wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
Ciasteczka marchewkowo-orzechowe
Autor Wiadomość
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-03-14, 22:00   Ciasteczka marchewkowo-orzechowe

Składniki:
1 duża marchewka,
1/3 szklanki zmielonych orzechów (dałam laskowe, mogą być dowolne),
3 łyżki oliwy lub oleju,
1 łyżka miodu lub słodu,
0,5 szklanki mąki (dałam żytnią chlebową ale może być inna),
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.

Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, krrótko dusic z niewielkiej ilości wody, wystudzic. Dodać pozostałe składniki, wymieszać, nakładać łyżką na blache wyłożona papierem do pieczenia, piec 15 minut.
Zrobiłam mała porcję na próbę, z podanych składników wyszło mi 12 małych ciasteczek.
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-14, 22:08   

dżo, myślisz, że można najpierw podgotować marchewkę, a potem zetrzeć? Chyba powinien być podobny efekt? Rozumiem, że nie ma być surowa, bo krótko się je piecze i byłaby twarda?
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-03-14, 22:16   

gosia_w, chyba lepiej jednak zetrzec bo drobne wiórki zmiękną równomiernie a jak ugotujeszz całą to może byc miękka na zewnątrz a twardawa w środku, niemniej zawsze można spróbować z gotowaniem w calości,
surowa na pewno będzie wyczuwalna, a duszona wkomponowuje się ładnie jako składnik tradycyjnych ciasteczek (a nie warzywo) :-)
 
 
mandy_bu 


Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 30 Gru 2008
Posty: 1260
Wysłany: 2011-03-15, 09:28   

dżo, zaproponuj proszę coś zamiast orzechów (uczulenie) brak mi już pomysłów, a ten przepis brzmi bardzo smakowicie i co ważne jest prosty w wykonaniu :)
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2011-03-15, 09:44   

mandy_bu, a ziarna słonecznika, wiórki kokosowe?
 
 
mandy_bu 


Pomogła: 23 razy
Dołączyła: 30 Gru 2008
Posty: 1260
Wysłany: 2011-03-15, 13:27   

dżo, polecę ze słonecznikiem, kokos starszemu nie podchodzi. Dzięki :)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,15 sekundy. Zapytań do SQL: 13