wegedzieciak.pl

z_grzywką · Wysłany: 2010-04-01, 13:55 **sos do pizzy - bez pomidorów**

Od dłuższego czasu walczę z problemem jakim jest brak koncepcji odnośnie sosu do pizzy. Niestety mój dzieć nie przyjmuje pomidorów i papryki.
Ostatnio ciasto posmarowałam po prostu oliwą z rozgniecionym czosnkiem i ziołami ale marnie to wyszło.
Czy macie jakieś pomysły?
Help?

Lily · Wysłany: 2010-04-01, 13:57

Może to hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1955 ?

z_grzywką · Wysłany: 2010-04-01, 14:57

Tasak · Wysłany: 2010-04-01, 15:03

a może majonez fasolowy z ząbkiem czosnku i ziołami? hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=282394&highlight=#282394

z_grzywką · Wysłany: 2010-04-01, 15:08

hans · Wysłany: 2010-04-01, 22:07

a może...

Sos beszamelowy
¼ szklanki oleju/oliwy
50 gr. mąki
½ litra mleka sojowego lub innego roślinnego

sól
gałka muszkatołowa
pieprz biały

Do rondelka wlać olej i wsypać mąkę, dokładnie wymieszać i postawić na mały ogień (mieszać co by się nie przypaliło). W drugim garnku zagotować mleko i małymi porcjami, dolewać do całości masy dokładnie mieszając. Dodać sól, gałkę muszkatołową i biały pieprz, pogotować jeszcze kilka minut co jakiś czas mieszając aby nam sosik ładnie zgęstniał.
to idealny sos do lazanii...więc pewnie i do pizzy będzie ok

sos czosnkowo ziołowy bez gotowania

¼ szklanki oliwy extra virgin
2 ząbki czosnku
2-3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
½ łyżeczki majeranku
¼ łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki soku z cytryny
sól

wszystkie składniki oprócz pietruszki zmiksować, następnie dodać natkę, wymieszać i gotowe

z_grzywką · Wysłany: 2010-04-02, 10:31

jak ja mam dziękować?!