wegedzieciak.pl wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich



FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj

Poprzedni temat «» Następny temat
tempeh
Autor Wiadomość
Alezja 

Dołączyła: 15 Sty 2009
Posty: 52
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-10-23, 12:42   tempeh

Czy ktoś zna sposoby przyrządzania tempeh? Czy to się je po prostu na kanapce? Kupiłam i teraz nie wiem jak to jeść.
_________________
Szkoła TAI CHI mojego męża: hxxp://www.taichi-lodz.pl/
 
 
lilias
[Usunięty]

Wysłany: 2010-10-23, 22:42   

można na kanapce z ogórcem kiszonym, można smażony z cebulką i na wiele innych sposobów. polecam eksperymenty i naszego kolegę Tempeh-Starter. zna się na wszystkim co dotyczy tempehu :-)
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-10-23, 23:01   Re: tempeh

Alezja napisał/a:
Czy ktoś zna sposoby przyrządzania tempeh? Czy to się je po prostu na kanapce? Kupiłam i teraz nie wiem jak to jeść.


jeść aż się uszy trzęsą :-)

:arrow: hxxp://www.tempehservice.com/?pl_gotuj-z-tempeh,41]hxxp://www.tempehservice.com/?pl_gotuj-z-tempeh,41
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
Alezja 

Dołączyła: 15 Sty 2009
Posty: 52
Skąd: Łódź
Wysłany: 2010-10-24, 16:47   

Dzięki za odpowiedź, smaczne nawet.
_________________
Szkoła TAI CHI mojego męża: hxxp://www.taichi-lodz.pl/
 
 
bronka 
Supergirls don t cry

Pomogła: 83 razy
Dołączyła: 02 Lip 2009
Posty: 6426
Wysłany: 2010-11-05, 16:07   

Tempeh-Starter, to Ty zrobiłeś te apetyczne gołąbki z linka?
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-07, 14:14   

tak, wszystkie potrawy są made by me ;-)
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
Lenka 
weganka

Pomogła: 2 razy
Dołączyła: 12 Cze 2007
Posty: 352
Skąd: Bieszczady ;)
Wysłany: 2010-11-26, 15:41   

Nigdy nie jadłam tempehu, ale a chęcią spróbuję ;) Świetne fotki, takie smakowite te potrawy... ;)
_________________
I <3 PaNdaS
 
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-26, 16:24   

Ja kupiłam ten wędzony, ale był gorzki. Jaki mógł być powód? W sklepie (Żółty Cesarz) był w lodówce, po przyjeździe do domu wstawiłam do lodówki.
 
 
dżo 


Pomogła: 142 razy
Dołączyła: 04 Cze 2007
Posty: 5422
Skąd: między polem a łąką
Wysłany: 2010-11-26, 18:10   

gosia_w, nie wwiem jak i czy wogóle wędzi sie tempeh (sery np. sa maczane w specjalnym preparacie), jeśli tradycyjnie to może za mocno był przywędzony a jesli z tym nowoczesnym środkiem (który ma mniej substancji smolistych czyli teoretycznie jest zdrowszy) to możliwe, że zbyt dużo go dodano. Kupuje wędzony u Lerki, nigdy nie był gorzki, jest przepyszny.
 
 
gosia_w 


Pomogła: 86 razy
Dołączyła: 27 Wrz 2008
Posty: 5545
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-11-26, 21:11   

Mi też Lerkowy nigdy nie trafił się gorzki, chociaż wolałabym mniej tłusty. Ten był od Tempeh-Startera.
 
 
poughkeepsie 


Pomogła: 15 razy
Dołączyła: 08 Lut 2009
Posty: 1306
Wysłany: 2010-12-02, 15:15   

u mnie na blogu też jest kilka przepisów, bardzo polecam curry hxxp://zielenina.blogspot.com/search/label/tempeh
_________________
hxxp://zielenina.blogspot.com/
<img src="hxxp://lbyf.lilypie.com/gB2Op1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Kids Birthday tickers" />
<img src="hxxp://lb2f.lilypie.com/E13Rp1.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie Second Birthday tickers" />
 
 
marcyha 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 28 Lip 2007
Posty: 311
Skąd: włocławek
Wysłany: 2011-03-18, 14:20   

A ten starter to za każdym razem trzeba kupować czy da się jakoś rozmnożyć 8-) :?:
_________________
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0">
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-18, 15:09   

A to tak jak z drożdżami.
Właściwie można było by kupić raz w życiu a potem już tylko doglądać, karmić i utrzymywać w zdrowiu kulturę prze lata i tylko pobierać czasem trochę kiedy trzeba na ciasto...

czyli teoretycznie się da
ale w praktyce chyba jednak prościej kupować... ;-)
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
marcyha 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 28 Lip 2007
Posty: 311
Skąd: włocławek
Wysłany: 2011-03-18, 22:16   

A można tym starterkiem insze fasolky potraktować?
_________________
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0">
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-19, 09:56   

problem z innymi fasolkami, grochem itp jest taki że po wyłuskaniu i ugotowaniu zamienią się w paćkę,
kultura Rhizopus wyrośnie tylko na powierzchni paćki
podczas gdy w tempeh rośnie na każdym ziarenku osobno poprawiając ich własności odżywcze i spajając

(łubin biały po wyłuskaniu się nie rozgotowuje i orzeszki ziemne więc tu można poeksperymentować ;)
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
marcyha 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 28 Lip 2007
Posty: 311
Skąd: włocławek
Wysłany: 2011-03-23, 09:00   

Dzięki za odpowiedzi, już siorę posłałam po zestawik – jak mi się tempeh uda to się pochwalę :mryellow: .
_________________
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0">
 
 
Pączuś 


Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 21 Lut 2010
Posty: 362
Skąd: Wawa
Wysłany: 2011-03-25, 11:02   

a czy w tych warszawskich sklepach (szczególnie mi chodzi o te żoliborsko-bielańskie) można kupić tylko gotowy tempeh czy zestaw do zrobienia też??
_________________
hxxp://kobietaintymnie.pl/suwaczki.html]
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-25, 17:04   

tylko gotowy,
ale ze względu na rosnące zainteresowania w tym miesiącu niektóre sklepy zamówiły "na próbę" startery
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
Pączuś 


Pomogła: 7 razy
Dołączyła: 21 Lut 2010
Posty: 362
Skąd: Wawa
Wysłany: 2011-03-25, 21:39   

Gratuluję rozwoju interesu ;)
w takim razie jak chce zestaw to tylko droga pocztowa zostaje (zamówienie ze strony)??
Samego startera to na razie bym nie chciała, bo to moje tempehowe początki ;)
_________________
hxxp://kobietaintymnie.pl/suwaczki.html]
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-25, 22:21   

zapraszam na stronę,
w razie hodowlanych wątpliwości poprowadzę za rękę ;)
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
Maliboo7 

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 193
Wysłany: 2011-03-26, 09:50   

Coraz bardziej ciekawa jestem, jak to cudo smakuje... nie wiecie może, czy w Gdańsku da się gdzieś kupić? Tak na spróbowanie, bo jak mi zasmakuje to będę oczywiście zamawiać hurtowo na stronce ;-)
_________________
Life is green again!
hxxp://www.wyleczonazazs.pun.pl
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-26, 18:15   

Maliboo
do Gdańska nie dotarłem (jeszcze)
jeśli masz jakiś pomysł - w których sklepach mogą być potencjalnie zainteresowani tempehem proszę o znak sygnał, spróbuję podziałać na rzecz tempehu w Gdańsku (i będziesz miała wtedy pod ręką ;) )
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
Maliboo7 

Pomogła: 1 raz
Dołączyła: 27 Lut 2011
Posty: 193
Wysłany: 2011-03-27, 01:46   

Hehe, dobra popytam :-)
_________________
Life is green again!
hxxp://www.wyleczonazazs.pun.pl
 
 
marcyha 


Pomogła: 5 razy
Dołączyła: 28 Lip 2007
Posty: 311
Skąd: włocławek
Wysłany: 2011-03-30, 11:01   

No w żółtym cesarzu koło mojej siory nie było zestawu, więc zamówiła - czekamy z rosnącą ciekawością :-D
_________________
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/ci-51132.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-41151.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6550.png" border="0"><img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6549.png" border="0">
<img src="hxxp://suwaczki.maluchy.pl/li-6548.png" border="0">
 
 
Tempeh-Starter 
aktywny zarodnik


Pomógł: 5 razy
Dołączył: 14 Paź 2009
Posty: 811
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-03-30, 11:29   

zestawów nie ma w sklepach (pojawiły się gdzieniegdzie startery)
ale wszystko w swoim czasie ;)
_________________
hxxp://www.tempehservice.com] RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Strona wygenerowana w 0,2 sekundy. Zapytań do SQL: 12