wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Zupa szparagowa
Autor Wiadomość
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2010-05-14, 20:12   Zupa szparagowa

Poproszę o dobry sprawdzony przepis na krem ze szparagów :-) .
 
 
samaja 


Pomogła: 4 razy
Dołączyła: 14 Gru 2009
Posty: 94
Wysłany: 2010-05-15, 08:10   

dżo, ja parę dni temu robiłam wg. tego przepisu :

hxxp://www.beawkuchni.com/2008/05/wiosennie-majowo-szparagowo.html

z tym , że zamiast dymki dałam zwykłą cebulę (czyli nie miałam w zupie tego zielonego dymkowego, zamiast tego na koniec posypałam lekko po zupie posiekanym szczypiorkiem ) i nie dawałam śmietany , bo nie używam , a zamiast dałam więcej ziemniaków niż przepis zaleca i tym zagęściłam. Gotowałam na ugotowanym wcześniej wywarze z jarzyn , nie na wodzie.
Fajna wyszła ;-)

Teraz przymierzam się do zrobienia tej :

hxxp://www.beawkuchni.com/2010/05/wiosenna-zupa-szparagowa-z-rukola.html

tylko muszę gdzieś rucolę dorwać :-/
 
 
ifinoe 


Pomogła: 22 razy
Dołączyła: 07 Cze 2007
Posty: 899
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-05-15, 13:53   

dzisiaj robiłam krem szparagowo-szpinakowy

pęczek szparagów zielonych
ok 200 g liści szpinaku
1 duża cebula( zeszklona na 1 łyżce) oleju razem ze startym imbirem
świeży imbir - ok 1 cm kawałek obrany i starty
2 ząbki czosnku
1 litr wody

cebulę+ imbir zalewam wrzątkiem na który wrzucam szparagi połamane na kawałki
po ok 5 minutach dorzucam umyte i porwane liście szpinaku..po 2 minutach wyłączam grzanie pod kuchenką (elektryczną), wyciskam 2 ząbki czosnku i po kolejnych 2 minutach całość miksuję

mam rukolę, więc jutro chętnie wypróbuję wersję z rukolą zamiast szpinaku (Matylda ostatnio je tylko zielone zupy ;)

krem z białych szparagów robię najczęściej z dodatkiem kilku ziemniaków
_________________
hxxp://lilypie.com]

hxxp://lilypie.com]
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,19 sekundy. Zapytań do SQL: 12