wegedzieciak.pl

gosia_w · Wysłany: 2010-11-02, 21:27 **zupa jarmużowa**

G: 0,8l wrzątku, łyżeczka kurkumy
Sł: 2 spore marchewki, 1 duża pietruszka, pokrojone
O: 1 pokrojona cebula (dałabym zamiast pół selera i pół pora, ale nie miałam), 1 łyżeczka mielonego imbiru, pieprz (4 obroty młynka ;-)

)
Sn: 5 cm kombu
K: 1 łyżeczka suszonej bazylii
Gotować, aż warzywa będą prawie miękkie.
G: 1 łyżeczka tymianku
Sł: 1 łyżka oliwy
O: 10 średnich liści jarmużu bez twardych nerwów pokrojonych na duże kawałki (z mniejszych liści nie wycinałam, tylko z tych największych wycięłam), 5 małych ząbków czosnku
Sn: 1/3 łyżeczki soli
Zupa jest w tym momencie bardzo gęsta. Gotować 5-10 minut. Zblendować
K: posypać na talerzu natką pietruszki

Zupa bardzo mi smakowała. Jarmuż dałam pod koniec gotowania, żeby zostało w nim jak najwięcej wartościowych składników. Ponieważ zupa jest miksowana, można kroić wszystko na duże kawałki i w ten sposób zaoszczędzić trochę czasu :-D

Agnieszka · Wysłany: 2010-11-03, 18:39

Nie wykonałam nigdy takowej ale jak kupie jarmuż to z pewnością testy będą

Lady_Bird · Wysłany: 2012-12-10, 14:39

Zaraz idę do ogrodu po jarmuż i będzie zupa na obiad!Mniammm

TinaM · Wysłany: 2012-12-11, 23:10

buuuu, a ja nigdzie nie mogę dostać jarmużu :-(

go. · Wysłany: 2012-12-12, 11:33

u nas jarmuż zimozielony, wystaje spod śniegu :mryellow:

Będziem gotować