wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
amarantus
Autor Wiadomość
Magdalena

Dołączył: 04 Lip 2007
Posty: 159
Wysłany: 2007-07-04, 16:55   amarantus

Czy mozna dac sam amarantus do obiadku? Czy raczej robi sie go z czyms - chodzi oczywiście o ziarno amarantusa?
 
 
vlada 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 671
Wysłany: 2007-07-04, 17:26   

czasami gotuję go osobno a czasami dodaję do zupy, ale mi osobiście nie smakuje za bardzo. Mam wrażenie jakbym mrówki jadła ;-)
_________________
hxxp://www.maluchy.pl]hxxp://www.maluchy.pl]
 
 
alcia 
:-)


Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
Wysłany: 2007-07-04, 18:31   

ja mielę w młynku do kawy i dodaję tą mąkę do placuszków, naleśników...
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl
 
 
 
kasienka 


Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 8362
Skąd: Poznań
Wysłany: 2007-07-04, 19:44   

Ja też wolę pod postacią mąki, którą można dodać do wszystkiego.
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5193
Wysłany: 2007-07-04, 20:40   

ziarno dodaje do zup (samego fanem nie jestem, czasem do kasz śniadaniowych na słodko), częściej stosuję w formie mąki - mieszając z innymi (placki, chleb itp)
popping amarantusa na oliwie podsmażam i stosuję jako okrasę (zamiennik bułki tartej) do warzyw z wody (kalafior, fasolka, brukselka itp), najlepiej warzywa na chwilkę wrzucić na patelnię żeby wszystko ładnie się połączyło
 
 
frjals 
ískalt tófa


Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1706
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2007-07-05, 17:51   

Ależ! Całe ziarno amarantusa jest przepyszne!
My gotujemy go zazwyczaj jako samodzielne danie - kaszkę do zjedzenia z dżemem na przykład. Mi tak smakuje, że mogłabym dżemu nie dodawać tylko zjeść je bez niczego. Mniam. (bo np. kaszki manny na wodzie to bym samej nie zjadła :-> )
_________________

 
 
Mala_Mi 


Pomogła: 26 razy
Dołączyła: 24 Cze 2007
Posty: 753
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2007-07-05, 21:23   

Ja używam mąki z amarantusa - dodaję po trochu do wszystkiego (do chleba, placków itp.), a poppingiem posypujemy czasem śniadania (tj. kaszę jaglaną lub płatki owsiane). Samo ziarno mi jakoś nie podeszło.
_________________
<img src="hxxp://by.lilypie.com/nRpup1.png" alt="Lilypie Kids birthday Ticker" border="0" /><img src="hxxp://lb4f.lilypie.com/0KPJp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Fourth Birthday tickers" />
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/66mjp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
 
 
hans 
jestem słowianinem


Pomógł: 13 razy
Dołączył: 05 Cze 2007
Posty: 1018
Skąd: śmiesznogród
Wysłany: 2007-07-06, 00:49   

vlada napisał/a:
Mam wrażenie jakbym mrówki jadła

Bardzo trafne stwierdzenie :lol: cosik chrzęści i chrupie między zębami jak chitynowe pancerzyki błe...mąka znacznie przyjemniejsza jest ;-)
_________________


hxxp://www.suwaczek.pl/]
 
 
 
frjals 
ískalt tófa


Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1706
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2007-07-06, 20:31   

To dziwne, nigdy nie miałam skojarzenia z mrówkami, ale ja chyba lubię różne faktury w gębie. Ono ma taki smak niesamowity!
No nikomu nie smakuje??? :->
 
 
alcia 
:-)


Pomogła: 184 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 7184
Skąd: Ośw.
Wysłany: 2007-07-06, 20:38   

mi też nie za bardzo, ale przemycam tu i tam...
_________________
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl
 
 
 
Marcela

Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
Wysłany: 2007-07-07, 09:18   

Amarantus pyszna rzecz! Ja po ugotowaniu miksuję, podaję z warzywami duszonymi.
Nawet nie przyszłoby mi do głowy, ze można go nie lubić....Ale cóż, moja znajoma pomidorów nie lubi :lol:
 
 
vlada 


Pomogła: 9 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 671
Wysłany: 2007-07-07, 11:36   

Marcela napisał/a:
.Ale cóż, moja

mama truskawek nie lubi ;-)
_________________
hxxp://www.maluchy.pl]hxxp://www.maluchy.pl]
 
 
efcia 

Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 09 Cze 2007
Posty: 96
Wysłany: 2007-07-15, 00:58   

Ja wlasnie odkryłam popping z amarantusa, uzywam zamiast pladkow sniadaniowych albo sam wcinam teraz musze sie wybrac po make i cale ziarno
 
 
Marcela

Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
Wysłany: 2007-07-15, 11:30   

Poping jest niezły , zastanawiam się tylko czy można go jeść bez tzw."obróbki cieplnej"?
 
 
efcia 

Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 09 Cze 2007
Posty: 96
Wysłany: 2007-07-15, 11:45   

Marcela napisał/a:
Poping jest niezły , zastanawiam się tylko czy można go jeść bez tzw."obróbki cieplnej"?


jem i żyje. wydaje mi sie że on już jest obrobiony, podobnie jak "dmuchany ryż"- kto pamięta z lat 80tych ten specjał?

A jak obrabias cieplnie poping?
 
 
Marcela

Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
Wysłany: 2007-07-18, 17:23   

Dmuchany ryż......... Przypomniała mi się zamierzchła podstawówka :-)
a pamięta ktoś "SERWOVIT"? - taki napój, zółtawy, trochę drożdżowy smak. Te same lata 80-te . Zawsze był do ryżu dmuchanego. :-D
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18036
Wysłany: 2007-07-18, 17:25   

Hej, a ja mam dmuchany orkisz :)
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2007-07-26, 23:39   

Co do amarantusa, on jest taki kleisty, że jak narazie jemy go z jabłkiem i cynamonem (czasem zmiksowany), poza tym nie wiem, co i jak. Moje dzieci nie bardzo trawią go i mogę potem go zobaczyć...no wiecie gdzie.
Co do poppingu, nie wiedzialam tu w sklepie, mam za to dmuchane proso.
 
 
kasienka 


Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 8362
Skąd: Poznań
Wysłany: 2007-07-26, 23:59   

Cytrynka, może zmiel go na mąkę i dodawaj do naleśników itp?
 
 
Cytrynka 


Pomogła: 11 razy
Dołączyła: 05 Cze 2007
Posty: 962
Skąd: Olympia, USA
Wysłany: 2007-07-27, 03:09   

Kasienko, tak zaczne robic. Trudno mi jednak w moim mlynku zmielic na pyl (za wyjatkiem platkow owsianych), ale moze tak musi byc.
 
 
kasienka 


Pomogła: 123 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 8362
Skąd: Poznań
Wysłany: 2007-07-27, 09:42   

Cytrynka, ja mam młynek do kawy, szczerze mówiąc, amarantusa nie próbowałam mielić, ale wszystko oprócz ciecierzycy udaje mi się zmielić na mąkę. To był najlepszy mój zakup w ostatnich latach chyba, bardzo praktyczny, bo mąki używa się do wielu rzeczy, a teraz mogę dać taką z kaszy jakiejś, płatków owsianych czy czegokolwiek...A mąkę z amarantusa można u nas kupić w zdrowych sklepach, może u siebie też znajdziesz? Dla mnie temaleńkie ziarenka też były raczej nie do zjedzenia.
 
 
Marcela

Pomógł: 38 razy
Dołączył: 04 Cze 2007
Posty: 1417
Wysłany: 2007-07-27, 10:02   

Te maleńkie ziarenka (mrówki :-) ) wystarczy wrzucić do mikserka !
 
 
frjals 
ískalt tófa


Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 1706
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2007-07-27, 21:16   

Cytrynka napisał/a:
Co do poppingu, nie wiedzialam tu w sklepie

popping można zrobić samemu prażąc surowe ziarno na patelni.
_________________

 
 
efcia 

Pomogła: 3 razy
Dołączyła: 09 Cze 2007
Posty: 96
Wysłany: 2007-09-28, 23:54   

jak dlugo należy amarantus gotować?
 
 
Bellis_perennis 
stokrotka polna


Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 20 Wrz 2010
Posty: 121
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-12-11, 16:17   

Ktoś próbował robić z tego chleb albo bułeczki? :mryellow:
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,18 sekundy. Zapytań do SQL: 11