wegedzieciak.pl

bodi · Wysłany: 2007-08-01, 11:55 **pasta z zielonej soczewicy ze słonecznikiem**

potrzebne:
zielona soczewica
cebula
por
oliwa
łuszczony słonecznik
pieprz ziołowy, majeranek, czerwona papryka, sól

w garnku gotuję zieloną soczewicę do miękkości, w tym czasie na patelni podsmażam cebulę i por, w dużych ilościach, oliwy tez nie żałuję. Dodaję majeranek, czerwoną paprykę, pieprz ziołowy, sól. Kiedy wszystko jest gotowe, mieszam i rozdrabniam malakserem (widelcem też się da

), tutaj jak kto lubi - może być całkiem na gładką masę, mogą być grudki. Na koniec dodaję łuskany słonecznik i mieszam. Ponieważ reszta składników jest gorąca, słonecznik ładnie mięknie a kiedy wszystko juz ostygnie, daje fajną fakturę i smaczek.

Ania D. · Wysłany: 2007-08-01, 13:32

Taka pasta jest super. Ja robię z czerwoną soczewicą, w trakcie gotowania dodaję podduszone warzywa (sam por lub cebulę), gotuję razem, jak są dobre doprawiam i dodaję słonecznik. Pestki ładnie pęcznieją i - jak Bodi napisała - doskonale smakują.

Capricorn · Wysłany: 2007-08-01, 14:30

fajny pomysł, na pewno wypróbuję.

rosa · Wysłany: 2007-08-01, 14:50

ja też na pewno spróbuję

Malroy · Wysłany: 2007-09-08, 19:03

zrobiłem z czerwonej, duuużo cebuli i pora, cebula zwykła i czerwona, dobrze przyprawione, właśnie ostygła. Zjadłem, na razowym chlebku z pomidorem i szczypiorkiem - pyccchhhaaaa ! Humor się poprawił.

k.leee · **Pomógł:** 46 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 2701

Brzmi przepysznie. Nasze klimaty smakowe. Mniam :-D

Tylko soczewica właśnie wyszła...

baśka · Dołączyła: 11 Lut 2008 Posty: 4 Skąd: ze wsi :}

a ja do smażonej cebulki dodałam czosnek i startą skórkę z cytryny, to dodało "smaczku", i jeszcze sos sojowo-grzybowy na koniec

gosia_w · Wysłany: 2008-11-01, 21:20

Ja zrobiłam dzisiaj. Soczewicę miałam ugotowaną z poprzedniego dnia - dodałam ją do podduszonej cebuli i pora, żeby się podgrzała. Potem przyprawy i słonecznik (miałam uprazony - został ze śniadania, bo za dużo mi się sypnęło na patelnię. Ale raczej trzeba dodawać nieprażony, bo ten nie chciał napęcznieć). Nie mieliłam w ogóle, bo u nas był to farsz do naleśników. Zachwyciłam męża :lol:

Dziecko niestety nie tknęło: "nie lubię soczewicy".
Zrobiłam po raz kolejny, tym razem bardziej "przepisowo". Bardzo smaczna pasta, część poszła na nadzienie do naleśników, część do chleba.