wegedzieciak.pl

idare · **Pomogła:** 1 raz Dołączyła: 27 Maj 2008 Posty: 56

3-4 papryki
niecaly kilogram pomidorów
2 cebule
czosnek
puszka fasoli czerwonej
paczka granulatu sojowego
sól, chili,słodka papryka, bazylia lub przyprawa chili con carne

pokroić warzywa, cebule w kosteczke, paprykę w paski, pomidory (ja zdejmuję skórkę) w kostke albo zmiksować do postaci plynnej. Podsmażyć na oleju cebulę, dodać czosnek, podmażyć chwilę, dodać paprykę, podsmażyć aż puści sok, dodać pomidory, poddusić pod przykryciem, gdy papryka będzie miękka dodać fasole z puszki i wsypać granulat (nie namaczać granulatu, chodzi o to zeby wchłonął sok pomidorowy), dodać przyprawy i dusić chwilę pod przykryciem często mieszając aż do wchłonięcia soku.

polecam w sezonie paprykowo pomidorowym.
nawet rodzina przyzwyczajona do tradycyjnego wykonania tej potrawy zachwalała tą wegańską wersję ;-)

mandy_bu · **Pomogła:** 23 razy Dołączyła: 30 Gru 2008 Posty: 1260

con carne to chiba znaczy że z mięsem? Może inna nazwa? :-)

biechna · **Pomogła:** 65 razy Dołączyła: 09 Cze 2007 Posty: 4587