wegedzieciak.pl

[martika]

Nowa sieć barów wegetariańskich!



Stali bywalcy barów wegetariańskich długo czekali na urozmaicenie dotychczasowej oferty. Tego lata w Sopocie przy ul. Kościuszki 12 zobacz na mapie Sopotu, tuż przy dworcu SKM został otwarty nowy bar BioWay. Miejsce to jest odpowiedzią na coraz większą potrzebę gastronomii proekologicznej i zdrowej. Po fazie "zauroczenia" produktami międzynarodowych koncernów typu Fast-Food, konsumenci są coraz bardziej świadomi, co do ich negatywnego wpływu na nasze zdrowie. Ci z nas, którzy przez dłuższy czas stołowali się w tego typu miejscach, zapewne zauważyli, że "kochanego ciałka" jest nieco więcej a samopoczucie nie zawsze dobre.

W menu BioWay jest kilkadziesiąt pozycji, w tym prawie 20 dań głównych. Od klasycznych naleśników z twarożkiem czy placuszków cynamonowych aż do włoskich przysmaków, czyli lazanii szpinakowej z sosem pomidorowym i pysznej zupy serowej.

Filozofia BioWay to sprostanie oczekiwaniom klientów, którzy dbają o to, co jedzą, lecz uwzględniają także przystępność cen. Dzięki takiemu podejściu BioWay ma już grono swoich stałych klientów stołujących się tam każdego dnia! Są wśród niech zapracowane mamy z dziećmi, biznesmeni oraz seniorzy, którzy najlepiej znają się na jakości żywności i pamiętają smak posiłków sprzed lat, kiedy żywności była lepszej jakości.

Często klientami tego typu miejsc są typowi mięsożercy, którzy szukają odmiany w dotychczasowej diecie. Do odwiedzania BioWay zachęcają również ceny. Obiad można zjeść już za 7-8zł.


Co odróżnia BioWay od innych barów i restauracji?

- receptury budowane są w oparciu o zasady zdrowego i niskokalorycznego jedzenia
- duży wybór posiłków z uwzględnieniem sezonowych warzyw i owoców
- potrawy nie są smażone na głębokim oleju,
- potrawy przygotowywane są ze świeżych warzyw i owoców –bez użycia mrożonek i półproduktów
- w menu unika się wysokokalorycznych sosów
- przystępna cena
- szeroki wybór ekologicznych napoi i słodyczy uzupełniający ofertę dań głównych
- sprawdzeni dostawcy żywności ekologicznej, co gwarantuje wysoką jakość posiłków
- posiłki są przyrządzane z warzyw, owoców, produktów zbożowych i nabiałowych bez użycia mięsa i ryb

Sopocki Bio Way jest pierwszym lokalem nowo powstałej sieci. Wkrótce poza Sopotem uruchomione zostaną lokale w Gdańsku i Warszawie. Właścicielem takiego baru, może zostać każdy, kto jest zainteresowany prowadzeniem własnej gastronomii i chciałby przy okazji wspierać ideę zdrowego żywienia.





hxxp://rozrywka.trojmiasto.pl/news.phtml?id_news=29988

hxxp://www.bioway.com.pl/

[Lily]

Fakt, widziałam ten bar, tyle że akurat byłam w tym miejscu rano i przelotnie - w każdym razie zapowiadał się obiecująco

[milka]

O super

Naprawdę można zjeść tanio coś Bio w barze...tak się zastanawiam..

[Capricorn]

o, jak fajnie!

chociaż - to ja miałam otworzyć sieć barów i restauracji stanowiących konkurencje dla GW...

[bojster]

Oby to rzeczywiście była sieć barów, bo na razie ledwo co otworzyli jeden i zapowiadają dwa kolejne, to w najlepszym razie trójkącik będzie.

Oby było tam smaczniej niż w GW, ale skoro to franczyza, to pewnie będzie tylko kopia GW (zresztą - start w Sopocie, dalej Gdańsk i Warszawa - jak na razie na taką właśnie kopię wygląda).

Ok, pomarudziłem, więc pozostaje już tylko życzyć inicjatorom sukcesu w biznesie.

[k.leee]

hxxp://pcmanagment.com/
Wszystko nieźle tylko, że we Wrzeszczu w miejsce świetnego sklepu ze zdrową żywnością otworzyli "światową franczyznę Subway. Niestety ale: "Posiłki Subway są propozycją zarówno dla osób preferujących mięso jak i wegetarian. Kanapki i sałatki są bowiem robione z dodatkiem mięsa, wędlin lub w wersji wegetariańskie" Dodam, że we Wrzeszczu GreenWay i Subway nie są oddzielone nawet ścianką więc można siedząc w barze wegetariańskim wąchać mięsne zapachy. Tak więc GreenWay, SubWay, BioWay a za chwilę ChickenWay - jeśli tylko będzie się dobrze sprzedawać.
Przy pierwszym rzucie okiem na menu BioWaya, jak dla mnie brakuje oznaczeń co jest wegańskie.
A tak w ogóle to przemawia przeze mnie zazdrość, że ja nic nie otwieram swojego

[bojster]

[kofi]

Szkoda, ze jesteśmy finansowo raczej pod kreską i żadne kredyty już raczej nie wchodzą w rachubę.
bojster w Ol. Green Way całkiem w porządku (chociaż ostatnio obsługiwała jakaś dzidzia, która nie rozumiała co się do nie mówi), no ale menu - jak wszędzie.
Za to najgorszy GW w jakim byłam - w Gdańsku - plastikowe talerze i brak kibla (był, ale zamknięty).

[nitka]

W Poznaniu na 23 lutego do wegańskiego krokieta dodają surówkę z majonezem i śmietaną.
"...no to trzeba prosić o wegańskie surówki..." usłyszałam raz i więcej nie poszłam

[Alispo]

[Malinetshka]

Cytat:

Za to najgorszy GW w jakim byłam - w Gdańsku - plastikowe talerze i brak kibla (był, ale zamknięty).

W Gdańsku jest kilka GW. Który to ten z plastikami?
Na Długiej jadłam i było pysznie... talerze i sztućce "normalne". Kibel zamknięty, ale można wziąć kluczyk Tylko miejsca okropnie mało...

[magdusia]

no właśnie ten na długiej Mali
tam są plastiki
i toaleta bywa niedostępna czasami

to jest chyba najgorszy gw w całym gdańsku
ale jest najlepiej usytuowany

[ Dodano: 2008-10-15, 11:46 ]
właśnie przez to że miejsca mało i tak barowo tam jest

ja do wrzeszcza zachodzę najczęściej a że subway tam od niedawna ,no cóż
jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma

[Malinetshka]

hmmmmm.. ja naprawdę nie przypominam sobie plastików zapytam współtowarzyszy

[dort]

ja ostatnio jadłam w GW w Lublinie i po raz kolejny się rozczarowałam, mam podobne zdanie jak bojster - liczy sie tylko kasa, jak dla mnie to jest fast food i nic więcej


dostałam samosy z "nieświeżym" nadzieniem, po prostu zepsutym (tzn. jedna samosa była dobra, druga juz nie), pani powiedziała, że to juz się kilka raz im zdażyło - dostają od GW partie samos z długa datą ważności, a tam w jednej partii kilka sztuk ze starym farszem - dziękuje więcej nie zaryzykuje czy tym razem oszukali swojego partnera czy nie (a tym samym klientów)

[magdusia]

[milka]

[bojster]

A mnie się marzy sieć restauracji takich jak hxxp://www.countrylife.cz/index.php?id=120#restaurants]Country Life w Pradze albo hxxp://www.silvoplee.com/menu.html]Silvoplee w Helsinkach – przepyszne jedzenie, wszystko wegańskie, wybierane i nabierane do woli ze szwedzkiego stołu, potem talerz ważony i stała cena za 100g. Wprawdzie drożej tam jest niż w GW czy innej Vedze, ale takie żarcie warte jest swojej ceny.

[milka]

euridice, przepis! Plizz

[bojster]

[kofi]

[zina]

Taaak potwierdzam, ten bar w czeskiej Pradze jest wspanialy i baaardzo smaczny!!

[milka]

euridice, dzięki jak wrócę zrobię
A bar w Sopocie sprawdzam w sobotę

[Jagula]

no niby wszystko pięknie i świetnie bioway na swojej stronie również edukuje i tak oto podsumowanie wątku mięso zabija mamy piękne podsumowanie

Cytat:

Dla ludzi współczesnych najzdrowsza jest dieta śródziemnomorska. Opublikowane przez "British Medical Journal" badania wykazały, że wystarczy się przestawić na nią po 60. roku życia, by przedłużyć sobie życie co najmniej o rok! Dieta śródziemnomorska polega głównie na spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców oraz niewielkiej ilości mięsa, najlepiej ryb lub drobiu. Z krwistego befsztyka lepiej całkowicie zrezygnować.

no to może niedługo dowalą jeszcze potrawy z drobiu i rybki hxxp://bioway.com.pl/6.htm]!!!

[biechna]

A ja się wypowiem nie w polskim duchu Otóż po prostu cieszę się, że powstają nowe miejsca z wege żarłem, Polska jest biedna pod tym względem okrutnie. Poza tym GreenWay jest przecież tani, nie ma co oczekiwać jakichś restauracyjnych ideałów po takim "szybkim barze" Ja w Greenie jadałam i zamierzam się w Poznaniu z sentymentu wybrać Mi może o tyle łatwiej, że ja ani super-zdrowo nie jem, a i wegetarianką jestem, więc majonezy zjadam i o skład nie muszę się tam martwić, wierzę, że nie ma mięsa i tyle mi wystarcza. Dla takich ludzi jak ja GreenWay jest w sam raz i może BioWay też by był... o ile nie wprowadzi, wedle swoich porad, diety śródziemnomorskiej

[Lily]