awokado |
Autor |
Wiadomość |
karmelowa_mumi
Pomogła: 41 razy Dołączyła: 12 Sie 2009 Posty: 2305 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2010-03-05, 16:09 awokado
|
|
|
Chcę jeść awokado, bo takie hiper super zdrowe, a nie przepadam za czystym jego smakiem. Co może przełamać ten smak?
Pastę quacamola już widziałam, czy są różne jej wersje?
Jak jeszcze inaczej mogę przerobić awokado? |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]
ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE |
|
|
|
|
angienunia
witarianka:)
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 15 Lut 2009 Posty: 418 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-03-05, 17:11
|
|
|
karmelowa, grzeszysz ze nie lubisz awokado, oj grzeszysz )
hummus z awokado:
- 1 dojarze awokado
- 2 lyzki pasty tahini (ja uzywam surowego tahini)
- sok z limonki (opcjonalnie cytryny)
- majeranek, szczypiorek, bazylia
zmiksowac. mozna maczac w nim warzywa, ew. na chleb, co komu pasuje:)
salatka owocowa
- 1 dojrzaly banan
- 1 dojrzale awokado
- 1 slodko-winne jablko
- pomarancza
sos: sok z cytryny, lyzka syropu z agawy (ew. lyzka brazowego cukru, melasa sie tu nie nada!)
wszystkie skladniki pokroic na kawalki, wrzucic do miseczki i zalac sosem
avocadica
- 1 dojrzale awokado
- 2 male cebulki dymki
- pomidor
- sol, bazylia, oregano
awokado obrac, pokroic, cebulki pokroic, pomidora pokroic. Rozgrzac olej na patelni i zrumienic cebulke, po chwili dodac awokado, pomidora i przyprawy i chwilke podsmazac (2-3 minuty).
Alternatywa jajecznicy:)
Pasta z awokado z koperkiem
- 1 dojarze awokado
- kostka tofu marynowanego/wedzonego
- duuuzo swiezego koperku, szczypta soli, szczypta pieprzu
awokado obrac i zmiksowac z tofu. Dodac koperek, wymieszac.
Zupa cucado
- 1 dojarze awokado
- swiezy ogorek
- pomidor
- sos sojowy tamari
- szczypiorek, koperek, natka (ja dodaje rowniez kielki gryki)
Awokado obrac i pokroic w kawalki, ogorka rowniez obrac i pokroic w plasterki. Awokado i ogorek zmiksowac na papke. Dodac sos sojowy, przyprawy i pokrojonego w osemki pomidora. Moja ulubiona surowa zupa:)! |
_________________ witarianizm wzmacnia organizm.
www.foodnsport.com | www.30bananasaday.com
[*] Nitus. Moje kochane slonko,na zawsze pozostaniesz w mojej pamieci moj syneczku :-*
|
|
|
|
|
karmelowa_mumi
Pomogła: 41 razy Dołączyła: 12 Sie 2009 Posty: 2305 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2010-03-05, 17:15
|
|
|
angienunia, na początek zrobię hummus - jestem rozgrzeszona? |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]
ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE |
|
|
|
|
angienunia
witarianka:)
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 15 Lut 2009 Posty: 418 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-03-05, 17:17
|
|
|
oczywiscie
tak offtopujac to ja tez kiedys nienawidzilam wprost awokado. Ale od jakiegos czasu sie w nim zakochalam i ta milosc trwa . Teraz jest dla mnie najlepszy okres, bo w sklepach sa awokado strasznie tanie i dzieki temu mamy spory zapas awokado (dzis tata kupil 12 sztuk:D) i awokado jest w mojej diecie codziennie:) |
_________________ witarianizm wzmacnia organizm.
www.foodnsport.com | www.30bananasaday.com
[*] Nitus. Moje kochane slonko,na zawsze pozostaniesz w mojej pamieci moj syneczku :-*
|
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-03-05, 17:21
|
|
|
Ja robię np. sałatkę z brązowym ryżem, czerwoną fasolą, cebulą szalotką, awokado, prażonymi orzeszkami pinii, czerwoną papryczką chilli drobno posiekaną, natką pietruszki. Do tego sól, świeżo mielony pieprz, można dodać odrobinę oliwy z oliwek lub innego zimnotłoczonego oleju, |
|
|
|
|
szo
Pomogła: 38 razy Dołączyła: 15 Lut 2008 Posty: 2532 Skąd: PL
|
Wysłany: 2010-03-05, 17:27
|
|
|
Sałatka z avocado :
bierzemy średnią miseczkę jako miarę do składników.
- 2 dojrzałe avocado ( czyli 1 miseczka )
- 1 miseczka pokrojonego w kostkę ogórka kiszonego
- 1 miseczka pokrojonego w kostkę sera żółtego, słonego
- 1 miseczka pokrojonych na pół czarnych oliwek
wrzucamy do większej michy, dodajemy pieprz , z solą ostrożnie bo składniki są solone, 1 słoik majonezu sojowego, mieszamy składniki i po 10min. można podawać. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-03-05, 18:03
|
|
|
karmelowa_mumi, sushi!
nieznosiłam awocado, zrobiłam raz jakąś paste i wywaliłam choć nie wyrzucam jedzenia z zasady.
Odkąd rozsmakowałam się w wegetariańskich makach awocado stało się jadalne i nawet pyszne . |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-03-05, 18:04
|
|
|
Też nie przepadam Ale niedawno robiłam "zielone masło" z awokado - ugotowany brokuł, awokado, zielona pietruszka, pieprz i sól - zmiksowane na pastę. Można dodać troszkę soku z cytryny, bo szybko czernieje. |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
Amanii
Pomogła: 24 razy Dołączyła: 23 Mar 2008 Posty: 1485
|
Wysłany: 2010-03-05, 18:11
|
|
|
Po pierwsze trzeba kupić dojrzałe, czyli bardzo miękkie. Widać je w sklepie od razu, bo ma matową skórkę (czyli: nie bierzemy "pięknych błyszczących"). Dla mnie powinno być miękkie tak, żeby dało się je ugniatać palcem (konsystencja masła wyciągniętego z lodówki). Jeśli nie jest wystarczająco miękkie to trzyma się je parę dni w papierowej torbie, albo zawinięte w gazetę (chyba sąsiedztwo bananów też przyspiesza dojrzewanie)
I to jest już 90% sukcesu
Teraz wystarczy awokado przekroić w poprzek i rozdzielić na połówki (uzyskamy hxxp://upload.wikimedia.org/wikipedia/en/thumb/4/45/PearlJam-PearlJam2.jpg/200px-PearlJam-PearlJam2.jpg]coś takiego ). Wyciągamy pestkę, a do dołków wrzucamy uprzednio przygotowaną miksturę.
Mikstura #1 (wiosenna): drobno posiekany świeży ogórek, drobno posiekana rzodkiewka, koperek, szczypiorek, majonez (oczywiście wegański majonez fasolowy )
Mikstura #2 (a'la sos tatarski): drobno posiekane: oliweczki, grzybki marynowane, ogorki kiszone, ulubione przyprawy, majonez
Mikstura #3 (czosnkowa): majonez + zioła prowansalskie + wyciśnięty czosnek
Umieszczamy sos (miksturę) w otworze i dookoła, nie żałując sobie. Wyjadamy łyżeczką, pozostawiając tylko gołe łupinki awokado |
_________________ "Czy to ja nic nie rozumiem, czy oni zwariowali? Czy ja jestem dziecko, a oni tak dojrzali?
Oni mają paragrafy, a my mamy granaty w gębie, które mogą nam wypalić..."
|
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-03-05, 18:41
|
|
|
A ja mam wieeeelką, przeogromną ochotę na awokado od paru dni i dzisiaj miałam kupić i zapomniałam\
Nie smakowało mi kiedyś, a teraz tak. Wespół z pietruszką zieloną, na którą mam fazę od jakiegoś czasu, najlepiej. Albo z tofu wędzonym, oj, niech już będzie jutro, może nie zapomnę. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
neina
Pomogła: 44 razy Dołączyła: 23 Paź 2007 Posty: 2342 Skąd: Teddington
|
Wysłany: 2010-03-05, 18:54
|
|
|
Swietne przepisy dziewczyny podalyscie, na pewno pare wykorzystam. Ja bardzo lubie awokado na chloebie razowym + pieprz + sol, mozna jeszcze pomodor i cebulke. Dobra jest salatka - szpinak mlody, cebula drobno posiekana, papryka czerwona drobno posiekana, awokado, oliwa z oliwek i ocet balsamiczny. |
_________________ <img src="hxxp://www.alterna-tickers.com/tickers/829543.png" border=0> |
|
|
|
|
pidzama
Pomogła: 24 razy Dołączyła: 05 Wrz 2007 Posty: 1145
|
Wysłany: 2010-03-05, 20:17
|
|
|
Może tu znajdziesz coś inspirującego:
hxxp://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/awokado/przepisy.html
(nie wszystkie przepisy są wege) |
_________________ hxxp://www.alterna-tickers.com]
hxxp://alterna-tickers.com] |
|
|
|
|
Nova
Pomogła: 12 razy Dołączyła: 03 Lip 2007 Posty: 231 Skąd: Tychy
|
Wysłany: 2010-03-05, 20:22
|
|
|
Najlepsze na świecie kanapki z awokado:
dowolny chlebuś
rozsmarowuję na nim dojrzałe awokado
na tym rozsmarowuję musztardę francuską
na to ogórek kiszony lub pomidory(w sezonie)lub to i to
obficie posypuję dymką lub natką pietruszki
mniammm.... |
|
|
|
|
Tempeh-Starter
aktywny zarodnik
Pomógł: 5 razy Dołączył: 14 Paź 2009 Posty: 811 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-03-05, 20:51
|
|
|
nie!
jest jeszcze lepszy przepis
plateresk świeżej białej bułki z chrupiącą skórką
3 ćwiarteczki avocado ułożone na niej w mały wachlarzyk
parę kropli soku z limetki
kilka ziarenek morskiej soli
ciut białego pieprzu
i dla ozdoby jeden listek świeżej kolędry... |
_________________ hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
|
|
|
|
|
Alispo
Pomogła: 127 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5941 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-03-05, 21:09
|
|
|
Zwykle smaruje na chleb i tyle,juz dla mnie dobre a +przyprawy/pomidor-mniam!Mozna z niego zrobic pełno pysznych past,wedlug wlasnego uznania,wiec po prostu popróbuj
aha,to owoc |
_________________ facebook.com/dtogon |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-03-06, 16:49
|
|
|
A ja dziś znowu nie kupiłam. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
topcia
Pomógł: 11 razy Dołączył: 03 Mar 2008 Posty: 2993
|
Wysłany: 2010-03-06, 23:56
|
|
|
karmelowa_mumi napisał/a: | bo takie hiper super zdrowe, |
tiiiaaaa, zdrowe na pewno ale gdyby nie było pryskane. Założę się, że chemii ma więcej niż samego miąższu |
|
|
|
|
Lily
Pomogła: 425 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 18041
|
Wysłany: 2010-03-06, 23:57
|
|
|
topcia napisał/a: | Założę się, że chemii ma więcej niż samego miąższu | To zapewne byś przegrała, bo to fizycznie niemożliwe |
_________________ hxxp://www.wegetarianskiblog.blox.pl]Blog wegetariańskihttp://www.zielonastrona.blogspot.com], blog mniej wegetariański |
|
|
|
|
topcia
Pomógł: 11 razy Dołączył: 03 Mar 2008 Posty: 2993
|
Wysłany: 2010-03-07, 00:12
|
|
|
Lily napisał/a: | To zapewne byś przegrała, bo to fizycznie niemożliwe |
że wygląda jak miąższ, nie oznacza, że to miąższ |
|
|
|
|
krzysztof
Pomógł: 15 razy Dołączył: 30 Wrz 2008 Posty: 259
|
Wysłany: 2010-04-20, 10:52 AWOKADO - PYCHOTA
|
|
|
WITAM
Kilka przepisów na awokado:
SOSY i DRESSINGI
hxxp://surawka.republika.pl/sosy.htm
Wykorzystanie do witariańskich zup :
hxxp://www.surawka.republika.pl/zupy%20i%20salaty.htm
PRZYSTAWKI I DODATKI
hxxp://www.surawka.republika.pl/Przepisy1.htm
pogrzeb też w innych przepisach może coś znajdziesz:
hxxp://www.surawka.republika.pl/Przepisy.htm
oraz
AWOKADO OTRZYMUJE NAJWYŻSZE NOTOWANIA RANKINGOWE
hxxp://www.surawka.republika.pl/MZZ11.htm
AWOKADO -OWOC, KTÓRY MÓGŁBY ZDEZAKTUALIZOWAĆ MASŁO I MIĘSO
hxxp://www.surawka.republika.pl/MZZ3.htm
I jeszcze wegański " majonez" :
Można zmiksować dobrze dojrzałe awokado np.: odmiany hass ( super maślaną konsystencja ) lub jakimkolwiek inną byle była dojrzała z ogórkiem kiszonym ( zamiast ogórka można dodać wodę spod kisz. ogórków ) i np.: oliwą z oliwek , olejem lnianym , konopnym lub świeżo wyciśniętym olejem z orzechów włoskich lub ziemnych - wychodzi coś o wiele lepszego niż komercyjny majonez .
Można dodać przypraw , soli kamiennej oraz suszonych ziół wg gustu.
Także można manipulować konsystencją wg. upodobania dodając w.w. wody.
ŻYCZĘ SMACZNEGO WEGAŃSKIEJ BRACI !!!
POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY |
|
|
|
|
alcia
:-)
Pomogła: 184 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 7184 Skąd: Ośw.
|
Wysłany: 2010-04-20, 11:16
|
|
|
moja najulubieńsza i najprostsza pasta do chleba:
1 awokado (miękkie i dojrzałe)
1 pomidorek
pół cebulki
sól, majeranek, pieprz
cebulę drobno siekam, w takie wręcz prześwitujące plasterki. solę, dodaję pokrojonego drobno pomidora. Na koniec zgniatam awokado widelcem, dodaję do reszty, mieszam, przyprawiam majerankiem i pieprzem i jem z chlebem. To jest pycha! |
_________________ <img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/XlSMp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbf.daisypath.com/KfUBp2.png" width="400" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
fb Pathi: hxxps://www.facebook.com/pages/Pathi-noside%C5%82ka-azjatyckie-Mei-Tai/143627059026080?ref=hl |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-04-20, 11:55
|
|
|
Moje ostatnie odkrycie:
wasa graham
awokado (rozsmarowane najlepiej)
szczypior
sól
i już
A gdyby jeszcze natkę dać na to, to już w ogóle poezja. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
karmelowa_mumi
Pomogła: 41 razy Dołączyła: 12 Sie 2009 Posty: 2305 Skąd: Poznań
|
Wysłany: 2010-04-20, 16:03
|
|
|
ale fajnie brzmiące dla ślinianek przepisy, dzięku |
_________________ hxxp://www.suwaczki.com/]
hxxp://wegedzieciak.pl]
ALL YOU NEED IS LOVE.... AND CHOCOLATE |
|
|
|
|
patasznikowa
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 05 Lis 2009 Posty: 254 Skąd: Londyn, a kiedyś Gdańsk
|
Wysłany: 2010-07-16, 00:30
|
|
|
a ja ostatnio widzialam filmik (kurcze, nie pamietam gdzie) z czekoladowym deserem, wlasnie z .. awokado!
robili to tak:
dwa dojrzale awokado (albo trzy, zalezy ile osob bedzie sie objadalo) miksujemy (czy dokladnie rozcieramy widelcem)
dodajemy (czy wmiksowujemy): kilka suszonych daktyli,
kakao + syrop z agawy
lub karob
(tego kakao czy karobu ma byc dosc duzo, zeby deser byl wystarczajaco czekoladowy. w przepisie byl tez czekoladowy proszek..?)
dojrzaly banan
sliwka
miskujemy i wychodzi kremowy (to wlasnie zasluga awokado) czekoladowy deser, ktory w dodatku jest zdrowy
(ale zaznaczam - jeszcze nie robilam! podaje raczej jako ciekawostke i przyklad przepisu nie tak oczywistego ) |
|
|
|
|
zina
Pomogła: 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308
|
Wysłany: 2010-07-16, 00:36
|
|
|
patasznikowa, przepis bardzo apetyczny, pewnie wypróbuję
Klara ostatnio zajada się awokado z angielską słoną pastą hxxp://www.marmite.com/love/]Marmite na chlebie razowym.
Sama bardzo lubię tą kombinację |
|
|
|
|
|