Sałatka z ogórków |
Autor |
Wiadomość |
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2007-07-21, 21:01 Sałatka z ogórków
|
|
|
Czy zna ktoś przepis na sałatkę z przerośniętych ogórków, taką zeby ją zapakować do słoików, i żeby była bez octu? Szukałam już wszędzie i we wszystkich przepisach jest ocet! Błagam, pomóżcie! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
pao [Usunięty]
|
Wysłany: 2007-07-21, 21:07
|
|
|
no to jak zwykle przepisu nie pamiętam w szczegółach ale robiłam kiedyś ogórki w oleju/oliwie.
zaprawa oliwna plus przyprawy a do tego ogórki. możliwe na słodko (cukry, miody itp), korzennie (imbir, cynamon, kardamon i inne takie) lub słono (ale tak nie robiłam) |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2007-08-23, 12:48
|
|
|
Znaleźliśmy sposób. Zamiast octu można dodać wody z kwaskiem cytrynowym, reszta przepisu bez zmian. Kwasku ma być tyle, żeby zalewa była mniej więcej tak samo kwaśna jak ocet. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
puszczyk
Pomogła: 102 razy Dołączyła: 03 Cze 2007 Posty: 5319
|
Wysłany: 2007-08-23, 13:27
|
|
|
Ale kwasek też nie jest zbyt zdrowy, co? Teściowa robi wszystko z kwaskiem np. buraczki, ogórki itp. |
|
|
|
|
kamma
Magellan
Pomogła: 147 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 7442 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2007-08-23, 13:45
|
|
|
Nie chodzi mi o zdrowe, ale o wege
Ocet nie jest wege, a w każdym razie nie wiadomo, który jest, dlatego zamieniłam na kwasek.
Nie mam innych pomysłów na przerośnięte ogórki, tylko sałatka. |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://anilanastudio.blogspot.com/
Ostatnio na blogu: Wszystko jest możliwe
"Trzeba wierzyć w człowieka, koleś" |
|
|
|
|
yolin
Pomogła: 9 razy Dołączyła: 08 Mar 2008 Posty: 513 Skąd: sudety
|
Wysłany: 2008-07-18, 19:44
|
|
|
a ocet jablowy ? szczerze mowiac nie probowalam, wiec nie wiem czy pasowalby smakowo i czy jest odpowiednia alternatywa, ale moze akurat
hxxp://www.biomedical.pl/uroda/otylosc-przyprawa-ktora-leczy-ocet-jablkowy-36.html |
|
|
|
|
margot
Pomógł: 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321
|
Wysłany: 2008-07-29, 17:28
|
|
|
czy w takich przepisach octowych na różne sałatki ogórkowe można używać octu jabłkowego?
A można jakieś zrobić sałatki ogórkowe z zalewie pomidorowej(lub z pomidorami) i nie dawać już octu?Wyszłoby to ,? |
|
|
|
|
priya
Pomogła: 77 razy Dołączyła: 12 Lis 2008 Posty: 5315 Skąd: Bielsko-Biała
|
Wysłany: 2012-07-16, 14:12
|
|
|
W tym roku spróbuję zrobić sałatkę z ogórków i papryki i zamiast octu zwykłego dać ocet jabłkowy własnej roboty (właśnie wstawiłam). Dam znać czy wyszło |
_________________ hxxp://lilypie.com]
hxxp://lilypie.com] |
|
|
|
|
|