wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Nóż ceramiczny - Czy ktoś używał takie cudo?
Autor Wiadomość
Przemo__ 

Dołączył: 20 Gru 2008
Posty: 19
Wysłany: 2009-11-02, 21:12   Nóż ceramiczny - Czy ktoś używał takie cudo?

"Ostrze ceramiczne jest chemicznie obojętne, co oznacza że nie wchodzą w kontakt z krojoną żywnością.
Dzięki ceramicznemu ostrzu, wszystkie produkty (zwłaszcza warzywa i owoce) pozostają pełne witamin i "oryginalnego" smaku nawet po kontakcie z nożem. Jak wiadomo sałatę rwie się, ponieważ po kontakcie z metalem ciemnieje, ogórki obiera się z odpowiedniej strony, aby nie miały goryczki itd.Nożem ceramicznym można kroić sałatę, obierać i kroić ogórki (z każdej strony) oraz inne warzywa i owoce bez obaw o ich smak i wartości odżywcze."

Tak piszą sprzedawcy takich cudeniek, a czy ktoś osobiście to testował?

Zdjęcia, itp np na Allegro:
hxxp://www.allegro.pl/search.php?string=n%C3%B3%C5%BC+ceramiczny&sourceid=Mozilla-search
 
 
blamagda 


Pomogła: 21 razy
Dołączyła: 10 Sty 2009
Posty: 1034
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-11-02, 22:28   

Ja właśnie też się zastanawiałam nad takim nożem, bo słyszałam, że sałata, czy natka pietruszki czy szpinak krojone metalowymi narzędziami tracą chyba żelazo czy inne wartościowe składniki - na serio tak jest? Jeśli tak, to chyba trza kupić...
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]
 
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-12-28, 23:22   

No i mamy to cudo - bardzo dobre jest, polecam. :-)
 
 
Przemo__ 

Dołączył: 20 Gru 2008
Posty: 19
Wysłany: 2010-02-18, 16:00   

Dodam tylko że znalazłem polecenia firmy KYOCERA i taki właśnie kupiłem, jest rewelacyjny, wcześniej wielu rzeczy po prostu nie dało się tak cieńko pokroić bo chleb się np kruszył.

Kupiliśmy taki:
hxxp://www.hiendkitchen.com/product_info.php/cPath/21/products_id/35

Ale na Allegro - znacznie taniej.
 
 
Krokodyl


Dołączył: 11 Lut 2011
Posty: 101
Wysłany: 2011-03-04, 21:45   

Czy to prawda, że te ceramiczne nie trzeba w ogóle ostrzyć?
 
 
AZ 

Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 17 Sty 2011
Posty: 353
Skąd: kielce/wrocław
Wysłany: 2011-03-06, 14:03   

nie trzeba, mi w jednym miejscu odprysnęło ostrze podczas mycia, chciałam to delikatnie zeszlifować osełką, ale odpryskiwało dalej, wiec dałam sobie spokój


Przemo__ napisał/a:
ogórki obiera się z odpowiedniej strony, aby nie miały goryczki [...]obierać i kroić ogórki (z każdej strony)

pierwsze słyszę, zawsze kroiłam ogóry tak, żeby mi było najwygodniej. o co tu chodzi?
_________________
ćwicz mięśnie kegla kiedy czytasz moje posty, kiedyś mi za to podziękujesz ;)
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2011-03-06, 19:56   

AZ napisał/a:
o co tu chodzi?
Nie wiem, niektóre ogórki są gorzkie, bo są np. stare, ale nie wydaje mi się, żeby miało to jakikolwiek związek ze sposobem krojenia ;) Nie spotkałam się nigdy z czymś takim.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Anja 


Pomogła: 78 razy
Dołączyła: 13 Paź 2008
Posty: 3747
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-07, 13:18   

Ponoć ma to znaczenie - mizeria jest gorzka, gdy się kroi ogórki od strony ogonka. Tak twierdzą znawcy tematu. :-) A przy takim nożu tej goryczy nie ma (nie pytajcie mnie czemu, bo nie wiem :-> ), ponoć jabłka też nie ciemnieją, no cuda, panie... ;-) Są też ponoć tarki ceramiczne.
 
 
AZ 

Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 17 Sty 2011
Posty: 353
Skąd: kielce/wrocław
Wysłany: 2011-03-07, 14:12   

że jabłka nie ciemnieją to potwierdzam, nie wiem tylko czy to zasługa noża czy mam turbolodówkę.
_________________
ćwicz mięśnie kegla kiedy czytasz moje posty, kiedyś mi za to podziękujesz ;)
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2011-03-07, 18:03   

AZ napisał/a:
że jabłka nie ciemnieją to potwierdzam, nie wiem tylko czy to zasługa noża czy mam turbolodówkę.
To, czy jabłka ciemnieją, zależy od gatunku - ciemnieją te, które mają dużo witaminy C, bo ona się po prostu utlenia po przekrojeniu. Niektóre też nie ciemnieją, bo są nasycone konserwantami chyba.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
matity 


Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 03 Mar 2011
Posty: 25
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2011-03-07, 18:03   

Jeśli chodzi o ogórki, to faktycznie sposób krojenia ma znaczenie - gorzki smak zawarty jest w ciemniejszej części, właśnie od ogonka i krojenie od tej strony powoduje rozprzestrzenianie się "goryczki" na całe warzywo. Dlatego lepiej zaczynać krojenie od drugiej strony (jaśniejszej).
 
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-07, 19:14   

ja mam inny sposób na ogórki - kroję na pół i każdą połowę obieram od przekrojenia do czubka. Wtedy nie są gorzkie i nie muszę się zastanawiać, w którą stronę obierać ;-)
 
 
matity 


Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 03 Mar 2011
Posty: 25
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2011-03-07, 19:26   

gosia_w napisał/a:
ja mam inny sposób na ogórki - kroję na pół i każdą połowę obieram od przekrojenia do czubka. Wtedy nie są gorzkie i nie muszę się zastanawiać, w którą stronę obierać ;-)

No tak, to jest zawsze jakiś sposób :-)
 
 
 
kofi 

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
Wysłany: 2011-03-07, 19:48   

Przemo__ napisał/a:
Dodam tylko że znalazłem polecenia firmy KYOCERA i taki właśnie kupiłem, jest rewelacyjny, wcześniej wielu rzeczy po prostu nie dało się tak cieńko pokroić bo chleb się np kruszył.

Kupiliśmy taki:
hxxp://www.hiendkitchen.com/product_info.php/cPath/21/products_id/35

Ale na Allegro - znacznie taniej.

Jakiś kosmos. Myślę, że do krojenia jarzyn i chleba nie potrzeba aż tak specjalistycznego sprzętu. :roll:
Ja używam tylko malutkich nożyków z ząbkami, takich za 2 zł, może 4. Chleb można pokroić bardzo cienko. Tak raz na rok kupuję kolejny nożyk.
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 
 
Lily 


Pomogła: 425 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 18041
Wysłany: 2011-03-07, 21:42   

kofi napisał/a:
Jakiś kosmos.
Prawdę mówiąc ja co jakiś czas mam wrażenie, że połowa użytkowników wd to milionerzy i zaczynam się tu czuć nieswojo :roll:
Wybaczcie offtop.
_________________
hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański
 
 
Capricorn 
2radical4u

Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 6526
Wysłany: 2011-03-07, 22:21   

Lily napisał/a:
Prawdę mówiąc ja co jakiś czas mam wrażenie, że połowa użytkowników wd to milionerzy i zaczynam się tu czuć nieswojo :roll:


też tak czasem mam. W każdym razie, jestem w Twojej połowie, Lily :)
_________________
this is the strangest life I've ever had...

Niniejszym oświadczam, iż wszystkie moje wypowiedzi zawierają wyłącznie moje spojrzenie na omawiany temat. Nikogo do niczego nie nakłaniam. Dziękuję za uwagę.
 
 
Alispo 


Pomogła: 127 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5941
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-07, 22:47   

Milionerzy i ortorektycy ;-)
_________________
facebook.com/dtogon
 
 
xy
.

Pomógł: 2 razy
Dołączył: 26 Kwi 2010
Posty: 72
Wysłany: 2011-03-07, 23:32   

Co to u licha jest ortorektyk?;)
 
 
Krokodyl


Dołączył: 11 Lut 2011
Posty: 101
Wysłany: 2011-03-07, 23:33   

hxxp://pl.wikipedia.org/wiki/Ortoreksja
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-12-20, 21:53   

Widziałam w auchan zestaw dwóch ceramicznych noży za 90 zł. Cena niezła, ale boję się o jakość. Czy ktoś ma takie marketowe?
 
 
ifinoe 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 07 Cze 2007
Posty: 899
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-12-21, 13:57   

ja mam od pół roku dwa nożyki i obieraczkę z Rossmana - były po 20-30 zł...wciąż są bardzo ostre i używam ich na okrągło, właściwie wszystkie inne poszły w odstawkę
_________________
hxxp://lilypie.com]

hxxp://lilypie.com]
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-12-21, 18:39   

ifinoe, dzięki :)
 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2011-12-22, 20:47   

Kupiłam na "spróbowanie" na allegro za 30 zł nożyk mały i obieraczkę, jeszcze nie doszedł ale jestem ciekawa jakie będą.
Czytałam że nawet badziewne noże ceramiczne są bardziej i dłużej ostre niż noże z japońskiej stali
:shock:
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
Salamandra*75 
Salamandra*75

Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 11 Lis 2007
Posty: 1294
Wysłany: 2011-12-23, 16:30   

ja mam sa rewelacyjne polecam:P
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
edysqa 


Pomogła: 6 razy
Dołączyła: 02 Sie 2009
Posty: 1093
Skąd: Fasolków domek na wsi :-)
Wysłany: 2012-01-02, 23:50   

Potwierdzam opinie, nóż jest super :) za 20 kilka złotych kupiłam na Allegro z "gratis" obieraczką, która mi jest ze tak napiszę obojętna. Ale z noża jestem super zadowolona, teraz planuje zakup dłuższego bo ten ma 7 cm (ostrze) i ciężko pokroic coś szerokiego. Ale udało mi się tym nozykiem bez problemu (tzn bez okruchow, łamania i cienko) ukroic swiezutki, jeszcze ciepły chleb :-)
_________________
Moje gotowanie:
www.zakreconywegeobiad.pl
bezglutenowe:
www.bezglutenowewege.blogspot.com
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,35 sekundy. Zapytań do SQL: 12