wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
placek cukiniowy
Autor Wiadomość
kasiaaa 

Dołączyła: 22 Gru 2009
Posty: 77
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-06-07, 17:44   placek cukiniowy

dzisiejszy resztkowy obiad, PRZEPYSZNY, niestety nieweganski, ale pewno da sie jakoś przerobic.

3 jajka
cukinia
pół szklanki ciecierzycy ugotowanej
3 lyżki zmielonych otrębów pszennych/płatków owsianych/mąki (ja dałam otręby, bo ani mąki ani płatków nie miałam)
kilka łyżek jogurtu
czosnek
sół, pieprz, bazylia


Otręby mielimy z blenderze na puch, mixujemy w misce jajka z jogurtem, dosypujemy otrębów i dalej miksujemy na mocnych obrotach zeby sie bardzo napowietrzyło. Ścieramy na tarce na grubych oczkach cukinie i dodajemy do jajek z jogurtem, wrzucamy też cieciorke i czosnek (ja dalam jeden ząbek i był dość mocno wyczuwalny). Solimy i pieprzymy, sypiemy dużo bazylii i wylewamy na patelnie/forme do pieczenia (dobrze zeby było to coś okrągłego) i wkładamy do piekarnika,nagrzanego wczesniej, na jakies 7 minut/ smarzymy na patelni jak zwykłe placki, ale wtedy nie będą takie fajne :mrgreen: . Wyciągamy, kroimy (jak pizze :-P ) i zajadamy ze smakiem.
Dodam tylko, że mój baaaardzo mięsożerny tata zjadł pół patelni i uznał, że raz na dwa tygodnie chętnie by coś takiego jadał na obiad.
 
 
Ptaszka

Pomógł: 1 raz
Dołączył: 26 Kwi 2010
Posty: 144
Wysłany: 2010-06-26, 13:02   

wystarczy wywalić jajka i dodać trochę, tak z 1/4 szklanki mleka ryżowego


Mmm.....spróbuję, jak tylko naprawimy blender
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,1 sekundy. Zapytań do SQL: 12