wegedzieciak.pl

[gosia_w]

moje pokropienie oliwą polegało na nalaniu oliwy do kubeczka, nabieraniu łyżeczką i wylewaniu na kotlety w miarę niedużych porcji Jakoś się to samo rozsmarowało, bo nie było części suchych i mokrych po upieczeniu.

[dżo]

karmelowa_mumi, ale nie ma tyle radości jak przy sprejowaniu

[Humbak]

[Mala_Mi]

[Lily]

Faktycznie z piekarnika są suche, dlatego staram się serwować z sosem Piekę na papierze, piekarnik mam stary i nieciekawy, blachy też Ostatnio myślałam, żeby w tortownicy upiec

[kociakocia]

[mandy_bu]

tym wątkiem narobiliście mi apetytu na kotleciki . Ja zagęszczam tylko płatkami owsianymi z bułką tartą jakoś mi nie podchodzą. Żeby się nie rozpadły, trzeba dobrze dobrać proporcje warzyw do strączkowych. Ostatnio zaniechałam robienia kotletów na rzecz pieczenia tej masy warzywnej (tylko właśnie ciut rzadszej) w piekarniku w foremce do muffinków. Wychodzą bardzo pyszne, oczywiście nie tłuste, tylko z taką przypieczoną z wierzchu skórką, którą łatwo się odrywa i wyrzuca jak jest spalona . W środku są wilgotne i się nie rozpadają.

[Malinetshka]

A ja mam prozaiczne pytanie W jakiej temperaturze pieczecie kotlety w piekarniku?

[Kamm]

Dla mnie najwazniejsze to zeby masa swoje odstala , mocno ostygla i zrobila się zwarta
Tez mialam rozne kotletowe przygody i zalamywalam ręce ale odkąd zaobserwowalam potrzebe wystygnięcia masy wszystkie się udają , obojętnie z czego by nie bylo , nawet robilam kilkakrotnie takie testy , jedną masę probowalam smazyc w roznych odstępach czasowych i te pierwsze jako ciepla masa zawsze się rozwalaly .. gdy masa byla juz zimna gylo git

[gosia_w]

[mandy_bu]

ja piekę około 180 -200 stopni z termoobiegiem