wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
crumble brzoskwiniowe
Autor Wiadomość
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-18, 21:07   crumble brzoskwiniowe

ilość dla 4 osób
składniki:
6 brzoskwiń
5 łyżeczek masła
3 łyżki mąki razowej (czubate)
6 łyżeczek słodu ryżowego
szczypta soli
½ łyżeczki cynamonu
¼ łyżeczki suszonego imbiru
4 czubate łyżeczki płatków migdałowych
przygotowanie:
Miseczki żaroodporne (ja mam ceramiczne z Ikea) cienko wysmarować masłem. Brzoskwinie umyć i obrać ze skórki (ja miałam dojrzałe, dobrze się obierały. Jeżeli jest problem z obraniem, to należy je włożyć na chwilę do wrzątku), pokroić do miseczek. Do każdej miseczki włożyć płaską łyżeczkę słodu, posypać cynamonem i imbirem. W misce wymieszać resztę masła, słodu, mąkę i sól, zagnieść kruszonkę. Posypać brzoskwinie kruszonką, a następnie płatkami migdałów. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20 minut. Po wyjęciu odrobinę ostudzić – jest bardzo gorące. Można jeść na ciepło (tak wolę) lub na zimno.

Polecam takie ciepłe desery w chłodne dni. Robię też z innymi owocami, np. jabłkami, malinami. Czasem do kruszonki dodaję mniej mąki i wtedy dosypuję płatki owsiane. Przyprawy daję takie, jakie mi pasują do owoców, np. jabłka robię z cynamonem i kardamonem, maliny z samym imbirem.

Myślę, że da się bez problemu zrobić wersję wegańską.
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2010-08-18, 21:11   

gosia_w, dziękuję, brzmi pysznie i przede wszystkim bardzo prosto :-) .
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-18, 21:18   

już wiem co będziemy niedługo jeść na deser :-)
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-18, 21:35   

Dodam jeszcze, że słód do owoców daję tylko wtedy, kiedy są mocno kwaśne (takie miałam dzisiaj brzoskwinie). W pozostałych przypadkach daję słód tylko do kruszonki (tak ze 3 łyżeczki), a do owoców same przyprawy. Z brzoskwiń, wiśni, malin powstaje sporo soku. Moje dziecko mówi, że danie wygląda jak breja (przekładam jej na talerzyk, wtedy szybciej stygnie), ale jest pyszne.

Smacznego dziewczyny :-)
 
 
Katioczka 


Pomogła: 19 razy
Dołączyła: 15 Kwi 2010
Posty: 1494
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-18, 21:48   

dzięki za przepis, na pewno wypróbuję!
_________________
hxxp://alterna-tickers.com]

hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=420918#420918]made by Katioczka
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-22, 09:14   

zrobilam - pyszne było (na ciepło i na zimno), w tym tygodniu zamierzam powtórzyć :-)
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2010-08-25, 18:07   

pychota, robilam z jablkami i brzoskwiniami. rewelacja !!!!!!!!!!!
 
 
ag 


Pomogła: 45 razy
Dołączyła: 04 Wrz 2008
Posty: 1127
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-25, 18:36   

ja dzisiaj z gruszkami zaszalałam :-)
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2010-08-26, 19:46   

gosia_w napisał/a:
ilość dla 4 osób

które są po obfitym obiedzie ;-)
W końcu zrobiłam, popróbowaliśmy z mężem bo większość zjadł Tymon choć zwiększyłam ilość o 3 jabłka :mryellow: .
Pyszne! Polecam, póki jeszcze można dostać świeże brzoskwinie :-) .
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2010-08-27, 09:42   

gosia_w, ciągle trafiam na ten wątek. Zrobię w niedziele, bo się nie uwolnię :roll: ;-)
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-27, 19:59   

ag, devil_doll, dżo, cieszę się, że smakowało

bronka, życzę smacznego!

[ Dodano: 2010-08-28, 19:40 ]
Kupilam formę ceramiczną do tarty w Ikea, taką płaską. Dzisiaj wrzuciłam do niej maliny i borówki (już bez dosładzania), na to kruszonkę i migdały. Pyszny podwieczorek. Takie mokre owoce chyba lepiej robić w płaskim naczyniu, wtedy można szybko upiec i tak bardzo nie puszczają soku.
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2010-08-30, 21:18   

Dziś znów zrobiłam :-D . Podwójną porcję, z której niewiele udało nam się z mężem zjeść bo większość zjadł Tymonowski :mryellow: (nie chcę myśleć ile będę musiała gotować jak on podrośnie).
Zmodyfikowałm kruszonkę i zrobiłamm ją ze zmielonych płatków owsianych, maki pszennej razowej, oliwy, miodu i zmielonych orzechów włoskich - wyszła pyszna :-) .
 
 
dynia 
natulku :)


Pomogła: 152 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5252
Skąd: El Mundo
Wysłany: 2010-08-30, 21:24   

Ja też robiłam kruszonkę z płatków owsianych .Dla mnie też pyszna wersja wychodzi z takich dużych czerwonych lekko kwaskowatych śliwek.
_________________
<img src="hxxp://lb1m.lilypie.com/2ar3p2.png" width="200" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/PNYBp1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" /><img src="hxxp://dhbm.daisypath.com/wdZip1.png" width="200" height="80" border="0" alt="Daisypath Happy Birthday tickers" />

Nie wiedziałem, że na świecie jest tylu idiotów, dopóki nie poznałem internetu. Stanisław Lem
 
 
dagajaga 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 07 Wrz 2009
Posty: 172
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-08-31, 19:39   

a ja chyba nie umiem robić kruszonki :-/ wyszła jakaś taka dziwna
wszystko smaczne ale jakoś tak z tą kruszonką nie do końca coś mi wyszło... robiłam ze zmielonymi płatkami i mąką razową orkiszową
 
 
daria 


Pomogła: 29 razy
Dołączyła: 19 Lis 2007
Posty: 4783
Wysłany: 2010-08-31, 20:50   

no to i ja zrobię w sobotę :-)
_________________
wariatka!
 
 
devil_doll
[Usunięty]

Wysłany: 2010-09-01, 15:46   

u nas dzis crumble brzoskwiniowo-gruszkowe z kruszonka z orzechow nerkowca i zmielonych platkow :) mniam :)
 
 
Pipii 

Pomogła: 37 razy
Dołączyła: 14 Lut 2011
Posty: 1721
Skąd: śląsk
Wysłany: 2012-06-21, 18:52   

zjadłam sama porcje dla 4 osób :roll: :roll:
 
 
koko 


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 08 Maj 2009
Posty: 6187
Wysłany: 2012-08-11, 07:17   

Czy można to zrobić w jakiejś innej foremce? Np. w metalowych formach do babeczek? Albo w tortownicy? Albo jakoś....?
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-08-11, 10:13   

koko, można :-) choć owoce puszczają sok i możliwe, że tortownica będzie przeciekać. A nie masz żadnego naczynia żaroodpornego? nie musi być ceramiczne, może być szklane.
 
 
koko 


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 08 Maj 2009
Posty: 6187
Wysłany: 2012-08-11, 10:16   

dżo, no mam taką szklaną miskę żaroodoporną, gdzieś ze 20cm średnicy, spróbować?
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2012-08-11, 10:17   

Jasne, na pewno wyjdzie :) . Ja robię własnie w takich naczyniach.
 
 
koko 


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 08 Maj 2009
Posty: 6187
Wysłany: 2012-08-11, 10:25   

Dzięki! :-) Dzisiaj startuję.
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2012-08-11, 13:14   

mam właśnie w piekarniku maliny, borówki i jabłka z kruszonką w szklanej żaroodpornej misce :-)
 
 
koko 


Pomogła: 40 razy
Dołączyła: 08 Maj 2009
Posty: 6187
Wysłany: 2012-08-11, 16:37   

Ja już wyciągnęłam wszystkie naczynia i składniki kiedy okazało się, że S. cichcem wyżarł mi morele :evil: Więc popełnię z czymkolwiek, co znajdę.
_________________
hxxp://fajnamama.pl]
hxxp://fajnamama.pl]
 
 
 
Agnieszka 

Pomogła: 193 razy
Dołączyła: 02 Cze 2007
Posty: 5199
Wysłany: 2012-08-11, 23:00   

Chyba wiem co zrobię deserowego na przyjazd dziecka :-) . Owoce będą przeglądem tego co mam w domu (brzoskwinia, 3 nektarynki, 3 jabłka, trochę śliwek - nie wiem czy śliwki dam)
Mam Ikeowe formy (taki komplet 3 szt) niestety do prodiża włazi tylko jedna z nich.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,38 sekundy. Zapytań do SQL: 13