paprykarz "krakowski" |
Autor |
Wiadomość |
hans
jestem słowianinem
Pomógł: 13 razy Dołączył: 05 Cze 2007 Posty: 1018 Skąd: śmiesznogród
|
Wysłany: 2010-03-31, 11:57 paprykarz "krakowski"
|
|
|
paprykarz "krakowski"
w odróżnieniu od szczecińskiego nie zawiera ryb
Składniki:
0,5 szklanki żółtego mungu (łuskanego) lub czerwonej soczewicy
0,5 - 1 szklanki ugotowanego brązowego ryżu (lub kaszy np. jaglana, jęczmienna)
1/4 papryki zielonej lub pomarańczowej
1/4 papryki żółtej lub czerwonej
2 łyżki przecieru pomidorowego
1 mała cebula
1 spory ząbek czosnku
1 łyżka glonów Wakame w płatkach
2-3 łyżki oliwy lub nierafinowanego oleju
sól, słodka papryka inne przyprawy (np. curry. garam masala, 5 smaków, pieprz ziołowy itp)
Przygotowanie:
Cebulę posiekać razem z czosnkiem i zrumienić na oliwie wraz z drobno pokrojoną papryką, następnie zalać niewielka ilością wody i rozgotować w niej mung (na dość gładką papkę), dodać przecier pomidorowy, ugotowany ryż i glony Wakame, dokładnie wymieszać składniki, posolić doprawić według uznania, odstawić do wystygnięcia.
Porady:
Jeśli lubimy wyrazisty „rybny” smak, nie ma problemu można dodać więcej Wakame, gdy nasz paprykarz jest zbyt rzadki, można dodać więcej ryżu. Jeżeli zbyt gęsty możemy rozcieńczyć go nieco wodą lub oliwą w celu uzyskania smarowności.
Smacznego |
_________________
hxxp://www.suwaczek.pl/] |
|
|
|
|
kofi
Pomogła: 89 razy Dołączyła: 12 Lis 2007 Posty: 6415 Skąd: jestem ze wsi
|
Wysłany: 2010-03-31, 12:15
|
|
|
Dobrze sie zapowiada. |
_________________ hxxp://jak-obloki.blogspot.com/
|
|
|
|
|
kociakocia
Pomogła: 73 razy Dołączyła: 05 Sty 2009 Posty: 4300 Skąd: Wawa
|
Wysłany: 2010-03-31, 12:18
|
|
|
jestem Twoją fanką przy najbliżeszej okazji, czyli urodziny małej, będzie paprykarz |
_________________ MEI TAI, POUCH, CHUSTY KÓŁKOWE, NOSIDEŁKO ERGONOMICZNE wkrótce, zapraszam
hxxp://www.facebook.com/pages/Madame-Googoo-baby-carriers/145687608816099 MADAME GOOGOO baby carriers
hxxps://picasaweb.google.com/madamegoogoo
Doradca noszenia dzieci ClauWi® |
|
|
|
|
moony
wyjątek od reguły
Pomogła: 49 razy Dołączyła: 25 Lis 2009 Posty: 3740 Skąd: Wrocław
|
Wysłany: 2010-06-21, 12:07
|
|
|
Zrobiłam - w wersji ubogiej, bo bez mungu, glonów i papryki Ale i tak mi smakuje. |
_________________ mój muzyczny blog ---> www.ewabujak.blogspot.com
hxxps://www.facebook.com/they.can.rock.me?ref=hl |
|
|
|
|
angaaa
Dołączyła: 11 Sie 2009 Posty: 97 Skąd: Jelenia Góra
|
Wysłany: 2010-06-23, 10:17
|
|
|
Cytat: | When vegetarians grow up, they become VEGANS! | świetne i takie prawdziwe |
|
|
|
|
|