crumble brzoskwiniowe |
Autor |
Wiadomość |
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-18, 22:07 crumble brzoskwiniowe
|
|
|
ilość dla 4 osób
składniki:
6 brzoskwiń
5 łyżeczek masła
3 łyżki mąki razowej (czubate)
6 łyżeczek słodu ryżowego
szczypta soli
½ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki suszonego imbiru
4 czubate łyżeczki płatków migdałowych
przygotowanie:
Miseczki żaroodporne (ja mam ceramiczne z Ikea) cienko wysmarować masłem. Brzoskwinie umyć i obrać ze skórki (ja miałam dojrzałe, dobrze się obierały. Jeżeli jest problem z obraniem, to należy je włożyć na chwilę do wrzątku), pokroić do miseczek. Do każdej miseczki włożyć płaską łyżeczkę słodu, posypać cynamonem i imbirem. W misce wymieszać resztę masła, słodu, mąkę i sól, zagnieść kruszonkę. Posypać brzoskwinie kruszonką, a następnie płatkami migdałów. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 minut. Po wyjęciu odrobinę ostudzić – jest bardzo gorące. Można jeść na ciepło (tak wolę) lub na zimno.
Polecam takie ciepłe desery w chłodne dni. Robię też z innymi owocami, np. jabłkami, malinami. Czasem do kruszonki dodaję mniej mąki i wtedy dosypuję płatki owsiane. Przyprawy daję takie, jakie mi pasują do owoców, np. jabłka robię z cynamonem i kardamonem, maliny z samym imbirem.
Myślę, że da się bez problemu zrobić wersję wegańską. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-08-18, 22:11
|
|
|
gosia_w, dziękuję, brzmi pysznie i przede wszystkim bardzo prosto . |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-18, 22:18
|
|
|
już wiem co będziemy niedługo jeść na deser |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-18, 22:35
|
|
|
Dodam jeszcze, że słód do owoców daję tylko wtedy, kiedy są mocno kwaśne (takie miałam dzisiaj brzoskwinie). W pozostałych przypadkach daję słód tylko do kruszonki (tak ze 3 łyżeczki), a do owoców same przyprawy. Z brzoskwiń, wiśni, malin powstaje sporo soku. Moje dziecko mówi, że danie wygląda jak breja (przekładam jej na talerzyk, wtedy szybciej stygnie), ale jest pyszne.
Smacznego dziewczyny |
|
|
|
|
Katioczka
Pomogła: 19 razy Dołączyła: 15 Kwi 2010 Posty: 1494 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-18, 22:48
|
|
|
dzięki za przepis, na pewno wypróbuję! |
_________________ hxxp://alterna-tickers.com]
hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=420918#420918]made by Katioczka |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-22, 10:14
|
|
|
zrobilam - pyszne było (na ciepło i na zimno), w tym tygodniu zamierzam powtórzyć |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2010-08-25, 19:07
|
|
|
pychota, robilam z jablkami i brzoskwiniami. rewelacja !!!!!!!!!!! |
|
|
|
|
ag
Pomogła: 45 razy Dołączyła: 04 Wrz 2008 Posty: 1127 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-25, 19:36
|
|
|
ja dzisiaj z gruszkami zaszalałam |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-08-26, 20:46
|
|
|
gosia_w napisał/a: | ilość dla 4 osób |
które są po obfitym obiedzie
W końcu zrobiłam, popróbowaliśmy z mężem bo większość zjadł Tymon choć zwiększyłam ilość o 3 jabłka .
Pyszne! Polecam, póki jeszcze można dostać świeże brzoskwinie . |
|
|
|
|
bronka
Supergirls don t cry
Pomogła: 83 razy Dołączyła: 02 Lip 2009 Posty: 6426
|
Wysłany: 2010-08-27, 10:42
|
|
|
gosia_w, ciągle trafiam na ten wątek. Zrobię w niedziele, bo się nie uwolnię |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-27, 20:59
|
|
|
ag, devil_doll, dżo, cieszę się, że smakowało
bronka, życzę smacznego!
[ Dodano: 2010-08-28, 19:40 ]
Kupilam formę ceramiczną do tarty w Ikea, taką płaską. Dzisiaj wrzuciłam do niej maliny i borówki (już bez dosładzania), na to kruszonkę i migdały. Pyszny podwieczorek. Takie mokre owoce chyba lepiej robić w płaskim naczyniu, wtedy można szybko upiec i tak bardzo nie puszczają soku. |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2010-08-30, 22:18
|
|
|
Dziś znów zrobiłam . Podwójną porcję, z której niewiele udało nam się z mężem zjeść bo większość zjadł Tymonowski (nie chcę myśleć ile będę musiała gotować jak on podrośnie).
Zmodyfikowałm kruszonkę i zrobiłamm ją ze zmielonych płatków owsianych, maki pszennej razowej, oliwy, miodu i zmielonych orzechów włoskich - wyszła pyszna . |
|
|
|
|
dynia
natulku :)
Pomogła: 152 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5252 Skąd: El Mundo
|
Wysłany: 2010-08-30, 22:24
|
|
|
Ja też robiłam kruszonkę z płatków owsianych .Dla mnie też pyszna wersja wychodzi z takich dużych czerwonych lekko kwaskowatych śliwek. |
_________________ <img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />
Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
|
|
|
|
|
dagajaga
Pomogła: 5 razy Dołączyła: 07 Wrz 2009 Posty: 172 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2010-08-31, 20:39
|
|
|
a ja chyba nie umiem robić kruszonki wyszła jakaś taka dziwna
wszystko smaczne ale jakoś tak z tą kruszonką nie do końca coś mi wyszło... robiłam ze zmielonymi płatkami i mąką razową orkiszową |
|
|
|
|
daria
Pomogła: 29 razy Dołączyła: 19 Lis 2007 Posty: 4783
|
Wysłany: 2010-08-31, 21:50
|
|
|
no to i ja zrobię w sobotę |
_________________ wariatka! |
|
|
|
|
devil_doll [Usunięty]
|
Wysłany: 2010-09-01, 16:46
|
|
|
u nas dzis crumble brzoskwiniowo-gruszkowe z kruszonka z orzechow nerkowca i zmielonych platkow mniam |
|
|
|
|
Pipii
Pomogła: 37 razy Dołączyła: 14 Lut 2011 Posty: 1721 Skąd: śląsk
|
Wysłany: 2012-06-21, 19:52
|
|
|
zjadłam sama porcje dla 4 osób |
|
|
|
|
koko
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187
|
Wysłany: 2012-08-11, 08:17
|
|
|
Czy można to zrobić w jakiejś innej foremce? Np. w metalowych formach do babeczek? Albo w tortownicy? Albo jakoś....? |
_________________ hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2012-08-11, 11:13
|
|
|
koko, można choć owoce puszczają sok i możliwe, że tortownica będzie przeciekać. A nie masz żadnego naczynia żaroodpornego? nie musi być ceramiczne, może być szklane. |
|
|
|
|
koko
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187
|
Wysłany: 2012-08-11, 11:16
|
|
|
dżo, no mam taką szklaną miskę żaroodoporną, gdzieś ze 20cm średnicy, spróbować? |
_________________ hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
dżo
Pomogła: 142 razy Dołączyła: 04 Cze 2007 Posty: 5422 Skąd: między polem a łąką
|
Wysłany: 2012-08-11, 11:17
|
|
|
Jasne, na pewno wyjdzie . Ja robię własnie w takich naczyniach. |
|
|
|
|
koko
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187
|
Wysłany: 2012-08-11, 11:25
|
|
|
Dzięki! Dzisiaj startuję. |
_________________ hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
gosia_w
Pomogła: 86 razy Dołączyła: 27 Wrz 2008 Posty: 5545 Skąd: Warszawa
|
Wysłany: 2012-08-11, 14:14
|
|
|
mam właśnie w piekarniku maliny, borówki i jabłka z kruszonką w szklanej żaroodpornej misce |
|
|
|
|
koko
Pomogła: 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187
|
Wysłany: 2012-08-11, 17:37
|
|
|
Ja już wyciągnęłam wszystkie naczynia i składniki kiedy okazało się, że S. cichcem wyżarł mi morele Więc popełnię z czymkolwiek, co znajdę. |
_________________ hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl] |
|
|
|
|
Agnieszka
Pomogła: 193 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 5199
|
Wysłany: 2012-08-12, 00:00
|
|
|
Chyba wiem co zrobię deserowego na przyjazd dziecka . Owoce będą przeglądem tego co mam w domu (brzoskwinia, 3 nektarynki, 3 jabłka, trochę śliwek - nie wiem czy śliwki dam)
Mam Ikeowe formy (taki komplet 3 szt) niestety do prodiża włazi tylko jedna z nich. |
|
|
|
|
|