wegedzieciak.pl

[angienunia]

Przepyszne! Jutro wstawie zdjecie, bo ugotowala mi sie cieciorka na jutrzejsze flafelki . Poprzednie zniknely za szybko, by pstryknac im zdjecie ;x

- szklanka suchej ciecierzycy
- 1/4 szklanki ekologicznych platkow kukurydzianych (bez cukru i soli, 100% pelnoziarnista maka kukurydziana)
- slodka papryka
- curry lagodne
- natka pietruszki
- oliwa z oliwek/olej lniany (chociaz to drugie to lepsze oczywiscie )

Ciecierzyce moczymy przez 12 godzin w potrojnej ilosci wody. Kiedy napecznieje (uwaga, zeby nie zakielkowala mi sie tak czesto zdarza ) wrzucamy ja na ogien w tej samej wodzie co sie moczyla i odrobine solimy. Gotujemy ok 1 godziny.
Po tym czasie odcedzamy cieciorke i wrzucamy do miseczki, dodajemy przyprawy i odrobine wody i blendujemy na jednolita mase. Dolewamy do ciasta duza lyzke oliwy/oleju i formujemy recznie male kotleciki. Ugniatamy na talerzyku platki kukurydziane i obtaczamy flafle lekko dociskajac, by platki nie odpadly podczas pieczenia.
Ufromowane kotleciki kladziemy na posmarowanej oliwa blasze. Pieczemy ok. 10-15 minut w 180*C (opcja z termobiegiem). Gotowe!

Flafle najlepiej smakuja wedlug mnie z bulgurem/kuskusem razowym w sosie pieczarkowym i suroweczka. Mniami.

[gosia_w]

Wodę z namaczania strączkowych należy odlewać - sa tam wypłukane w czasie namaczania fityniany.

[angienunia]

napisalam przeciez zeby odlac . Ale dopiero po ugotowaniu, bo z doswiadczenia wiem, ze taka szybciej sie gotuje i ma wiecej witamin jak ugotowana jest w tej samej wodzie co sie moczyla. Potem ta wode owszem, odlewam (z reszta jak juz pisalam, pisalam o tym )

[mandy_bu]

angienunia, dzięki ! Fajny przepis, wykorzystam, choć bez pietruchy (natki) bo nie lubię, reszta sup!

[gosia_w]

[sylv]

[angienunia]

[Malinetshka]

Wydaje mi się, że ciecierzycy z puszki nie trzeba już gotować, bo jest ugotowana..

[ag]

Z puszki nie trzeba już gotować.

[sylv]

dzizas, ale beton byłam święcie przekonana, że napisałam "użyc"

[angienunia]