wegedzieciak.pl

[pomarańczka]

Szybki makowiec wegański :
2szkl. mąki do wyboru , 1,5 szkl. maku(nie trzeba mielić), 4łyżeczki oleju , 2jabłka starte na grubej tarce, bakalie do woli(ja też ostatnio dałam wiórki kokosowe, lubię eksperymentować) 1/2szlk. cukru brązowego bądz innego słodzika( oczywiście jest to kwestia indywidulnego smaku, ja robiłam bez i smakował wyśmienicie), 1łyżeczka proszku do pieczenia i tyle wody by uzyskać konsystęncję b. gęstej śmietany. Pieczemy 30 min. w średniej temp. Smacznego , polecam jest b. smaczny i szybko się go zjada.Ja też dodałam odrobinę mąki amarantusowej.

Szybki makowiec wegański :
2szkl. mąki do wyboru , 1,5 szkl. maku(nie trzeba mielić), 4łyżeczki oleju , 2jabłka starte na grubej tarce, bakalie do woli(ja też ostatnio dałam wiórki kokosowe, lubię eksperymentować) 1/2szlk. cukru brązowego bądz innego słodzika( oczywiście jest to kwestia indywidulnego smaku, ja robiłam bez i smakował wyśmienicie), 1łyżeczka proszku do pieczenia i tyle wody by uzyskać konsystęncję b. gęstej śmietany. Pieczemy 30 min. w średniej temp. Smacznego , polecam jest b. smaczny i szybko się go zjada.Ja też dodałam odrobinę mąki amarantusowej.

[k.leee]

Kurcze, makowiec to było moje ulubione ciasto , niespożywane przeze mnie od początku wegańskich czasów i chyba mam w domu wszystkie składniki
Czy mak dodaje się suchy? czy moczony lub gotowany? Czy do całej masy dodaje się tylko 1 łyżeczkę wody??

[pomarańczka]

Oczywiście,że mak suchy , a co do wody to dodaje się ją na końcu po zmieszaniu całości w ilości zależnej od ciasta, czyli dodaj najpierw pół szklanki , zamieszaj , a potem zobaczysz co dalej. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Popróbuj, powinno wyjść.

Oczywiście,że mak suchy , a co do wody to dodaje się ją na końcu po zmieszaniu całości w ilości zależnej od ciasta, czyli dodaj najpierw pół szklanki , zamieszaj , a potem zobaczysz co dalej. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Popróbuj, powinno wyjść.

[mizumo]

ciekawy przepis i chyba wypróbuję
chociaż bardziej mnie kusi makowiec zawijany, tylko mam obawy czy mi ciasto odpowiednie wyjdzie

[taniulka]

No to będę testować. Ciasta pomarańczki bardzo mi smakują

[gosia_w]

Zrobiłam dzisiaj. Pyszny! Zmieliłam mak na sucho (żeby się lepiej strawił), zamiast wody dałam mleko ryżowe. Jako słodzik dałam rodzynki (wystarczyło). Z bakalii były jeszcze orzechy włoskie. 1/4 zjedzona natychmiast, ciekawe, ile zostanie do jutra
Dzięki za przepis!

[pomarańczka]

Cała przyjemność po mojej stronie gosiu_ w ,bardzo mnie cieszy,gdy ktoś udoskonala przepis. Ja osobiście bardzo lubię eksperymentować w kuchni.(chociaż od jakiegoś czasu straciłam wenę twórczą,ale mam nadzieję,że to mi minie bezpowrotnie )Może i ja coś upiekę zainspirowałaś mnie...dzięki

Cała przyjemność po mojej stronie gosiu_ w ,bardzo mnie cieszy,gdy ktoś udoskonala przepis. Ja osobiście bardzo lubię eksperymentować w kuchni.(chociaż od jakiegoś czasu straciłam wenę twórczą,ale mam nadzieję,że to mi minie bezpowrotnie )Może i ja coś upiekę zainspirowałaś mnie...dzięki

[vegAnka]

Sorki ale niezbyt rozumiem przepis a chcialabym zrobic... To nie jest makowiec zawijany? No bo ja tylko takie znam
Chyba nie bo jezeli ciasto ma miec konsystencje gestej smietany.... wiec ciasto sie wlewa na blache? A gdzie mak? W ciescie juz?

No im wieczej czytam, bym mniej rozumiem

[Kat...]

vegAnka, niezawijany z makiem w cieście- taki piegus. Ja robiłam kilka razy i był pyszny ale 30 minut to chyba za mało. Ja piekę dłużej. Polewa z gorzkiej czekolady pasuje świetnie.

[vegAnka]

dzieki za wyjasnienie Kat...!

z czekolada mowisz? mmmm ale mi smaka narobilas!

[Kat...]

vegAnka, to się nie ma co zastanawiać tylko piec! Mówię Ci przepyszny jest. Wcześniej bym nie uwierzyła że jak ciasto jest wegańskie i bez cukru to może być takie dobre

[vegAnka]

[gosia_w]

[maryczary]

Właśnie wkładam do piekarnika, na 175 stopni
na termoobieg czy góra dół?

[ Dodano: 2009-07-22, 10:20 ]
W związku z tym ze n ikt mi nie odpowiedział zostawiłam na termoobiegu i myślę, że to błąd bo wysuszył się troszkę na zewnątrz i dłużej musiałam piec, żeby się upiekł w środku. Następnym razem będzie góra-dół.
Dałam pół szklanki rodzynek, 2 łyżki miodu i 1 łyżkę melasy buraczanej - wyszło bardzo słodkie ale dobre. No i bardzo proste w wykonaniu

[ Dodano: 2009-07-25, 12:01 ]
zjadłam sama prawie, tzn 9/10
dzisiaj piekę znowu
pytanie: w jakie blaszce piec? jaka wielkość?

[frjals]

Też się skusiliśmy i muszę przyznać, że to świetne ciasto. Przede wszystkim nie kruszy się, jest takie zwarte i bardzo przypomina "prawdziwy" makowiec. Ja dodałam mak zmielony wcześniej krótko w młynku.

[maryczary]

a u mnie wszyscy mówią, że smakuje jak kutia

[gosia_w]

maryczary, ja piekę w 165 stopniach, termoobieg i jest ok. Ale ciasto robię dość gęste.
pomarańczko, Twój przepis jest wspaniały, piekę to ciasto przynajmniej raz w miesiącu i za każdym razem zachwycam się nim. A ze mną moja córeczka, która ciast nie jada (oprócz babcinej tarty jabłkowej, no ale tam jest mnóstwo masła). Piekę w tortownicy i córeczka dostaje "trójkąty makowe" na drugie śniadanie lub podwieczorek. Mężowi również bardzo smakuje, chociaż czasami mówi, że jest takie dość wytrawne. Ja niczym nie słodzę, daję pół szklanki rodzynek i zamiast wody używam mleko ryżowe - dla mnie jest wystarczająco słodkie.

[topcia]

pomarańczka, jaki olej? chyba jedynie tłuszcz palmowy/kokosowy do wysokich temperatur....

[isadora]

O! Jaki fajny przepis Na pewno wypróbuję!

[pomarańczka]

[topcia]

[gosia_w]

topcia, ja dodaję olej słonecznikowy do smażenia firmy Natu. Jest przeznaczony do wysokich temperatur.

[dort]

ja dodaję olej ryżowy lub najzwyklejszy kujawski

pomarańcza my również jesteśmy fanami tego ciasta

[pomarańczka]

Cytat:

a jaki Ty dodajesz? tak jak pisałam, widzę tu tylko tłuszcz nasycony ew. oliwa z oliwek..... ale to bez sensu, bo smak przecież nie ten.....

topcia
np.lniany,lniankowy,makowy, może też być kujawski jak pisała dort wedle życzenia.

Cytat:

a jaki Ty dodajesz? tak jak pisałam, widzę tu tylko tłuszcz nasycony ew. oliwa z oliwek..... ale to bez sensu, bo smak przecież nie ten.....

topcia
np.lniany,lniankowy,makowy, może też być kujawski jak pisała dort wedle życzenia.

[Lady_Bird]

ponieważ umiem już Cygana nitkowego, naleśniki euri, to teraz chyba czas na ten makowiec pomarańczkowy Przepis wydaje się być łatwy, a ciasto pyszne. W weekend robie!