:53
|
|
|
O, właśnie znalazłam coś ciekawego..
| Cytat: | Herbatka z nasion róży
2 łyżeczki nasion dzikiej róży zmiażdżyć, zalać szklanką wody i odstawić na 24 godziny. Następnego dnia zagotować, odcedzić, dodać sok z cytryny i miód do smaku. Otrzymujemy bardzo aromatyczny napój. |
hxxp://zielona.org/Dzikie_owoce]stąd
Zatem skoro można pić wywar z nasion to kompot z całych owoców nie powinien być szkodliwy.. tak na logikę. |
_________________
hxxp://www.myticker.eu/ticker/] |
|
|
|
|
|
Izzi
Pomogła: 55 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 2602
|
| Wysłany: 2009-08-19, 13:26
|
|
|
| Malinetshka napisał/a: | Izzi napisał/a:
tartę z dziką różą
niezupełnie to jest tarta dzika róża |
już zmieniłam |
_________________
<img src="hxxps://lbym.lilypie.com/fdt4p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lb2m.lilypie.com/0MBlp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" /> <img src="hxxps://lbdm.lilypie.com/7qwZp2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie Pregnancy tickers" />
<img src=hxxp://www.pustamiska.pl/images/banner3.png border=0 alt="PustaMiska - akcja charytatywna"> hxxp://pustamiska.pl]KLIK;) |
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
