wegedzieciak.pl

slaw_mir · Wysłany: 2011-04-05, 21:14

lamialuna, różne kolory maku zależą od odmiany :-)

Podobnie z lnem, złoty to jest inna odmiana. Faktycznie jest smaczniejszy i jakby mniej gorzki. Olej ze Złotego jest lepiej przyswajalny, ale nie sądze aby firma na "O..." robiła ze złotego, ponieważ jest droższy. A jest drozszy nie dlatego, że zdrowszy tylko dlatego, że wydajność jest o wiele mniejsza niż przy brązowym.
A co do Oleju Budwigowego to można powiedzieć, że każdy olej lniany tłoczony na zimno, nieoczyszczany moze być stosowany w terapi dr Budwig. A skoro już się rozpisałem to dołoże łyżkę dziekciu (nie po to zeby olej był bardziej gorzki ;-)

), każdy olej stosowany w kuchni jako spożywczy a tymbardziej w terapiach leczniczych jak Budwig czy Gerson powinien być najwyższej jakości. Rośliny oleiste w uprawach konwencjonalnych są traktowane nawozami a wiec zawierają azotany i azotyny, oraz pozostałosci środków chemicznych. Tymbardziej rośliny, które dojrzewają nierównomiernie albo późno, traktowane są przed zbiorem środkiem chemicznym dla przyśpieszenia zbioru, bo opryskana roślina usycha - dojrzewa. Najpopularniejszy teraz jest środek "R.." firmy "M.." Taką rośliną jest np len. Tłusz ma to do siebie, że "lubi" kumulować pozostałości środków chemicznych.

lamialuna · Wysłany: 2011-04-06, 11:50

czyli jednak, mojej mamie lekarka zapodala, ze zloty len jest prazony

slaw_mir
jest szansa, ze jak kupiuje organic nasiona i oleje to sa pozbawione tego przyspieszajacego rozwoj oprysku?

[ Dodano: 2011-04-06, 10:53 ]
apropo quinoa - jak plota poszla, ze to takie super ziarno to biedni Boliwijczycy juz sobie finansowo na nia nie moga pozwolic
hxxp://www.care2.com/causes/real-food/blog/global-demand-for-quinoa/

koko · **Pomogła:** 40 razy Dołączyła: 08 Maj 2009 Posty: 6187

slaw_mir · Wysłany: 2011-04-08, 22:11

lamialuna, ja uprawiam len złocisty i tłoczę z niego olej, i go nie prażę, bo niby po co...? :-)

Kate30 · Dołączył: 21 Mar 2012 Posty: 12

Odświeżam wątek....podaje czasem mojemu ponad ośmiomiesiecznemu maluchowi quinoa... zauważyłam,że on jej w ogóle nie trawi....w kupie całe ziarenka są....hmmm?

MartaJS · Wysłany: 2012-04-27, 21:47

Może warto mocniej rozgotować?

Poli · Wysłany: 2012-04-28, 21:50

Kate bo je połyka- dlatego, jak my dorosci takze nie pogryziemy to takze wyjda z nas w calosci. Polecam zmiksowac troche w blenderze ;-)

Kate30 · Dołączył: 21 Mar 2012 Posty: 12

Właśnie je zmiksowałam.....i jest tak samo...nie mowie o calych ziarnach ale o jego czastkach...a jak je zmiksuje w mlynku do kawy...to cos przyswoi??

machok · **Pomogła:** 1 raz Dołączyła: 17 Maj 2012 Posty: 163

Przepraszam, nie umiem cytowac wybiórczo, były w tym wątku wymieniane zalety komosy i amarantusa oraz tajemniczego czegoś na T... Co to za składnik? Niestety ja nie kumam...