wegedzieciak.pl

bronka · Wysłany: 2010-10-30, 22:38 **makóweczki:)**

Składniki:
- pół szklanki maku niebieskiego
- 2 szklanki mąki pełnoziarnistej drobno mielonej
- pół szklanki cukru trzcinowego ( lub syropu z agawy)
- pół szklanki tłuszczu kokosowego
- 2 łyżki zimnej wody

Mak zmielić w młynku do kawy ( żeby ponieść przyswajalność wapnia) , wymieszać z mąką i cukrem/ syropem z agawy. Dodać roztopiony tłuszcz kokosowy. Zagnieść ciasto dodając zimną wodę.
Odstawić do lodówki na godzinkę.

Formować wałeczki, kroić na kawałki tworząc małe ciasteczka.
Upiec na rumiano- ok 15 minut w temp. 180°C

Bardzo smaczne, bardzo kruche. Aż chce się jeszcze jedno i jeszcze jedno...

makóweczki 013.JPG

Plik ściągnięto 1276 raz(y) 59,43 KB

Malinetshka · Wysłany: 2010-10-30, 23:47

bronka, ale upiec je, tak?

gosia_w · Wysłany: 2010-10-31, 08:16

Jestem

Czekam właśnie w moim ekosklepie na dostawę tego maku, bo to mój ulubiony. Kiedy już przybędzie - robię :-)

bronka · Wysłany: 2010-10-31, 08:22

Malinetshka, już dopisałam :mrgreen:

karmelowa_mumi · Wysłany: 2010-10-31, 08:57

bronka, coś czuję, że makóweczki dołączą do mojego żelaznego zestawu

bronka · Wysłany: 2010-10-31, 10:51

Aisha, już dopisałam. Piekłam na 180 st.

Dziś są jeszcze lepsze niż wczoraj ;-)

.

Wyszło ich dokładnie 203. Takie malutkie- na raz nawet dla Franka :-D

Malinetshka · Wysłany: 2010-10-31, 17:11

Wyglądają smakowicie

Tak się domyśliłam, że pieczone, nie chciałam się czepiać, tylko upewnić

bronka · Wysłany: 2010-10-31, 18:52

Aisha, wszystko skrupulatnie liczyłam ostatnimi czasy- dla dobra nauki i badań AgnieszkiO :-D

Malinetshka, zapomniałam dopisać, że upiec :-P

Polecam. Tylko szybko znikają :->

Katioczka · Wysłany: 2010-11-04, 13:54

tłuszcz kokosowy-skąd go wziąć?

Kat... · Wysłany: 2010-11-04, 14:20

Katioczka, ja robiłam z olejem kujawskim i wyszły. Tylko te dwie łyżki wody okazały się zbyt małą ilością. Wcześniej dałam trochę mleka sojowego zamiast wody, dzisiaj sama woda i rodzynki. Ciekawe jak wyjdą, na razie siedzą w lodówce.

bronka · Dodano: 2010-11-04, 14:27

gosia_w · Wysłany: 2010-11-04, 17:28

aaaa... właśnie doczytałam, że tłuszcz kokosowy. Brałaś pachnący? Pytam o połączenie smakowe. Maku nadal nie mam, ale pewno za kilka dni dowiozą.

bronka · Wysłany: 2010-11-04, 17:37

Tak. Tylko pachnący gości w mojej kuchni :-P

Mak zdecydowanie zdominował smak. Kokos raczej nie wybijał.

[ Dodano: 2010-11-04, 17:37 ]
Ale Kat robiła na oleju z tego co doczytałam i też smaczne wyszły :-D

gosia_w · Wysłany: 2010-11-04, 17:37

dzięki

margot · **Pomógł:** 19 razy Dołączył: 02 Cze 2007 Posty: 1321

a, jakie fajne , trzeba zrobić

Katioczka · Wysłany: 2010-11-04, 19:00

ja nigdzie nie mogę znaleźć tego kokotłuszczu!!!

dynia · Wysłany: 2010-11-04, 19:06

U nas w Kerfurze jest takiej samej firmy jak glony nori i mleko koko,na szafce z produktami orientalnymi ,grosze kosztuje,ten koko tłuszcz znaczy się ;-)