|
Urządzenia - do pieczenia chleba oraz do gotowania na parze |
| Autor |
Wiadomość |
mono-no-aware 
Ewa
Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 12 Sty 2009
Posty: 897
Skąd: Gliwice
|
 Wysłany: 2010-01-07, 13:16 Urządzenia - do pieczenia chleba oraz do gotowania na parze
|
|
|
Witajcie,
po pierwsze nie wiem czy to dobre miejsce na tego typu pytania, jeśli nie to mnie odpowiednio przekierujcie  .
Ostatnio zastanawiałam się na zakupem dwóch urządzeń - do gotowania na parze i do pieczenia chleba.
Co do tego pierwszego to zastanawiam się nad jakością smaku warzyw w nim przyrządzonym oraz czasem jaki zajmuje ich przygotowanie.
Urządzenie do pieczenia chleba widzieliśmy u znajomych, ale nie próbowałam ich wyrobu, bo akurat się skończył. Oni są zachwyceni, ale ja się zastanawiam. Kupuję aktualnie pyszny chlebek razowy (bez zadnych konserwantów, pieczony tradycyjnymi metodami w piecach opalanych drewnem, bez soli i inny świnstw, na zakwasie) i mam wątpliwości czy, aby chlebek upieczony w takim elektrycznym urządzonku był choć w przybliżeniu dobry jak ten w ekosklepie. Co o tym myślicie?
Jeśli macie jakieś spostrzeżenia/doświadczenia w tym zakresie to chętnie poczytam (również jeśli ktoś korzysta z tego typu urządzeń to jakiej są one marki).
Z góry dziękuję! |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]
 |
|
 |
|
 |
nitka
SzumiąceWMózguLiście
Pomogła: 46 razy
Dołączyła: 20 Cze 2007
Posty: 3490
Skąd: Isle of Man
|
| Wysłany: 2010-01-07, 15:39
|
|
|
| przeniosę do "sprzętów kuchennych", si? |
_________________
cuando tu me hablas?
<img src="hxxp://alterna-tickers.com/tickers/generated_tickers/i/i0892kxnl.png" border="0" alt="AlternaTickers - Cool, free Web tickers"> |
|
 |
|
|
mono-no-aware
Ewa
Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 12 Sty 2009
Posty: 897
Skąd: Gliwice
|
| Wysłany: 2010-01-15, 22:31
|
|
|
| Jejciu, a ja myślałam, że go całkiem usunięto |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/]
|
|
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
|
| Wysłany: 2010-01-16, 21:04
|
|
|
| euridice napisał/a: |
Nie mam maszyny do wypieku chleba, ale z relacji dziewczyn wiem, że chleb z takiej maszyny jest jakby bardziej "ugotowany" niż upieczony. |
Eeee, no co Ty?????
Może nie ma bardzo chrupiącej skórki, ale pyyyszny jest.
Maszyna do chleba kochana jest, uwielbiam. Parowar także samo. |
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
 |
|
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
|
| Wysłany: 2010-01-16, 21:16
|
|
|
| mono-no-aware napisał/a: | | Ostatnio zastanawiałam się na zakupem dwóch urządzeń - do gotowania na parze i do pieczenia chleba |
mono-no-aware, parowar polecam bardzo, to wielce przydatne i wygodne urządzenie, warto go kupić. Jego dużą zaleta (oprócz lepszej jakości potrwa) jest to, że możesz sobie włączyć np. ziemniaki do gotowania i wyjść z domu nie ryzykując przypalenia bo po określonym czasie urządzenie samo się wyłącza.
Co do maszyny do pieczenia chleba to jest to kwestia gustu. Mam taką: hxxp://www.foxagd.com/info.php?idprod=ch-9000 , używałam jej kilka razy ale ponieważ trudno w niej zrobić chleb na zakwasie już z niej nie korzystam. Chleb z maszyny jest w smaku trochę gorszy niz upieczony w piekarniku ale nie nazwałabym tego "ugotowaniem" także tego najmniej się obawiaj. Wszystko zalezy jaki chleb chcesz w niej robić.
Jesli bywasz w warszawie (u Anji np. ) to mogę Ci maszyne pożyczyć do wypróbowania a gdybys była zadowolona i chętna to odsprzedam Ci za 1/3 sklepowej ceny . |
|
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy
Dołączyła: 12 Lis 2007
Posty: 6415
Skąd: jestem ze wsi
|
| Wysłany: 2010-01-18, 12:19
|
|
|
dżo, ja robię w maszynie na zakwasie cały czas. Taki trójetapowy - tzn. z zakwasu robię ciasto zakwaszone w misce, ono sobie rośnie i potem ten trzeci etap robi mi maszyna - dodaję mąkę, wodę, sól itp. Czasem z przesunięciem czasowym, czasem nie, ale wychodzi dobry. Słowo.
Poza tym maszyna cudnie wyrabia ciasta drożdżowe, nie tylk na bułeczki i pizze, ale np. na Święta do makowców - super. |
_________________
hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
|
|
|
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Rejestracja
Zaloguj
