wegedzieciak.pl

[gemi]

Ciasteczka z sezamem i słonecznikiem
... czasem zdarza im się wystygnąć

20 dag zmielonych płatków owsianych
2/3 szklanki nasion sezamu i słonecznika (dla odmiany mogą być też posiekane orzechy lub pestki dyni
czubata łyżka miodu lub słodu
1-2 łyżki cukru brązowego
2/3 kostki dobrze schłodzonego masła
mąka pełnoziarnista do regulowania konsystencji
ew. 1 żółtko
Nasiona uprażyć na patelni, wystudzić, dodać do zmielonych płatków owsianych. Wkroić schłodzone masło, żółtko i miód, wsypać cukier. Wyrabiać (najlepiej ręką) dosypując tyle mąki, by można było ulepić ciasteczka w kształcie małych placuszków (tak na oko ~ 5 cm średnicy). Piec w 200 stopniach aż się ładnie zrumienią. Smacznego!