wegedzieciak.pl

[arahja]

Dziś zrobiłam i jest przepychotna, a sama nigdy bym na takie połączenie składników nie wpadła.

1 szkl. ciecierzycy (użyłam z puszki, bo za późno się zorientowałam ;D)
1 szkl. kaszy jaglanej
25 dag brokuła (wrzuciłam pół kilo, a co mi tam)
małchewka
5 dag selera (u mnie tylko naciowy )
10 dag pomidorów suszonych w zalewie (ominęłam ten punkt, za droga impreza - dodałam ukryte w lodowce pesto z pomidorami koktajlowymi)
1/2 szkl. mleka kokosowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka curry
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej i cynamonu
2 łyżeczki soli

I teraz przygotowanie: ciecierzycę poprzedniego dnia namaczamy / puszkową w dniu robienia zupy odsączamy. tę zwykłą gotujemy w 2l wody przez ok. pół godziny. Dodajemy przelaną wrzątkiem kaszę jaglaną. Marchewkę kroimy w plastry, brokuła dzielimy na drobne różyczki i wrzucamy do gara.
W tym miejscu przepis mówi, że jak to wszystko zmięknie, kroimy pomidory i wrzucamy do zupy, a na ich zalewie podsmażamy startego na grubej tarce selera z curry i sosem sojowym przez dosłownie minutę.
(U mnie zadziałało wrzucenie pesto, a seler osmaliłam na zwykłym słonecznikowym).
Oczywiście dorzucamy do gara. Do tego przyprawy (tutaj tip: cynamon rozpuścić wcześniej w wodzie, by się nie zbrylił) i mleko. Gotujemy jeszcze kilka minut.
Wychodzi super!

[rosa]

rzeczywiście ciekawa, aż chyba spróbuję.
ona nie jest miksowana co nie?

[arahja]

Nie jest, choć chyba nic na przeszkodzie nie stoi - kasza się rozpada, a jedyną częścią, na której można zębem kłapnąć, zostaje ciecierzyca.

[Izzi]

smakowicie brzmi
też chyba zaszaleję!!

[bronka]

Brzmi wspaniale. Uwielbiam cieciorkę...

[kasiulka1975]

Przeczytalam i smaka sobie narobilam:)W tym tygodniu sprobuje zrobic:)

[Kahela]

[arahja]

Takie z puszki, można kupić w lepszych marketach, moje kosztowało 3,99 - czyli jeszcze nie zabójczo.:)

[szo]

Kahela, a w jakim rejonie KR mieszkasz ? to ci powiem gdzie możesz to kupić

[Kahela]

szo, w Bronowicach, do Rynku mam 15 min tramwajem

[szo]

Kahela, hmm no tamtych rejonów to nie znam, ale jak

[Kahela]

[szo]

[Kahela]

[szo]

[arahja]

Dziś w Netto (sic!) kupiłam mleko kokosowe za 3,49 i pomidory suszone w oleju za 5,99! Wszystkim, co mają ochotę na zupę, polecam dzisiaj wybrać się do tego małego supermarketu.

[szo]

arahja, na południu PL Netto niema

[patasznikowa]

zrobilam
dzieki za przepis!
wyszla pyszna, taka tresciwa, faktycznie zimowa (tylko dalam troche za duzo jaglanki i wyszlo za geste chyba, zapomnialam ze jaglanka AZ TAK sie rozrasta w gotowaniu )

[arahja]

fajnie! ja lubię takie gęściory co jak odstoją, robią się bardziej daniem niż zupą.

[Izzi]

zrobiłam
jeno bez mleka kokosowego, którego nie uświadczysz w mojej wiosce
ale nicto
i tak pyszota nieziemska

[Kahela]

znalazłam mleko kokosowe dzis, za 4 złote z hakiem w Kefirze, jutro gotuję
tyle że nie mam brokuła, ale z jakąś mała modyfikacja też będzie pyszne

[szo]

Kahela, czekamy na relację

[dort]

robiłam ją kilka razy jest przepyszna na szczególnie zimowe dni

[moony]

Zrobiłam ostatnio, musiałam dolać więcej wody niż w przepisie, a i tak zrobiła mi się potrawka, a nie zupa I nie dałam pomidorów, bo nie chciało mi się iść do sklepu.

[karusia]

pyszna jest!
Pomidory dałam z puszki.