wegedzieciak.pl

[xdx]

Wrocławscy Weganie zapraszają na całodzienny kurs gotowania wszystkich, którzy chcieliby wzbogacić swój codzienny jadłospis o ciekawe roślinne posiłki. Skorzystają na pewno Ci, którzy myślą o wkroczeniu na wegańską ścieżkę lub którzy właśnie to uczynili i chcieliby otrzymać kulinarne wskazówki, które pomogą im odnaleźć się w kuchni.

30 maja 2010 r, niedziela
Bar Wegetariański VEGA
Sukiennice 1 lok.2, Wrocław
Rozpoczynamy o godzinie 10:00

Postaramy się pokazać jak bardzo różnorodna jest kuchnia wegańska a pozorne ograniczenia wynikające z rezygnacji z produktów nabiałowych sprawiają, że kulinarne poszukiwania kończą się często zaskakującymi efektami. Powiemy na co szczególnie zwrócić uwagę podczas codziennego komponowania posiłków, tak aby uniknąć jakichkolwiek niedoborów. Obalimy też kilka mitów jakie wiążą się z wegańskim sposobem odżywiania.

Podczas pokazu gotowania przygotujemy posiłki, które dobrze wszyscy znamy, a ich przygotowanie wydaje się niemożliwe bez wykorzystania jajek, mleka lub masła. Każdy z prowadzących zdradzi swoje sprawdzone pomysły i tajniki. Cały kurs będzie składał się ze kilku części poświęconych śniadaniom, obiadom i deserom, w których kolejno pojawią się przepisy m.in. na pasty, naleśniki, kotlety, sosy, zupy i oczywiście desery: ciasta i ciasteczka. Przedstawimy soję we wszystkich jej odsłonach (tofu, sos sojowy, seitan, temepeh) a wszystkie przygotowane posiłki będziemy oczywiście wspólnie degustować.

Czekamy na zgłoszenia wszystkich chętnych.
Koszt udziału w kursie: 50 zł
Można zgłaszać swój udział pisząc na adres: vegan.wroclaw@gmail.com lub dzwoniąc
509 409 928 - Dominika
504 631 238 - Hania
Szczegółowy plan kursu niebawem na stronie www.vegan.wroclaw.pl