wegedzieciak.pl

[topcia]

Cytat:

topcia napisał/a: PRoszek powoduje sklejanie ciasta no nie? Bo mój makowiec rozsypuje się . Następnym razem dodam jajko, to może będzie się trzymał w kupie. Z tego co wiem to proszek powoduje rośnięcie ciasta a sklejanie to prędzej jajko.

to dlaczego mi się rozwala?

[puszczyk]

Może za mało wody. Konsystencja śmietany inaczej opisana - ciasto powinno się odrywać od łyżki, ale nie spływać.

[frjals]

Myśmy wczoraj zrobili; od razu dwa - makowiec i dyniowe (które też jest super). Jeszcze po połówce zostało na dziś .

[topcia]

[dynia]

Potrzebuję na szybko wskazówki czy ta masa makowa na to ciasto czy odwrotnie? Robię własnie i nie wiem jak to rozłozyc...

[frjals]

Yyy, ta masa makowa jest właśnie ciastem... albo czegoś nie rozumiem

topcia, ciasto dyniowe z wd, jest gdzieś na forum, chyba puszczyk, podawała.

[dynia]

Dobra ciasto siedzi w piecu.Wymieszałam jednak te wszystkie składniki razem ,nie wiem co mi się ubzdurało z ta osobna masą makową

[ Dodano: 2009-11-08, 14:42 ]
frajls no właśnie do tego doszłam drogą dedukcji

[ Dodano: 2009-11-08, 17:48 ]
Pyszne ,wilgotne,aromatyczne ciasto!! Z czekoladą i płatkami migdałowymi na wierzchu wprost niebiańskie

[pomarańczka]

[ifinoe]

w ciągu godziny wciągnęliśmy 2/3 blaszki

z dodatków rodzynki, zamiast cukru puree z 6 daktyli, nie zdążyłam zrobić polewy

[gemi]

ale mi smaka narobiliście... i to o tej porze

[ag]

wczoraj niebacznie otworzyłam ten wątek i od razu upiekłam makowiec

[topcia]

[zojka3]

[gosia_w]

[pomarańczka]

[karmelowa_mumi]

to forum powinno mieć jesienny podtytuł: cała Polska piecze Makowca!

u mnie ostatnie kawałki uratowane na dzisiejsze spotkanie, jutro wraca Art, pyta się o makowiec, haha, ale już nie upiekę, bo makowiec koliduje bardzo mocno z moją dietą, Guru się męczy, a ja żrę makowiec, nie będę!

aha, mam wrażenie, że na drugi dzień był lepszy niż po upieczeniu...

[Lady_Bird]

[zojka3]

[gosia_w]

dziękuję zojka3, a jak się to przelicza ilościowo na jajka? Np. ta szklanka wody z siemieniem, to ile jajek zastępuje? Albo do jakiej ilości mąki się to dodaje?

[Amanii]

zrobiłam w ramach przerwy w pracy zaraz zjem w ramach drugiej

[Tasak]

A ja zrobiłam wczoraj, i mój mężczyzna mówi, że za mało słodki (ale On się nie zna ) a mama mówi, że dobry, tylko że 'za mało puchaty' może to przez brak jajek i innych bajerów jakie tam się tradycyjnie w makowcach wyczynia ja się nie znam bo piekłam drugi raz w życiu ciasto (pierwszy był Cygan z bananami) i to w ciągu ostatnich 3 dni więc jestem z siebie niebywale dumna

[topcia]

[zojka3]

[Amanii]

[kofi]

MNie się wydaje, że jest mało puchate, bo mak jest ciężki - raczej wszystkie ciasta ze sporą zawartością maku są takie zwarte. Ja zamiast wody dałam mleko kokosowe, a też było takie zwarte. Mniam, miłe wspomnienia po sobie zostawiło.