wegedzieciak.pl

[kasienka]

Dziś popełniłam, bo Emil jęczał o coś słodkiego. Oczywiście to przepis z resztek, więc można go dowolnie modyfikować.

Składniki wrzucamy do miski:
- 1 szkl. kleiku ryżowego suchego
- 1 szkl. ugotowanej kaszy orkiszowej (została nam po śniadaniu, w wersji z gotowanym jabłkiem)
- pół kostki stopionego masła (myślę, że z powodzeniem można zastąpić olejem, ale ja lubię maślany smak )
- pół szklanki cukru
- 3 łyżki gorącej wody
- mąka (dałam krupczatkę) dosypywana aż ciasto da się ukleić w kulki, wyszło mi ok. 2/3 szklanki tej mąki
- łyżeczka proszku do pieczenia
- pół opakowania cukru waniliowego


Jak ktoś nie jet uczulony można dodać wiórki kokosowe, orzechy, rodzynki, pestki-nasza wersja miała jabłka, rodzynki i żurawin kilka

Na blaszce wyłożonej papierem układać w odstępach okrągłe placki. Piec ok 20 minut w nagrzanym na 175 stopni piekarniku, w trakcie pieczenia przewrócić na drugą stronę. Powinny być złoto-brązowe, po ostygnięciu stwardnieją.

Pyszne W realu mają taki kolor jak na pierwszym zdjęciu.





Z konfiturą jagodową jeszcze lepsze

[priya]

NIe mam kleiku, ale mam mąkę ryżową. A kaszkę orkiszową tylko w wersji instant. Ale moze coś z tego wyjdzie. SPróbuję