wegedzieciak.pl

[biechna]

Pełna wersja niedostępna (na razie) w sieci.

Cytuję dostępny w sieci hxxp://www.tygodnikforum.pl/forum/index.jsp?place=Lead03&news_cat_id=221&news_id=8570&layout=1&forum_id=6573&page=text]fragment

Cytat:

Można bez niego żyć, ale jemy go coraz więcej, bo po prostu je lubimy. Właśnie dlatego nauczyliśmy się produkcji na skalę przemysłową. Teraz ten przemysł, zamiast nas karmić, powoli zabija wszystko: ludzi, zwierzęta, środowisko, klimat. Wybór jest prosty: albo przestaniemy jeść mięso, albo zginiemy. Petra Steinberger Wychowano nas w przekonaniu, że jedzenie jest kwestią prywatną. To osobista sprawa każdego z nas, co i ile je. Kto nie czuje się związany żadnym religijnym zakazem, nie musi już przestrzegać żadnych norm żywieniowych. Dzięki odkryciu technik produkowania i przetwarzania żywności, uprawy roli i masowej hodowli zwierząt wyzwoliliśmy się z naszej zależności od natury. Wynalazki i technologie ery nowożytnej ostatecznie uwolniły od widma głodu przynajmniej tę część ludzkości, która zamieszkuje bogate kraje świata. Ludzie to pantofagi, czyli istoty wszystkożerne. Jednak przez pierwszych paręset tysięcy lat ewolucji człowieka, wobec niedostatku pożywienia, nauczyliśmy się pozyskiwać energię jak najszybciej i w jak największych ilościach – dlatego kochamy mięso. To wspaniałe źródło energii – podpowiadają nam pierwotne instynkty. Energia w dużej dawce jest dobra: czyni nas szybkimi i silnymi, mądrzejszymi niż zwierzęta. Czyni nas Homo sapiens. Jedzenie ery industrialnej Dzięki nauce wiemy już, że wcale nie potrzebujemy mięsa, aby przetrwać. Jednak w głębi duszy nadal go chcemy: grillujemy, pieczemy i smażymy, wędzimy i peklujemy. Zamawiamy je na krwisto, w wersji średnio lub dobrze wysmażonej. Całe pozostałe jedzenie to tylko dodatki do mięsa. Ryż, proso i sorgo zostawiamy dla najbiedniejszych. My, zamożni, wybraliśmy mięso, a nawet w jego spożyciu zaszliśmy zdecydowanie za daleko – utyliśmy i nasze zdrowie cierpi na skutek diety zbyt bogatej w białko zwierzęce.

[gemi]

poszperałam w necie i znalazłam u źródła hxxp://www.sueddeutsche.de/leben/264/499540/text/]w oryginale

[biechna]

Ja mam to Forum w domu, dlatego tu podrzuciłam info, tylko nie wiem, czy mogę to zeskanować i wrzucić, czy to nielegalne. Dlatego dałam to, co jest na stronie. Jak ktoś rozumie niemiecki, to po problemie

[Lily]

Ja wrzuciłam do tłumacza Google, ale nie da się czytać hxxp://translate.google.com/ ("Palimy i ogórkiem to." mnie rozwaliło )

[lilias]

[gemi]

Lily, niemiecki jest dosyć specyficzny do tłumaczenia. Stąd te ogórki w googlach Gdybym miała więcej czasu, pewnie bym się zabrała za to tłumaczenie. Ale nie mam, bo się uczę na kolejny zjazd... germanistyki

na podstawie tych fragmentów widzę, że tłumacz podszedł do sprawy.... jakby to powiedzieć... bardzo swobodnie (np. wstęp napisał sam )

[Lily]

[gemi]

[Hexe]

[gemi]

Hexe, widzę, że jest nas tu więcej germanistów jak miło Spokojnie, Hexe, niech Paulinka dojdzie do siebie. Robiłaś specjalizację tłumaczeniową, czy nauczycielską?

Jak dla mnie ten artykuł świetnie nadaje się do prowadzenia dyskusji ze znajomymi (konstruktywnej, oczywiście )- nie tylko na tematy wege, lecz równiez eko.

[biechna]

Ano właśnie, ciekawy jest - i trochę straszny
Jeśli ktoś chce, to zeskanuję i wyślę (ale po weekendzie).

[karmelowa_mumi]

biechna, ja chcę, ja chcę!

kurczę, cały czas czytam tytuł wątku jako: "pożegnanie z mężem" i nie wiem, jak ma się do swojego spostrzeżenia ustosunkować

[Hexe]

[biechna]

karmelowa_mumi, jutro Ci wyślę, jestem zbyt połamana w kościach, żeby zdjąć z regału skaner a mąż wraca o 22, także skan jutro zrobię.

[biechna]

Zeskanowałam, jak ktoś chce, to podeślę.