wegedzieciak.pl

[madalenka]

Macie jakieś pomysły na ciekawe, zimne przystawki? Niewymagające dużo pracy, egzotyczne, łatwe do zjedzenia (najlepiej bez sztućców, prosto z talerza)? Albo jakieś szalone owocowe - mango, melon, itp?

[patasznikowa]

z kuchnia amerykanska to kojarza mi sie hot dogi i hamburgery - chyba nie o to ci chodzilo madalenko

ale mozna chyba pobawic sie z tymi "legendarnymi" (blee) potrawami. np mini hot dogi z tofu albo mini hamburgery z plastrem cukini w srodku.

kuchnia amerykanska to mieszanka, kazda grupa etniczna przyjezdzajaca do ameryki przywozila swoje smaki. mozna cos poludniowo-amerykanskiego zapodac, np: placki z quinoa:

SKŁADNIKI:

* Porcja dla 6 osób
* 400g quinoa,
* 3 cebulki,
* 3 pory,
* 3 marchewki,
* 1 jajko,
* 100g twardego utartego sera typu gruyere ,
* posiekany pęczek pietruszki,
* mąka,
* tarta bułka,
* sól, pieprz,
* oliwa.
*
* Do dekoracji: sałata, 2 jajka na twardo, ewentualnie sos pomidorowy.
*

PRZYGOTOWANIE:

Placki Quinoa z warzywami Ugotować Quinoa jak ryż. Pozostawić do wystygnięcia. W tym czasie utrzeć marchewkę na dużej tarce, posiekać drobno cebule i pory. Udusić warzywa w rondelku z dodatkiem niewielkiej ilości wody. Następnie wymieszać Quinoa z ugotowanymi i przestudzonymi warzywami. Dorzucić ser, jajko, pietruszkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszać. Dodać mąki tak aby można było formułować małe placuszki. Uformowane placki z obu stron obtoczyć w bułce tartej, następnie smażyć na patelni z dodatkiem oliwy (np. z oliwek). Podawać ciepłe z sałatą i jajkiem na twardo, ewentualnie z ciepłym sosem pomidorowym.


mozna tez zrobic mini grzanki z maslem orzechowym i bananem
to ulubione danie elvisa, wiec totalnie amerykanskie

nie zapomnij tez o apple pie i czekoladowym shake'u! (czyli szarlotce i koktailu czekoladowym, ktory spokojnie mozna zrobic z sojowego mleka)

szaszlyki do przegryzki z egzotycznych owocow? mango, melon, truskawka (malo egzotyczna, ale w ameryce tez to jadaja ), papaja, ananas

[madalenka]

Nie, nie chodziło mi o fast food. American, bo imprezy z basenem i drinkami kojarzą mi się z Kalifornią, itp. )
Te szaszłyki to dobry pomysł. Coś niewymagającego, ale efektownego.

[patasznikowa]

aaa, californian party

to w takim razie faktycznie te szaszlyki i wogle mase owocow mozna podac.
jak masz skad wziac, swieze figi sa genialne

no i musy owocowe zamrozone z patycznkami - lody owocowe
albo suszone daktyle przekrojone na pol (ale tak nie do konca) i w miejscu przekrojenia - orzech wloski albo migdal

mozesz tez pokroic w slupki rozne warzywa - marchew, seler naciowy na przyklad
i do tego podac rozne dipy, np guacamole z awokado

no i ciemny okular, bikini i skomkowy kapelusz - bez tego ani rusz!

[madalenka]

O właśnie, właśnie, o takie klimaty mi chodziło.