wegedzieciak.pl

[nieznajowa]

Zainspirowana przepisem na ciasteczka marchewkowe z jaglanka właśnie upiekłam ciasteczka bananowe:
- 1/2 szkl kaszy jaglanej (gotujemy w 1,2 szkl wrzątku ze szczypta soli)
- 2 banany
- 3/4 szkl rodzynków
- 3 łyzki mąki żytniej razowej
- 2 łyżki maki pszennej (możliwe, że jakbym poczekała az kasza ostygnie to nie musiałabym dodawać)
- 3 łyzki platków owsianych
- 1 łyżeczka cynamonu
- 50 ml oleju

Blendujemy kaszę, banany, namoczone rodzynki z olejem, dodajemy cynamon, mąkę i płatki owsiane, układamy na blaszce wyłozonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok 35 minut. Są miękkie w środku i slodkie mimo braku cukru.

[Lenka]

Brzmi super, może się skuszę i upiekę. Ostatnio w sklepie ze zdrową żywnością spotkałam panią, która mnie poczęstowała wybornymi ciastkami z kaszy jaglanej. Mówiła, że przepis na z wegedzieciaka. Te ciastka były z kaszy gotowanej na soku. Nigdzie takiego przepisu nie znalazłam. Ma go ktoś?

[nieznajowa]

Ciasteczka do dzis sąmiękkie i pyszne. Mają dziury w środku. Do tego je sie je bez wyrzutów sumienia bo są bez cukru

[Irokezik91]

Robiłam dziś ze znajomą podobne, ale nam nie wyszły... Również z bananem, ale zamiast płatków owsianych daliśmy więcej mąki ryżowej (razem 6 łyżek), bo miały być bezglutenowe. Przywarły mimo papieru i natłuszczeniu olejem, ogólnie wyszły dość miękkie... Raczej smakują jak placki. Ma ktoś pomysł jak je zrobić inaczej w wersji bezglutenowej (oczywiście również wegańskiej)?

[nieznajowa]

[sunflower_ren]

Zrobiłam, wyszły bardzo dobre Mięciutkie, może bardziej to takie placuszki niż ciastka, ale mniejsza o nazwę Odchodziły ładnie od papieru, troszkę się przyrumieniły na dole. Dałam tylko trochę rodzynek i żurawin a wyszło dość słodkie, bo banany miałam dojrzałe. Na pewno jeszcze zrobię