wegedzieciak.pl

karmelowa_mumi · Wysłany: 2010-03-05, 16:07 **ZIELONY obiad**

Zrobiłam dziś coś takiego:

- makaron pełnoziarnisty
- zielona soczewica
- groszek zielony mrożony

- brokuł

ugotować

- opcjonalnie cebula i czosnek

przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, kurkuma

składniki wymieszać z oliwą z oliwek

posypać obficie zieloną pietruszką i szczypiorkiem

JEŚĆ ile wlezie, bo to nie dosyć, że pyszne, to na pewno zdrowe

Smacznego

szo · Wysłany: 2010-03-05, 17:40

karmelowa_mumi, brzmi smakowicie

karmelowa_mumi · Wysłany: 2010-03-05, 17:45

szo, zapomniałam jeszcze, że groszek dopełniał zieloności

Tusia · Wysłany: 2010-03-05, 21:19

O ja też mam swój zielony obiad, zapiekankę z makaronem.

-makaron pełnoziarnisty rurki
- brokuł
- szpinak
-czosnek
ser żółty

Nóżkę brokuła obieram z twardej skórki, kroje w plasterki, podsmażam z czosnkiem, dodaje mrożony szpinak. Duszę i blenderem doprowadzam do aksamitności ;-)

. Doprawiam ostrą papryką. Brokuła blanszuje. Do żaroodpornego naczynia wrzucam ugotowany makaron, posypuje różyczkami brokuła, smaruję sosem zielonym i tak do wyczerpania przygotowanych zapasów. Na końcu okładam serem żółtym, i zapiekam aż się stopi, bo przecież wszytko jest ugotowane. Czasem ser żółty wkładam między warstwy.