wegedzieciak.pl

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

Cześć i czołem. Nie jestem ani wege, ani specjalnie eko, ale zastanawiam się, czy nie zostać.. stąd rejestracja na tym przesympatycznym forum.

I od razu mam pytanie - czy może mi ktoś polecić jedną książkę na temat wegetarianizmu (takiego, co to można jeść ryby, jaja i mleko, a nie je się mięsa)?
Taką przystępną, dla totalnego laika w wersji Matka Polka z watą zamiast mózgu?

Lily · Wysłany: 2009-03-02, 18:09

krop.pa · Wysłany: 2009-03-02, 18:32

Witaj nowinka :-)

kociakocia · Wysłany: 2009-03-02, 19:43

nowinka, witaj :-D

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

No właśnie aż poszłam na wikipedyczną definicję wegetarianizmu pozierać, i mi wyszło, że Lily pewnie o te rybki się rozchodzi.
Z rybek nie zrezygnuję raczej, chociaż kto wie. Zresztą nie jestem sama, jest mąż, dziecko i dalsze otoczenie też

więc muszę wypracować jakiś kompromis.

To jakąś książkę bez rybek pięknie poproszę

BTW ktoś tu ma talent. Śliczne logo!

zina · **Pomogła:** 93 razy Dołączyła: 02 Cze 2007 Posty: 6308

nowinka, witaj na forum :-)

Malinetshka · Wysłany: 2009-03-02, 20:37

nowinka, witaj nam

Jeśli chodzi o książki to jest ich sporo... listę książek o wegedzieciaku można znaleźć hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=222]TU
Co nieco możesz przeczytać po ściągnięciu ze hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=4960&highlight=spi%BFarnia]spiżarni Kreestal
Jednej konkretnej książki nie potrafię polecić. Czytuję różne rzeczy, również artykuły w necie, pismach.. oraz na wegedzieciaku

Zerknij chociażby do działu z artykułami o weg*anizmie. hxxp://wegedzieciak.pl/viewforum.php?f=32

Dorota · Wysłany: 2009-03-02, 21:08

Witaj

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

Poczytałam sobie trochę forum i wszędzie podkreślacie, że jem trupy, albo zwłoki. Hmm, chyba muszę zrezygnować z forum, bo nie czyta się tego przyjemnie. Kolejna ideologia, coś jak forum chustowe. I chusty, i warzywa z owocami uwielbiam, ale netową atmosferę wokół nich już niekoniecznie.
Pozdrawiam...

Lily · Wysłany: 2009-03-02, 21:38

isadora · Wysłany: 2009-03-02, 22:00

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

Ano szybko...

Shaera · **Pomogła:** 8 razy Dołączyła: 26 Lip 2008 Posty: 692

nowinka, vitaj ;-)

Martuś · Wysłany: 2009-03-02, 23:08

Kashmiri · Wysłany: 2009-03-03, 07:08

hej nowinka, to fajnie, że wpadłaś.
Pewnie, że niefajnie jest przeczytać, że się je zwłoki i trupy - to określenie trochę naładowane emocjonalnie, podobnie jak to, że się je mięsko i rybki. Ale oba są prawdziwe i określają coś, co część społeczeństwa uznaje za jadalne, a inna część nie. Większość z nas tutaj na forum kiedyś to jadła :-)

Anja · Wysłany: 2009-03-03, 08:33

Witaj Novinka :-)

frjals · Wysłany: 2009-03-03, 10:18

O kurcze ale ekspres :lol:

nowinka, nie powinnas się nam dziwić to jest forum dla wegan i wegetarian (kolejność dowolna ;-)

), ja nie przepadam za określeniem "jeść zwłoki" czy "trupy" i stosuję je tylko czasami, ale tak jak pisano wcześniej - to prawda :lol:

. Niektórzy mówią jeszcze ścierwo albo padlinę ;-)

, a mięsożercy o nas, że jemy trawę itp (co akurat nie jest prawdą :lol:

)

maharetefka · **Pomogła:** 22 razy Dołączyła: 19 Gru 2008 Posty: 1566

yo nowinka, moze zajrzyj na to forum hxxp://forum.dziecko-info.com/ . tam znajdziesz porady na temat karmienia malutkich dzieci mieskiem (nafaszerowanym hormonami i antybiotykami), danonkami i kinder-kanapkami. hxxp://forum.dziecko-info.com/showthread.php?t=178935 .my na tym forum nie nazywamy tych rzeczy jedzeniem. ale jesli zalezy ci na zdrowej diecie Twojego dziecka radze poczytac wegedzieciaka. pozdrawiam i zycze milej lektury 8-)

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

Ze słownika języka polskiego PWN:

zwłoki «ciało zmarłego człowieka»

trup
1. «zwłoki»
2. «ciało padłego zwierzęcia»

jak widać, trup i zwłoki są głównie eksczłowiekiem, trup może być też ekszwierzęciem.
Także określenie zwłoki jest jednak nie na miejscu?
Lecimy dalej.

mięso
1. «jadalne części zabitych zwierząt; też: potrawy przyrządzane z tych części»

Tak, jem mięso.
Jak już tak podchodzimy literalnie do tematu, róbmy to rzetelnie.

Ja nie jem całego trupa ryby, krowy czy świni - ja jem ich mięso, czyli jadalne części.

[ Dodano: 2009-03-03, 10:57 ]
maharetefka, moje dziecko nie je danonków, kinderkanapek i tak dalej. Zdaję sobie sprawę z ich (braku) wartości odżywczych.

maharetefka · **Pomogła:** 22 razy Dołączyła: 19 Gru 2008 Posty: 1566

mieso i jakakolwiek jego czesc nie jest wedlug nas pokarmem. jest martwym zwierzeciem.

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

maharetefka · **Pomogła:** 22 razy Dołączyła: 19 Gru 2008 Posty: 1566

jesli chodzi o zamiane znaczen slow, hmmm.
martwe zwierze- mieso- ścierwo moze byc?
hxxp://pl.wiktionary.org/wiki/%C5%9Bcierwo

nowinka · Dołączyła: 02 Mar 2009 Posty: 11

maharetefka · **Pomogła:** 22 razy Dołączyła: 19 Gru 2008 Posty: 1566

rozklad nastepuje odrazu po zabiciu zwierzecia.
hxxp://wedlinydomowe.pl/print.php?what=article&id=760

ZMIANY POUBOJOWE MIĘSA:

Przerwanie przyżyciowej przemiany materii w wyniku uboju i wykrwawienia zwierzęcia prowadzi do procesu rozpadu substancji organicznych. Następuje przerwanie zaopatrzenia komórek, tkanek i narządów w tlen i inne metaboliczne niezbędne związki chemiczne, a także zahamowanie bądź przerwanie przemian energetycznych oraz zmiany potencjału oksyredukcyjnego. Zmieniają się kierunki reakcji enzymatycznych z procesów syntezy na procesy rozpadu, których przyczyną są enzymy tkankowe oraz występują przemiany egzogenne wynikające z działania bodźców zewnętrznych. W tabeli podano systematykę tych zmian wg W. Pezackiego z podkreśleniem ich wpływu na przydatność użytkową mięsa.
Tkanka mięśniowa zwierząt rzeźnych zaraz po uboju jest intensywnie czerwona, miękka, elastyczna i błyszcząca. Po 2-6 godz. (w zależności od gatunku zwierząt) pojawiają się objawy stężenia poubojowego, tzn. mięśnie twardnieją, stają się sztywne i matowieją. Czas wystąpienia stężenia poubojowego (pośmiertnego) jest skorelowany z rodzajem mięśni, ich przyżyciową funkcją i aktywnością, proporcją w mięśniu włókienek białych do czerwonych, z intensywnością procesów glikolitycznych, poziomem zapasowego glikogenu, a także z postępowaniem poubojowym, technologią uboju i intensywnością wychładzania.
Zgodnie z pierwszym prawem Nystema - mięśnie tężeją tym szybciej, im więcej pracy wykonywały za życia zwierzęcia. Mięśnie serca i języka najwcześniej ulegają skurczowi pośmiertnemu; w następnej kolejności tężeją mięśnie głowy, karku, kończyn przednich i tylnych, a na końcu mięśnie grzbietu. Objawy stężenia poubojowego w zasadzie ustępują przed upływem 24 godz. po uboju, chociaż bywają takie przypadki, że zanikają dopiero po itd itp .

[ Dodano: 2009-03-03, 11:42 ]
z reszta dyskusja bezsensowna.proponuje zakonczyc temat, bo ani ty mnie nie przekonasz, ani ja ciebie. pozdrawiam.

maryczary · Wysłany: 2009-03-03, 12:15

no przedziwna dyskusja, witam cie nowinka mimo tego, że zaraz po słowach witam, zaczęłaś nas wszystkich osądzać i sprawdzać po słownikach wyrażenia, które występują tu nielicznie. Jestem na wegedzieciaku ładnych parę miesięcy i nie spotkałam się z tymi określeniami. Szukam tu przede wszystkim porad, jak gotować i jak postępować z moją córeczką i jak sobie radzić z życiowymi małymi i dużymi problemami.Jest tu wiele tematów, które nie poruszają w ogóle kwestii mięsa.

Nie musisz nas krytykować ani lubić, po prostu wybierz z forum informacje, które są sprawdzone i bardzo przydatne - a takich jest tu mnogość. Czytaj to co chcesz!

Naprawdę serdecznie cię witam i szczerze wierzę, że znajdziesz tu to , po co przyszłaś. :-D