wegedzieciak.pl

amanitka · Wysłany: 2011-01-18, 15:16 **sos z orzeszkow ziemnych**

dzis zrobilam sos z orzeszkow. wszystkim smakowal, wiec sie dziele wynalazkiem.

100g orzeszkow ziemnych
3 korzenie pietruszki
pol pora
kilka lyzek oleju
0,75 l wody
3 lyzki maki
sol
pieprz

orzeszki wrzucic do czesci wody i dobrze zmiksowac. dolac reszte wody, zagotowac i wrzucic obrana, pokrojona pietruszke. por udusic na oleju, wrzucic do gara. kiedy pietruszka bedzie miekka. zestawic z ognia i wszystko razem zmiksowac. zagotowac ponownie i zagescic maka rozrobiona z woda. posolic, popieprzyc.
gotowe.
jedlismy z ziemniaczkami przyrzadzonymi w piekarniku z oliwa, czosnkiem i rozmarynem.
smacznego. :-)